• 21 февраля 2014, 0:38
  • 14158

Рубленая ветчина

Рецепт: Рубленая ветчина

Простая в приготовлении закуска, благодаря мультиварке Vitek VT-4213GY. А еще и очень вкусная.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Другие мясные блюда в мультиварке

Ингредиенты для «Рубленая ветчина»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: мультиповар (150 минут)


Рецепт «Рубленая ветчина»:

Нарезать свинину и говядину мелкими кусочками, жир нарезаем вместе с мясом.

Нашинковать мелко зелень

Нарезать мелко репчатый лук

Приготовить приправы

Смешать нарезанное мясо с луком, зеленью и приправами. Хорошо перемешать. Добавить желатин сухой и тоже перемешать.

На пищевую пленку выложить получившуюся массу и свернуть. Края пленки завязать.

Включить мультиварку на режим мультиповар, изменив температуру на 100 градусов.

Выставляем время 2 часа 30 минут. По окончании приготовления достаем готовую ветчину из воды и отправляем в прохладное место для остывания. Желательно на ночь.

После остывания снимаем пленку и нарезаем.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ой вкусняшка слов нет!попробую:спасибо!
Это-же на зельц больше смахивает, а не на ветчину! Одно только настораживает: Желатин — 20 г! И когда воду добавлять с доведением до нужной температуры или в холодную воду опускать продукт для приготовления?
С уважением, Валерий.
Подскажите, пожалуйста! У меня нет функции мультиповар, и нет регулятора температуры!
Замечательный рецепт
спасибо большое!
спасибо.
Отличная ветчина!
Спасибо.
Классное мяско!А "Мультиповар" на 100град-это,а-ля медленное тушение на 100градусах?или на пару?нет у меня ни в одной мультиварке такой функции
это медленное тушение при низкой температуре.Вы правы.
спасибо большое!Будем пробовать)))
Здорово!
пасибо.
Прекрасная замена магазинной ветчины.
Абсолютно согласна.
Вкусная ветчинка вижу! Да на домашнем хлебушке,да с домашней горчицей-это что-то,вкуснота!
Ага. Вкусноооо!
Аппетитно очень вкусно!
А фото какие красивые!!!
Спасибо, за фото отдельное спасибо.
Хороший рецепт!
Спасибо!
Отличная ветчина!
Спасибо, очень рада,что нравится!
Хороший вариант ветчины!
спасибо.
Такой вариант ветчины тоже надо обязательно попробовать!
попробуйте. не хлопотно и вкусно.
Тоже замечательный вариант!!!!!
Спасибо.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1172 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки