Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mtataПоваренок 10 уровня

26 марта 2014, 13:24
4400

Кекс лимонный на сливках

За основу взяла итальянский рецепт кекса, с небольшими изменениями. Так как у меня нет пшеничного крахмала, заменила на картофельный. Не знаю, какой вкус у итальянских кексов, но мои вышли очень вкусными.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс лимонный на сливках»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (кто не любит сладкое, можно уменьшить кол-во) — 200 г
Ванильный сахар (8 г.) — 1 пач.
Сливки (у меня 32% жирности) — 200 мл
Крахмал картофельный — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 170 г
Разрыхлитель теста (15 г.) — 1 пач.
Цедра лимона (у меня порошок 6 г.) — 1 пач.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2672.1 ккал	белки 42.1 г	жиры 87 г	углеводы 435.1 г
Порции
ккал 148.5 ккал	белки 2.3 г	жиры 4.8 г	углеводы 24.2 г
100 г блюда
ккал 310.7 ккал	белки 4.9 г	жиры 10.1 г	углеводы 50.6 г

Рецепт «Кекс лимонный на сливках»:

Яйца взбить с сахаром и ванилиным сахаром.
В яично-сахарную смесь добавить сливки комнатной температуры, продолжить взбивать.
Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, просеять в получившуюся массу.
Все взбить.
Добавить цедру лимона, еще раз взбить.
Форму для маффинов смазать маслом, силиконовые не смазывать, заполнить тестом на 2/3.
Печь в разогретой духовке до 180 С 20-25 мин. до золотистого цвета.
Если печь в большой форме, время выпечки увеличить.
Кексы остудить в формочках.
Охлажденные кексы можно декорировать белковым кремом, посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка второе десерт обед ужин завтрак

Вкусы: ванильный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87238/]Кекс лимонный на сливках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87238/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/26/23/697990_36801-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
За основу взяла итальянский рецепт кекса, с небольшими изменениями. Так как у меня нет пшеничного крахмала, заменила на картофельный. Не знаю, какой вкус у итальянских кексов, но мои вышли очень вкусными.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Сливки, Крахмал картофельный, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Цедра лимона.
Тэги: выпечка, второе, десерт, обед, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс лимонный на сливках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/26/23/697990_36801-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс лимонный на сливках" title="Рецепт: Кекс лимонный на сливках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">За основу взяла итальянский рецепт кекса, с небольшими изменениями. Так как у меня нет пшеничного крахмала, заменила на картофельный. Не знаю, какой вкус у итальянских кексов, но мои вышли очень вкусными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс лимонный на сливках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87238/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс лимонный на сливках

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс лимонный на сливках»:

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Сливки Крахмал картофельный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Цедра лимона

Тэги: выпечка, второе, десерт, обед, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

749

Лимонные кексы

170
749
19900

601

Лимонный кекс с глазурью

72
601
45637

456

Лимонный кекс

102
456
16945

213

Кекс лимонный

24
213
6591

172

Лимонный кекс

26
172
5051

164

Лимонные кексы в сахарной глазури

63
164
9460

138

Лимонный кекс на рисовой муке

50
138
19323

136

Кекс лимонный с куркумой

30
136
6682

133

Лимонный кекс

30
133
11519

124

Лимонные капкейки с малиновым кремом

34
124
4953

105

Кекс "Лимонный"

35
105
7207

104

Кекс лимонный на сливках

57
104
2821

Лимонные кексы

28
90
11726

Лимонный кекс

19
69
6338

Лимонный кекс с помадкой

18
67
4426

Кекс "Лимончик"

20
44
1162

Лимонный кекс

19
42
9637

Показать все варианты рецепта (17)

Фотографии «Кекс лимонный на сливках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 марта 2014 года белошвейка #

Какие рыхленькие

26 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

они такие

,спаибо большое

26 марта 2014 года Демурия #

Очень даже

26 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Олечка,очень приятно

26 марта 2014 года Tamara Shepeleva #

Супер! Кексы мы любим

26 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

Тамарочка благодарю дорогушка

26 марта 2014 года Ольчик40 #

Какие пушистенькие кескики получились! Обожаю лимонную выпечку

26 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо милая

26 марта 2014 года ajeka #

Как вкусно, Таня!

26 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

снали пробу,очень вкусно спасибо дорогая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кекс лимонный на сливках

Ингредиенты для «Кекс лимонный на сливках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс лимонный на сливках»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кекс лимонный на сливках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Рубрикатор рецептов