Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 25 апреля 2014, 14:59
  • 79377

Маффины-манники на кефире без яиц

Рецепт: Маффины-манники на кефире без яиц

Простые в приготовлении и изумительно вкусные маффины, воздушные с приятным сливочным вкусом и легкой корочкой не оставит вас равнодушными.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины-манники на кефире без яиц»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2608.8 ккал 		белки
39.6 г 		жиры
85.4 г 		углеводы
420.6 г
100 г блюда
ккал
310.6 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
10.2 г		 углеводы
50.1 г

Рецепт «Маффины-манники на кефире без яиц»:

  • Соединить манную крупу, сахарный песок, просеянную муку, семена ванили, соль и гашеную уксусом соду. Все тщательно перемешать.

  • Добавить к сухой смеси растопленное сливочное масло и хорошо перемешать ложкой.

  • Влить в смесь кефир и хорошо перемешать ложкой до однородной массы.
    Оставить тесто набухнуть при комнатной температуре на час.

  • Вставить бумажную капсулу в жесткую форму для кексов или смазать сливочным маслом силиконовые или металлические формы для маффинов и наполнить их тестом на 2/3 объема.

  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Можно из этого количества теста приготовить манник в виде пирога. В этом случае тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму диаметром 26 см. и выпекать 40 минут.

  • Готовность можно будет проверить примерно через 20 минут, проткнув маффины в серединке лучиной. Если лучина останется чистой, значит маффины готовы.


Я приготовила маффины вечером и поставила тарелочку с ними в пакет. На следующий день выпечка стала еще вкуснее. Угощайтесь, на здоровье!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: чаю

Вкусы: сливочный сладкие послевкусием сливочным

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маффины-манники на кефире без яиц
Рецепт: Маффины-манники на кефире без яиц

Простые в приготовлении и изумительно вкусные маффины, воздушные с приятным сливочным вкусом и легкой корочкой не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты для «Маффины-манники на кефире без яиц»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Маффины-манники на кефире без яиц» от приготовивших (59)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
"Без яиц" иногда очень актуально. Непременно испробуем
Наташенька.огромное спасибо тебе за добрые слова!Готовь.на здоровье!
Уже, уже, уже))) Очень нежные и вкусные. От меня требуют вторую порцию.
Вот это да!Как ты быстренько приготовила,молодец!Я очень рада,Наташенька,что тебе и твоей семье понравилось!Готовь,на здоровье!
Ирочка, прелестные маффины Обязательно попробую
Аленушка,огромное тебе спасибо за добрые слова!Готовь,на здоровье!Удачи тебе!
Иринка, нам с Дариком очень понравились маффины, не могли от них оторваться! И быстро готовятся , и вкусно!!!
Мамуся,спасибо тебе за добрый комментарий!Дарик - любитель вкусненького!
Огромное спасибо,Мариана,за внимание!
Оооо! Заманчиво, порадую мужа вкусняшками
Галочка,огромное тебе спасибо за внимание!Готовь,на здоровье!
Ирина ,кексики просто супер,забираю в КК !
Спасибо огромное,Ириша,за одобрение!Готовь,на здоровье!
Ой,какие красавчики!!!КК пополнилась вкусняшкой,спасибо за рецептик
Огромное Вам спасибо за внимание и добрый комментарий!Готовьте,на здоровье!
Ирочка, какая красота! Очень аппетитно и вкусно!
Мариночка,огромное спасибо тебе за добрые слова!
красивые очень спасибо Вам, попробую обязательно
Алина,огромное Вам спасибо за такие приятные слова!Готовьте,на здоровье!Удачи Вам!
Иринка, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю такие маффины.
Светуля,огромное спасибо,что заглянула,Маффины не требуют много времени на приготовление!Удачи тебе!
Ещё раз спасибо за рецепт. Приготовила сегодня пол-порции на пробу. Всё отлично получилось. Даже не скажешь, что без яиц. Очень нежные и воздушные маффины.
Елена,очень красивые маффины у Вас получились.Я очень рада,что понравились.Интересно,деток разрешат такими угостить...Огромное Вам спасибо за прекрасный отчет!
В понедельник спрошу, если дадут добро то во вторник вечером печь буду. Я думаю, что можно, никаких "запрещённых" продуктов в рецепте нет.
Я буду рада,если детишкам понравится угощение!Удачи Вам!
Женечка,огромное спасибо тебе,что заглянула и одобрение!
Иришка! Утащила симпатульки
Аринушка,огромное тебе спасибо за добрые слова!Готовь,на здоровье!
Элина,огромное спасибо тебе за внимание и одобрение!
Ну, вот наш полдник
Юлия,ох,как Вы быстренько приготовили маффины!Высокие такие красавчики получились!А на вкус Вам понравились?Спасибо Вам огромное за прекрасный отчет!
Ириша спасибо большое,очень солнечные кексики
Танюша,огромное спасибо тебе за приятные слова!
О, я делала по такому рецепту большой манник, только в выпечке где кефир я соду не гашу. Это и в самом деле вкусно.
Спасибо огромное,Танюша,за внимание и добрые слова. Ты знаешь,я тоже обычно не гашу соду,если в рецепте присутствует кефир.Но именно здесь,на мой вкус,чувствуется сода,если ее не погасить.
Как просто и вкусненько!
Огромное спасибо,Леночка,за добрый комментарий!
Очень аппетитные кексики!
Ириша,огромное спасибо тебе за добрые слова!
И Я забрала
Надюшенька,огромное спасибо тебе за внимание!Готовь,на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"
Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"
Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки