Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ИрушенькаПоваренок 9 уровня

25 апреля 2014, 14:59
79394

Маффины-манники на кефире без яиц

Простые в приготовлении и изумительно вкусные маффины, воздушные с приятным сливочным вкусом и легкой корочкой не оставит вас равнодушными.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины-манники на кефире без яиц»:

Крупа манная — 160 г
Сахар — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное (растопленное) — 100 г
Ваниль (в стручках) — 1/2 шт
Кефир — 220 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2608.8 ккал	белки 39.6 г	жиры 85.4 г	углеводы 420.6 г
100 г блюда
ккал 310.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 10.2 г	углеводы 50.1 г

Рецепт «Маффины-манники на кефире без яиц»:

Соединить манную крупу, сахарный песок, просеянную муку, семена ванили, соль и гашеную уксусом соду. Все тщательно перемешать.
Добавить к сухой смеси растопленное сливочное масло и хорошо перемешать ложкой.
Влить в смесь кефир и хорошо перемешать ложкой до однородной массы.
Оставить тесто набухнуть при комнатной температуре на час.
Вставить бумажную капсулу в жесткую форму для кексов или смазать сливочным маслом силиконовые или металлические формы для маффинов и наполнить их тестом на 2/3 объема.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Можно из этого количества теста приготовить манник в виде пирога. В этом случае тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму диаметром 26 см. и выпекать 40 минут.
Готовность можно будет проверить примерно через 20 минут, проткнув маффины в серединке лучиной. Если лучина останется чистой, значит маффины готовы.

Я приготовила маффины вечером и поставила тарелочку с ними в пакет. На следующий день выпечка стала еще вкуснее. Угощайтесь, на здоровье!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: чаю

Вкусы: сливочный сладкие послевкусием сливочным

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88894/]Маффины-манники на кефире без яиц[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/88894/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/24/46/729724_97053-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Простые в приготовлении и изумительно вкусные маффины, воздушные с приятным сливочным вкусом и легкой корочкой не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты: Крупа манная, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Уксус, Соль, Масло сливочное, Ваниль, Кефир.
Тэги: чаю.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины-манники на кефире без яиц
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/24/46/729724_97053-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маффины-манники на кефире без яиц" title="Рецепт: Маффины-манники на кефире без яиц"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простые в приготовлении и изумительно вкусные маффины, воздушные с приятным сливочным вкусом и легкой корочкой не оставит вас равнодушными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины-манники на кефире без яиц»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/341/">чаю</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/88894/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины-манники на кефире без яиц

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Маффины-манники на кефире без яиц»:

Крупа манная Сахар Мука пшеничная Сода Уксус Соль Масло сливочное Ваниль Кефир

Тэги: чаю

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маффины-манники на кефире без яиц» от приготовивших (59)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 апреля 2014 года avani #

Ириша, Маффинчики просто прелесть. Красавчики они у тебя

Супер

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Светуля,огромное тебе спасибо за такую высокую оценку.Давно пеку маффины по этому рецепту.А в дневниках Елена попросила рецепт выпечки без яиц,я предложила этот рецепт и обратила внимание,что такого нет на сайте.Решила еще раз испечь маффины и опубликовать рецепт.

26 апреля 2014 года avani #

Молодец, что опубликовала. Смотри, сколько желающих

26 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Уже даже трое приготовили,вот не ожидала,Светуля!

25 апреля 2014 года Квакушечка #

Какие вкусные у вас кексики!! ++

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо Вам за приятные слова и плюсик!

25 апреля 2014 года asesia2007 #

Иришка,какие замечательные маффинчики получились

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Олесенька,огромное спасибо тебе за добрый комментарий!

25 апреля 2014 года Elea #

Ирочка, очень симпатичные кексы!

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Олечка,огромное спасибо тебе за внимание и добрые слова!

25 апреля 2014 года гурман1410 #

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо за внимание!

25 апреля 2014 года ПантерРрочка #

Ирочка, обязательно приготовлю твои маффины! Так аппетитно выглядят!

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Катюша,буду очень рада,если ты воспользуешься рецептом!Готовь,на здоровье!Огромное спасибо тебе за добрый комментарий!

25 апреля 2014 года Stafford #

так всё просто и доступно, не устоял, сразу же испёк, результат порадовал, великолепно! Спасибо Вам за рецепт!

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Яков Моисеевич,я очень рада,что Вы воспользовались рецептом и остались довольны результатом!Огромное Вам спасибо за такую оперативность и добрые слова!

26 апреля 2014 года Stafford #

Вам спасибо за Ваши чудные рецепты, они меня ни разу не подводили!

26 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Мне очень приятно,Яков Моисеевич!Готовьте,на здоровье!

25 апреля 2014 года Любава65 #

Красавчики!

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Любочка,огромное спасибо тебе за одобрение!

25 апреля 2014 года veronika1910 #

Вкусные и воздушные кексики!

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Вероника,огромное тебе спасибо за добрые слова!

25 апреля 2014 года veronika1910 #

25 апреля 2014 года Milosc #

Какие румяные!

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за одобрение!

25 апреля 2014 года fish803 #

Ириша, хорошенькие маффины

Яйца после пасхи надоели, что без яиц?

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Иришка,огромное спасибо тебе за внимание и добрый комментарий!

25 апреля 2014 года Violl #

Ирочка, очень воздушные кексики

спасибо!

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Виолета,огромное спасибо тебе за такие добрые слова!

25 апреля 2014 года Таш #

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Наташенька,огромное тебе спасибо за внимание!

25 апреля 2014 года МамаЗахара #

Пойду сынуле приготовлю на полдник, пока он спит

Спасибо за рецепт!

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Юлия,удачи Вам!Буду ждать Вашего отчета!

25 апреля 2014 года МамаЗахара #

Тесто уже стоит, томится

25 апреля 2014 года МамаЗахара #

Замечательные получились маффины! Мой капризуля доволен.

Еще раз -- большое спасибо!!

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Я очень рада,что малышу понравились маффины!Вам спасибо огромное за доверие к моему рецепту и такое быстрое приготовление!

25 апреля 2014 года Natalia Ok #

Очень аппетитный разломчик!

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо огромное,Наташенька,за добрые слова!

25 апреля 2014 года Демурия #

Люблю выпечку с манкой

поэтому с удовольствием забрала в КК

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Оленька,огромное спасибо тебе за внимание!Буду очень рада,если рецепт тебе пригодится!

25 апреля 2014 года специалист # (модератор)

мерси)

прибрала я)

25 апреля 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)

Светочка,спасибо,что заглянула!Готовь,на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маффины-манники на кефире без яиц

Ингредиенты для «Маффины-манники на кефире без яиц»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины-манники на кефире без яиц»:

Похожие рецепты

Кексы "Светлячки"

Апельсиновые маффины

Шоколадно-вишневые маффины

Маффины с чечевицей и сухофруктами

Кокосовый кекс за 5 минут

Пуншевый венок с вишней

Шоколадный "фаршированный" кекс

Сметанный кекс

Кекс с изюмом из рисовой муки

Фотографии «Маффины-манники на кефире без яиц» от приготовивших (59)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!