Предлагаю быстрый, полезный, легкий суп, который сможет быть прекрасным освежающим дополнением к летнему обеду.
Ольчик40Поваренок 6 уровня
- 31 марта 2014, 16:22
- 2289
Свекольный гаспаччо с малиной
Ингредиенты для «Свекольный гаспаччо с малиной»:
- Свекла — 2 шт
- Апельсин — 4 шт
- Соевый соус — 2 ч. л.
- Уксус (бальзамический или винный) — 1 ст. л.
- Малина — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Мята (для украшения)
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
837.3 ккал |
белки
15.9 г |
жиры
32.6 г |
углеводы
122.6 г |
| Порции | |||
| ккал 418.7 ккал |
белки 8 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 61.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.8 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Свекольный гаспаччо с малиной»:
-
Продукты для свекольного гаспаччо
-
Апельсины помыть и выжать сок
-
Свеклу нарезать дольками, чтоб быстрее сварилась.
И отварить до готовности в апельсиновом соке. Если сока не хватит, то можно добавить водички -
Отварную свеклу пробить блендером с добавлением лука, чеснока, уксуса, малины, соевого соуса, лимонного сока и оливкового масла
-
Для однородности протереть суп через сито
-
Мяту с добавлением оливкового масла растолкла до кашицеобразного состояния, украсила суп мятой, малиной и мандариновыми цветами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2014 года Lana Star #
31 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
31 марта 2014 года Marioka82 #
31 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
31 марта 2014 года гурман1410 #
31 марта 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)
31 марта 2014 года гурман1410 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: