Вкусно, сочно, полезно, низкокалорийно и почти диетично. Если приготовить в пароварке, тогда диетично на все 100%. Семейство моё очень уж неохотно ест рыбу и творог. Словосочетание "жареный лук" вообще приравнивается к ругательствам. Этот рецепт просто находка: заподозрить наличие творога не представляется возможным, а лучок и сушеный укропчик придают свою, особенную, прелесть.
Sava2Поваренок 3 уровня
- 26 января 2014, 21:01
- 6459
Рыбные котлеты с творогом и укропом
Ингредиенты для «Рыбные котлеты с творогом и укропом»:
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Масло растительное — 50 г
- Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л.
- Творог (у меня 9%) — 150 г
- Филе рыбное (у меня хек) — 600 г
- Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
- Укроп (сушеный) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1452.7 ккал |
белки
133.1 г |
жиры
80.7 г |
углеводы
51.2 г |
| Порции | |||
| ккал 242.1 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 8.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.8 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 8 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Рыбные котлеты с творогом и укропом»:
-
Лук чистим, режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
-
Филе, творог и лук пропускаем через мясорубку.
-
Добавляем яйцо, манную крупу, соль и перец. Перемешиваем до однородности.
-
Последним добавляем сушеный укроп. Вымешиваем.
-
Получился вот такой воздушный фарш.
-
На раскаленную сковородку с растительным маслом десертной ложкой выкладываем фарш.
-
Обжариваем с 2-х сторон до золотистой корочки. Я слегка обжариваю, а затем запекаю в духовке при 180-200ºC минут 15.
-
Готовые котлетки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы они отдали лишнее масло.
-
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Как по мне, холодные они ещё вкуснее. Приятного аппетита, мои хорошие!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2014 года Елена 1974 #
29 января 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
29 января 2014 года Мама Карла #
Порадую своих роднулек!
Думаю, что очень вкусно!
Постараюсь выложить отчёт!
29 января 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
28 января 2014 года Надежда Зайка #
28 января 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
28 января 2014 года pupsik27 #
28 января 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
27 января 2014 года avani #
27 января 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
27 января 2014 года Мэриэл #
27 января 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
27 января 2014 года лентяйкка #
27 января 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
27 января 2014 года Morini #
27 января 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
26 января 2014 года TanyAlexo #
27 января 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
26 января 2014 года Оля-Olga 96 #
27 января 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
26 января 2014 года alina-poll #
26 января 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
26 января 2014 года Гусмания1 #
26 января 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: