Нам на помощь всегда приходят блюда, запекаемые в духовке. Можно, конечно, запечь кусок мяса целиком, а можно и проявить фантазию... По этому рецепту получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо.
Юлия1211Поваренок 5 уровня
- 25 марта 2014, 22:33
- 7064
Запечённое мясо "Чёрный боров"
![Рецепт: Запечённое мясо "Чёрный боров"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/25/33/697408_29065-710x550x.jpg "Рецепт: Запечённое мясо "Чёрный боров"")
Ингредиенты для «Запечённое мясо "Чёрный боров"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4020.1 ккал |
белки
141.8 г |
жиры
341.8 г |
углеводы
95.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329.5 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 28 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Запечённое мясо "Чёрный боров"»:
-
Заливаем чернослив горячей водой для распаривания.
-
Свинину моем, сушим, нарезаем пластами толщиной с палец, не дорезая до конца.
-
Делаем маринад, смешивая горчицу, майонез, соль и специи.
-
Перекладываем пласты мяса распаренным черносливом. Обмазываем все это маринадом.
-
Заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на 6-8 часов.
Затем, не вынимая из фольги, ставим свинину с черносливом запекаться в духовку при температуре 200 градусов. -
Через 50-60 минут разрезаем фольгу и ставим в духовку в открытом виде ещё минут на 10-15 для подрумянивания.
Наше сочное, ароматное мясо готово. Выкладываем на блюдо свинину, запеченную с черносливом, и подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 декабря 2022 года Ал-нка 39 #
[+5]25 декабря 2022 года Ал-нка 39 #
19 октября 2018 года Ирина Лисуня #
27 июля 2014 года felix032 #
[+4]27 июля 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
27 марта 2014 года Wera13 #
26 марта 2014 года Покусаева Ольга #
26 марта 2014 года volosinka #
26 марта 2014 года гурман1410 #
26 марта 2014 года Марина Кривоносова #
26 марта 2014 года veronika1910 #
26 марта 2014 года avani #
25 марта 2014 года Natashacyprus #
25 марта 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Оливка #
25 марта 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
25 марта 2014 года felix032 #
25 марта 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Violl #
25 марта 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
25 марта 2014 года Violl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: