• 8 декабря 2013, 6:53
  • 32131

Чечевица с гречкой "Уютный ужин"

Рецепт: Чечевица с гречкой Уютный ужин

Увидела в интернете сочетание: чечевица с гречкою. Стало интересно. Сделала блюдо на свой вкус и лад, получился сытный, ароматный, вкусный ужин.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Чечевица с гречкой "Уютный ужин"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Чечевица с гречкой "Уютный ужин"»:

Берём лук репчатый и морковь, нарезаем мелкими кубиками.

Можно брать любые субпродукты.
Я взяла утиные потроха.
Нарезаем тонкими полосками.

Берём казан или сотейник, на растительном масле слегка обжариваем лук и морковь.

Добавляем любые грибы. Я использовала нарезанные замороженные шампиньоны.
Обжариваем пару минут.

Добавляем нарезанные потроха, обжариваем, тушим 5 минут.

Для приготовления этого блюда используем чечевицу "Пардина" пёструю от "Мистраль". Или любую другую чечевицу от "Мистраль" для гарниров.

Берём по 2/3 стакана чечевицы и гречки (это приблизительно по 80 гр).
Чечевицу и гречку от "Мистраль" нет необходимости промывать.

Засыпаем чечевицу и гречку в сотейник (казан), добавляем соль, чёрный молотый перец.

Заливаем 2 стаканами воды, доводим до кипения, варим на медленном огне при закрытой крышке 20 минут.

Готовую чечевицу с гречкою перемешиваем, даём ещё постоять 5 минут.

Подаём горячею.
Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевица с гречкой Уютный ужин
Описание: Увидела в интернете сочетание: чечевица с гречкою. Стало интересно. Сделала блюдо на свой вкус и лад, получился сытный, ароматный, вкусный ужин.


Фотографии «Чечевица с гречкой "Уютный ужин"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
а она успевает за это время развариться? или она должна быть жесткой?
вы предварительно не замачивали?
не замачивала, успевает свариться
очень оригенально . Делала с печенкой, добавила в конце укропчику, всем понравилось)
Получилось вкусно, спасибо!
Очень понравилось мужу! Мне тоже по вкусу такое сочетание. Муж вообще гречку просил. А мне чечевички хотелось. Все остались довольны. Однозначно буду готовить ещё не раз!
Любую крупу первично перебираю,затем мою в трех водах. Чечевицу варю на умеренном огне,воду сливаю три раза,затем добавляю гречку.
Мистраль не требует переборки
Вот сейчас ,29.02. 2016 года перебрала чечевицу,гречку(ядрицу) есть мусор. Я люблю свою семью и всегда все крупы независимо от производителя перебираю. Всегда и во всем присутствует человеческий фактор.
Ответ для devora 51
не лениво?
Вкусно, новый вкус со знакомыми продуктами . На мой вкус чечевицы надо чуть больше чем в рецепте. У гречки сильный вкус, а чечевица смягчает (это если по рецепту).
Спасибо за идею!
Простенько и вкусно!
Светочка, и меня интерес разбирает Гречку с рисом я уже готовила, а вот с чечевицей ещё нет. Пришло время приготовить.
младший съел с добавкою
Прекрасное сочетание, бобовые, гречка - это сытно и вкусно.
Добротный такой ужин получился! Интересно попробовать такое сочетание!
Очень заманчиво!
Светочка, как всегда и рецепт и фото шикарные
Привлекательное блюдо!
Светик, интересное блюдо! И фото замечательные!
очень интересное блюдо...
Светик,интересное блюдо удачи тебе
Свет, и для меня такое сочетание необычно! В том, что получается вкусно, даже и не сомневаюсь! Удачи тебе!
Вообще у нас в армии сочетали горох с рисом, пшеном, гречкою, вот и чечевицу сделала.
Спасибо, Машуля.
Очень аппетитно! На ужина-самое то!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1294 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки