Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

pupsik27Поваренок 6 уровня

11 февраля 2014, 13:01
6013

Запеканка из рукколы и цукини

Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом “Запеканочка из рукколы и цукини!“ Запеканка получается очень сочной, вкусной, с нотками рукколы и цукини. Те, кто любит эту полезную травку, как я, тот оценит! Жира, конечно, здесь хватает!)))

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из рукколы и цукини»:

Рис — 250 г
Кабачок (Я брала 2 цукини) — 1 шт
Руккола — 1 пуч.
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сливки (Я добавляла только половину) — 200 мл
Сметана — 200 г
Орех мускатный (Без горки) — 1 ч. л.
Перец душистый
Соль

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2425.9 ккал	белки 95.2 г	жиры 146 г	углеводы 172.3 г
100 г блюда
ккал 156.5 ккал	белки 6.1 г	жиры 9.4 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Запеканка из рукколы и цукини»:

Все наши ингредиенты!
В первую очередь надо сварить рис в подсолённой воде. Он у нас должен получиться "аль денте". Почти полностью его остудить.
Цукини нарезать не сильно крупными кубиками. У меня вот такая помощница.
В миске смешать цукини с яйцом, сливками, сметаной. Добавить наши специи, молотый чёрный перец, соль, молотый мускатный орех.
Рукколу порубить не сильно крупно. Добавить остывший рис, 100 гр. тёртого на крупной тёрке твёрдого сыра.
Всё тщательно перемешать. Выложить в маслом смазанную форму для запекания. Я брала разъёмную форму, в следующий раз возьму лучше цельную, силиконовую! Для тех, кто возьмёт всё-таки разъёмную форму, советую под неё подставить лист, потому что яйцо со сливками немного вытекают!
Сверху посыпать оставшимся тёртым сыром.
Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах, примерно, на 50 минут. Сыр должен сверху стать золотистым.
Остудить 1 час и только потом вынимать из формы, чтобы рис не развалился!
Очень удобное блюдо для гостей. Сегодня запекла, завтра поставила на стол!
Перед подачей можно подогреть в микровелле.
Подавать можно с мясным или овощным салатом!
Приятного всем аппетита!
Спасибо большое за ваше внимание!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84602/]Запеканка из рукколы и цукини[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84602/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/11/01/643158_18882-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом “Запеканочка из рукколы и цукини!“ Запеканка получается очень сочной, вкусной, с нотками рукколы и цукини. Те, кто любит эту полезную травку, как я, тот оценит! Жира, конечно, здесь хватает!)))

Ингредиенты: Рис, Кабачок, Рукола, Сыр твердый, Яйцо куриное, Сливки, Сметана, Орех мускатный, Перец душистый, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из рукколы и цукини
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/11/01/643158_18882-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из рукколы и цукини" title="Рецепт: Запеканка из рукколы и цукини"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом “Запеканочка из рукколы и цукини!“ Запеканка получается очень сочной, вкусной, с нотками рукколы и цукини. Те, кто любит эту полезную травку, как я, тот оценит! Жира, конечно, здесь хватает!)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из рукколы и цукини»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4049">Рукола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84602/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из рукколы и цукини

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из рукколы и цукини»:

Рис Кабачок Рукола Сыр твердый Яйцо куриное Сливки Сметана Орех мускатный Перец душистый Соль

Тэги: второе, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

482

Крабовый салат с рисом и укропом

73
482
90675

1979

Кабачковый торт с помидорами и сыром

101
1979
72961

559

Печенье "Лентяйка"

38
559
17944

Комментарии и отзывы

17 июня 2022 года lila piskaridze #

28 июля 2016 года МышкаНАорушка #

Да, запеканка на вид конечно выглядит очень аппетитно, а вот на вкус... ну совершенно ничего сверхъестественного, хорошо, что использовала только половину заявленных ингредиентов, а то было бы жаль не только потраченного времени, но и продуктов. Больше никогда готовить не буду.

28 марта 2014 года veronika1910 #

9 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибочки!

19 марта 2014 года Galchonok22 #

Рукколу очень любим в свежем виде,а вот запекать не пробовала

Несмотря на калорийность,всё равно утаскиваю в КК-должно быть очень вкусно

19 марта 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Я рукколу обожаю, поэтому и запечь попробовала! Нам понравилась запеканочка! Пикантный вкус от рукколы получается! Итальянцы часто её запекают!

Спасибо за комент, буду рада, если Вам понравится!

13 февраля 2014 года avani #

Шикарная запеканочка

15 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Светик, спасибо тебе моя хорошая!

12 февраля 2014 года Sugar #

Рукколу в запеченном виде никогда не пробовала, стало интересно!

15 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Олечка, получается очень вкусно и пекантно! Итальянцы часто рукколу запекают, или обжаривают не долго!

Спасибо за комент!

12 февраля 2014 года Роня #

Ничего не меняла в рецепте по ингридиентам, только специи на свой вкус взяла - супер просто, очень вкусно, сытно и мужу понравилось несмотря на отсутствие мяса )) спасибо! Рецепт зачисляется в разряд "готовим часто")))

12 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо большое, за Ваше доверие!

Очень рада, что Вам понравилась запеканочка! Я по мясу тоже в этой запеканочке не скучала!

12 февраля 2014 года Бэбита #

Любочка, отличнейшая запеканочка!

12 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо моя хорошая!

12 февраля 2014 года konservatorka #

Любочка,

ну а эта запеканка, последняя капля моего...

уже хочу, и не знаю, дождусли я своих кабачков!!

12 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Натуся, ты просто супер!

11 февраля 2014 года Хаврошечка #

Запеканочка заинтересовала...Я как раз сейчас борюсь с урожаем кабачков

Надо будет испытать....

12 февраля 2014 года konservatorka #

Иннуль

как? уже собираешь урожай кабачков?

12 февраля 2014 года Хаврошечка #

А что нам стоит....

У нас лето к концу подходит...

12 февраля 2014 года konservatorka #

А,

ну тады понятно

12 февраля 2014 года Хаврошечка #

Новая Зеландия -впереди планеты всей

хи-хи!

12 февраля 2014 года konservatorka #

а чето и не сообразила

про Новую Зеландию

12 февраля 2014 года Хаврошечка #

Ну, это в смысле, у нас уже лето....а в России еще зима

И день сюда раньше приходит.....Солнце же на Востоке всходит...И Новый год раньше...

Вот это я к чему...

12 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

↑Ответ для Хаврошечка

Очень рада, что рецептик приглянулся!

Готовьте на здоровье!

11 февраля 2014 года Zhanna58 #

Такая запеканочка на фото красивая, даже аппетит начал просыпаться!

11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо тебе огромное!

11 февраля 2014 года Шахзода #

вкусная запеканочка! ты куда столько наготовила ??!!

каждый рецепт все вкуснее и вкуснее

11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Анечка!

Это я в течении пару недель готовила! Выставить лень было!

11 февраля 2014 года Шахзода #

вся в меня

12 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Ага и откуда эта лень берётся!

11 февраля 2014 года diana1616 #

Любашка, очень аппетитная запеканка в разрезе!

11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Светочка!

11 февраля 2014 года DAISY # (модератор)

Уважаю запеканочки! А тут ещё и руккола!

11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Я рукколу просто везде употребляю! Мне это травка очень понравилась!
Спасибо Светик!

11 февраля 2014 года barska #

Super! Ochen’ appetitnie sochetanija!

11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо Нинуль!

Мне понравилась руккола запечёная!

11 февраля 2014 года barska #

ja tozhe ee v omlete probovala! Ital’janzi chasto podajut ee podogretuju ...

12 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

У неё такой вкус пикантный становится!

А омлетик, мне надо попробовать!

13 февраля 2014 года barska #

11 февраля 2014 года DIALux #

Запеканочка - супер! Очень на пирожок похожа!

11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!

11 февраля 2014 года DIALux #

11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

11 февраля 2014 года Алтухова Татьяна #

вкуснятина

11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

11 февраля 2014 года Марина Мармеладинка #

Отличная запеканка!

11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо моя хорошая!

11 февраля 2014 года olka-turk #

Рукколу я люблю! Запеканка супер, отличное сочетание продуктов!

11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо тебе моя хорошая!

11 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Аппетитно,вкусно и красиво!Разрез понравился,прям пирог высокий!

11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо за красивые коменты! Ты супер!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка из рукколы и цукини

Ингредиенты для «Запеканка из рукколы и цукини»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из рукколы и цукини»:

Похожие рецепты

Запеканка из чечевицы и овощей

Овощная запеканка

Запеканка с драниками из кабачка диетическая

Картофель, запеченный с молоком и сыром

Иорданская запеканка из тыквы с фаршем в тахинно-йогуртовом соусе

Запеканка мясная

Картофельная запеканка в яйце

Запеканка "Клумба"

Запеканка "Утро завтрашнего дня"

Попробуйте приготовить вместе

Крабовый салат с рисом и укропом

Кабачковый торт с помидорами и сыром

Печенье "Лентяйка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!