Предлагаю вашему вниманию очень интересный суп, интересен он тем, что морковь для него не варится, не жарится, а запекается в духовке, что придает супу очень интересный вкус.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 16 апреля 2014, 18:33
- 4164
Крем суп из запеченной моркови
Ингредиенты для «Крем суп из запеченной моркови»:
- Морковь — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Карри — 1 ч. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Бульон (овощной) — 1 л
- Сливки (10%) — 400 мл
- Петрушка
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Перец чили
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2543.3 ккал |
белки
107.9 г |
жиры
189.3 г |
углеводы
107.7 г |
| Порции | |||
| ккал 423.9 ккал |
белки 18 г |
жиры 31.6 г |
углеводы 18 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 7 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Крем суп из запеченной моркови»:
-
Морковь очистить от кожуры и нарезать на кружки. Лук очистить от кожуры и нарезать на ломтики. Выложить овощи на противень, сбрызнуть растительным маслом, полить соевым соусом Kikoman, добавить карри.
-
Отправить морковь и лук в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут или до готовности.
-
Овощной бульон довести до кипения и всыпать в него запеченные овощи. Посолить и поперчить.
-
Пюрировать все с помощью блендера.
-
Влить горячие сливки и еще раз хорошо измельчить блендером.
-
Подавать к столу, посыпав кусочками красного перца чили и петрушкой.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2015 года LPRGreen #
21 сентября 2014 года chychyndra #
20 июня 2014 года Изобелла #
19 июня 2014 года Ируня # (модератор)
[+5]18 апреля 2014 года barska #
17 апреля 2014 года Sugar #
17 апреля 2014 года maraki84 #
17 апреля 2014 года гурман1410 #
17 апреля 2014 года Натуля70 #
17 апреля 2014 года мисс #
16 апреля 2014 года LaCostena #
16 апреля 2014 года АлексЮстас #
16 апреля 2014 года Irinka777 #
16 апреля 2014 года Valushok #
16 апреля 2014 года ПантерРрочка #
16 апреля 2014 года veronika1910 #
16 апреля 2014 года lagoon #
16 апреля 2014 года skyfuntik #
16 апреля 2014 года лялич #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: