"Деликатесные" блинчики.
Inesska3Поваренок 1 уровня
- 19 января 2008, 19:26
- 9141
Блинчики "Деликатесные"
![Рецепт: Блинчики "Деликатесные"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/23/2304.jpg "Рецепт: Блинчики "Деликатесные"")
Ингредиенты для «Блинчики "Деликатесные"»:
Блины
- Масло растительное (для жарки)
- Молоко — 1 л
- Яйцо куриное — 10 шт
- Мука пшеничная / Мука (для получения тонких блинов)
- Сахар — по вкусу
Начинка
- Лук репчатый — 1 шт
- Филе куриное (можно заменить любым мясом) — 300 г
- Шампиньоны — 100 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Кетчуп (или по вкусу) — 100 г
- Майонез (или сметана) — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2551.7 ккал |
белки
196.2 г |
жиры
152.2 г |
углеводы
91.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.7 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Блинчики "Деликатесные"»:
ГОТОВИМ БЛИННОЕ ТЕСТО: муку просеять в миску, молоко+яйца+соль+сахар размешать венчиком в другой миске. И тогда молочно-яичную смесь вливаем в муку, сначала чуток, а потом все остальное, чтоб не было комочков. Жарить блины, чтобы были тонкими. Обязательно накройте плeнкой пищевой, чтобы не засохли края, пока готовите начинку.
Шампиньоны, лук, филе куриное нарезать кубиками и все обжарить, остудить, сыр нарезать кубиками, все перемешать.
Начинку завернуть в блинчик, придать форму треугольника.
Обжаривать на медленном огне, чтобы сыр успел расплавится, блинчики кладите швом в низ, чтобы при обжарке не раскрылись.
Майонез или сметану смешайте с кетчупом. Подайте как соус к блинчикам.
Шампиньоны, лук, филе куриное нарезать кубиками и все обжарить, остудить, сыр нарезать кубиками, все перемешать.
Начинку завернуть в блинчик, придать форму треугольника.
Обжаривать на медленном огне, чтобы сыр успел расплавится, блинчики кладите швом в низ, чтобы при обжарке не раскрылись.
Майонез или сметану смешайте с кетчупом. Подайте как соус к блинчикам.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2019 года Vetochka79 #
8 сентября 2010 года Марфуний #
28 декабря 2008 года Жека deleted #
6 февраля 2008 года пани Кася #
6 февраля 2008 года Inesska3 # (автор рецепта)
6 февраля 2008 года пани Кася #
6 февраля 2008 года Inesska3 # (автор рецепта)
Кому не нравится не делайте и не рискуйте!!!!
В нашем ресторане ерундой не занимаются!!! этот рецепт из книги 1982 года!
6 февраля 2008 года пани Кася #
6 февраля 2008 года Inesska3 # (автор рецепта)
6 февраля 2008 года trustby #
6 февраля 2008 года Inesska3 # (автор рецепта)
5 февраля 2008 года best #
19 января 2008 года Jane # (администратор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: