Вкусное и оригинальное блюдо.
ЧудосяПоваренок 2 уровня
- 24 декабря 2013, 0:39
- 17213
Куриные шницели в картофельной корочке
Ингредиенты для «Куриные шницели в картофельной корочке»:
- Филе куриное — 700 г
- Картофель — 6 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Масло растительное — 0.5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Соевый соус (Киккоман) — 6 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2609.9 ккал |
белки
196.5 г |
жиры
121.3 г |
углеводы
169.2 г |
| Порции | |||
| ккал 435 ккал |
белки 32.8 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 28.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.1 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Куриные шницели в картофельной корочке»:
-
Нарезать куриное филе на шницели и залить 3 ст. л. соуса Киккоман. Оставить мариноваться на 15 минут.
-
Отбить мясо в целлофановом пакете, чтобы оно не порвалось. Добавить оставшиеся 3 ст. ложки соевого соуса.
Оставить мариноваться еще на 5-10 минут. -
Зелень помыть, мелко нарезать и добавить к мясу.
-
Картофель почистить и натереть на крупной терке. Не трите весь картофель сразу, чтобы он НЕ ПОТЕМНЕЛ. Если картофель средний, лучше по 2-3 штучки. Пока будет жариться первая порция мяса, Вы всегда успеете натереть другую картошку.
-
Подготовьте панировку. В одной посуде смешайте чуть присоленные яйца со смесью перцев, а в другую насыпьте муки.
-
Шницели обмакните сначала в яйцо, затем в муку, потом снова в яйцо и, наконец, в тертый картофель.
Обжарить шницели с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. -
Мясо, маринованное в соусе Киккоман, отлично сочетается с рисом и/или салатом из свежих овощей.
-
Приятного аппетита!!! С наступающими Новогодними праздниками!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2013 года мисс #
29 декабря 2013 года Чудося # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года kanalia #
24 декабря 2013 года Чудося # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: