Версия для печати
  • 1 февраля 2014, 13:20
  • 208673

Горячее "Кастрюля c котлетами"

Рецепт: Горячее Кастрюля c котлетами

Teglia di polpette. Хочу предложить Вашему вниманию одно из любимых блюд моей семьи. "Кастрюлька с котлетками" - простое в приготовлении, сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое по праву может занять одно из почетных мест на праздничном столе!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Горячее "Кастрюля c котлетами"»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1828.4 ккал
белки
101.1 г
жиры
120 г
углеводы
86.7 г
Порции
ккал
457.1 ккал
белки
25.3 г
жиры
30 г
углеводы
21.7 г
100 г блюда
ккал
131.5 ккал
белки
7.3 г
жиры
8.6 г
углеводы
6.2 г


Рецепт «Горячее "Кастрюля c котлетами"»:

Фарш посолить, добавить мускатного ореха, измельченную зелень петрушки, яйцо, соль по вкусу.
Присыпать панировочными сухарями и хорошенько размешать.
Сформировать котлетки.
Перец почистить, нарезать кольцами 1см. шириной.
Помидоры порезать кружочками в 1см:

Поджарить на разогретой сковороде, смазанной маслом, кружочки перца и помидор.
Затем складываем в форму по очереди: котлетку, затем в кружок перца вкладываем помидор и так чередуем:

Поливаем сверху соком, образовавшимся от овощей и 2 ст. л. оливкового масла.
Ставим в предварительно разогретую духовку до 175С на 30 минут.
Готовим соус: йогурт или сметану посолить- посахарить. Выдавить чеснок через пресс, добавить специй по вкусу, размешать.
Через тридцать минут готовое блюдо заливаем соусом и готовим еще 5 минут:

(на фото до запекания)
Посыпаем зеленью и подаем.
Детям делаем либо без добавления чеснока, либо совсем без соуса:

Приятного аппетита!!!
За рецепт большое спасибо Марине-Sorba!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячее Кастрюля c котлетами
Описание: Teglia di polpette. Хочу предложить Вашему вниманию одно из любимых блюд моей семьи. "Кастрюлька с котлетками" - простое в приготовлении, сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое по праву может занять одно из почетных мест на праздничном столе!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Отличные катлетки! Очень понравились!
должно быть очень вкусно
простое в приготовлении, сытное, вкусное и ароматное блюдо
Очень аппетитно! С удовольствием такие котлетки приготовлю.
С благодарностью забрала в КК.
Отличное название для такого прекрасного блюда!! Очень аппетитно!!
По чистой случайности, осталось у меня полкило индюшиного фарша и тут Ваш рецепт. Пришлось засучить рукава и приготовить. Правда, овощи я не обжаривала и не делала соус. ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо!!!
otlichnaja ideja!
Ниночка, спасибо!
Спасибо за рецепт.
Готовьте с удовольствием!!!
Красиво, свежо, вкусно, полезно!
Инночка, спасибо большое!
Выглядит безумно вкусно! Замечательный рецепт!
Спасибо большое!
мне кажется помидор не обжаренный Вы выкладывали в форму или я ошибаюсь. если не поджаривать. нормально получится? рецепт понравился.+++++++
В форме помидоры часть- половина не обжаренные, экспериментировала. Во вкусе разницы никакой. Здесь главное поджарить перец, он становится на много ароматнее и легко вкладывается помидор. Кружки переца можно и в духовке слегка подрумянить. Спасибо!
Просто,вкусно,подача замечательная!Наташа,спасибо за рецепт!
Ирина, спасибо! У этого блюда всегда подача яркая получается!
Замечательный рецепт! Буду делать! Спасибо!
Спасибо, готовьте с удовольствием!
Так просто и так эффектно! Большой плюс!
Очень просто!!!Спасибо большое!
Чумовые котлетки! Поздравляю с рецептом № 100 !!!! Супер подача...
Спасибо большое с поздравлением, не заметила, как до первой соточки добралась!
Замечательный рецепт Забрала, спасибо
Спасибо большое!
Очень красивое, вкусное и аппетитное блюдо!
Спасибо большое!
Такие витаминно-полезные котлетки получились!
Спасибо большое!
Наташенька, отличная кастрюлька с котлетками!!! Красота!!!!
Юленька, спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook