• 8 мая 2014, 1:02
  • 27938

Картофель в шубе с творожным соусом

Рецепт: Картофель в шубе с творожным соусом

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Картошка в шубке с творожным соусом"! Картошечка получается очень вкусная, а с творожным соусом - вообще прелесть! Моя бабуля всегда нам готовила жареную картошку с творожным соусом, только это было намногооо калорийнее! Мне захотелось что-то такое, что напоминает вкус детства, но и не имет сумасшедше количество калорий! Вот что из этого получилось! Рецепты похожие уже есть, но мой отличается! Выставляю свой как вариант!

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель в шубе с творожным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1707.2 ккал
белки
47.5 г
жиры
52.3 г
углеводы
267.3 г
100 г блюда
ккал
126.5 ккал
белки
3.5 г
жиры
3.9 г
углеводы
19.8 г


Рецепт «Картофель в шубе с творожным соусом»:

Наши ингредиенты!

Картофель (лучше круглый) почистить, помыть, порезать каждую примерно на 7-8 продолговатых кусочков. Полить оливковым маслом и перемешать хорошо, чтобы каждая картошечка получила свою порцию масла.

Панировочные сухари, соль, острый и душистый перец, семена тмина и сухой тмин хорошо перемешать.

Готовую смесь из специй и панировочных сухарей всыпать в картошку и хорошо перемешать.

Картошку в шубке выложить на лист, смазанный маслом или выложенный пергаментной бумагой! Картошку выложить, в один слой!
Поставить в заранее разогретую духовку при 180 градусах, около 20 минут.
Во время готовки пару раз переворачивать! Осторожно, чтобы не сбить шубку!

Картошечка в готовом виде!

А теперь приступим к соусу.
Вот что нам понадобится для него.

Чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку, лук помыть и мелко нарезать! Творожный сыр смешать с луком, чесноком, солью, перцами. Хорошо перемешать, добавить немного молока, по необходимости.

Вот такая прелесть получается.







Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель в шубе с творожным соусом
Описание: Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Картошка в шубке с творожным соусом"! Картошечка получается очень вкусная, а с творожным соусом - вообще прелесть! Моя бабуля всегда нам готовила жареную картошку с творожным соусом, только это было намногооо калорийнее! Мне захотелось что-то такое, что напоминает вкус детства, но и не имет сумасшедше количество калорий! Вот что из этого получилось! Рецепты похожие уже есть, но мой отличается! Выставляю свой как вариант!


Фотографии «Картофель в шубе с творожным соусом» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Шикарная картошечка, очень вкусно.
Ням!!!
Любаша, принимай отчет! Отличная получилась картошка и вкусный соус! Дети в восторге! Вместо сухарей клетчатка.
Большое спасибо за рецепт!
Светочка, спасибо милая, за отличный отчёт! Очень рада, что вы остались все в восторге!
Любаша, очень вкусная картошека! Спасибочки!))
Марьяночка, спасибо дорогая, за прекрасный отчёт! Очень рада, что картошечка тебе понравилась!
Очень аппетитно выглядит! Забрала в КК. Спасибо за рецепт!
Рада, что рецепт приглянулся!
Возьму на заметку! Жарила раньше подобным способом но без панировочных сухариков, думаю с ними будет интересней!
Обязательно попробуйте!
Вкусная картошечка,а с соусом ещё вкусней,а если в соус добавить голубой сыр-так вообще обалдеть!
Спасибо,Любочка,за рецепт!
Яночка, спасибо милая, за прекрасный отчёт! Рада, что ты осталась довольна!
Люба, спасибо! Я иногда готовлю картошку подобным способом. Отличный соус, с картошкой чудесно сочетается!
ПыСы. Не было творожного сыра, взяла 9%-й творог и капельку сливок. Вкусно! А еще тмин не использовала, не люблю его
Катюша, как у тебя всегда ярко и красиво! Спасибо милая!
Не заметила как "улетел" целый противень картошки. Я ее даже не переворачивала, просто пергамент хороший, силиконизированный. Буду теперь пользоваться этим рецептом часто.
Наташа, очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу!
Спасибо Любочка!!! Очень вкусно!!! Особенно с таким соусом!
Леночка, как у тебя аппетитненько! Мне даже опять самой захотелось приготовить!
Любочка, спасибо! Замечательная картошечка и превосходный соус! Настоящее летнее, пряное блюдо!
Оболденная картошечка!!!! А соус ммм....восхитителен
Я очень рада!
Любаша, замечательный и очень вкусный рецепт, а соус какой восхитительный,буду непременно еще готовить!Спасибо за рецепт!
Олесенька, спасибо милая, за прекрасную фоточку! Мне очень приятно, что ты осталась довольна!
Всей моей семье очень понравилась картошечка в шубке,орава большая,поэтому наготовила целую гору ,быстро,сытно,вкусно. В процессе запекания ее не переворачивала,получилась все равно зажаристая со всех сторон Творожный соус перебила блендером с чесноком,кинзой и укропчиком,а лучком посыпала сверху,очень вкусный и нежный соус,к картошке самое то! Спасибо,дорогая! Еще отчетик здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668&p=268744#p268744
Алёнушка, спасибо милая, за отлиный отчёт и фоточку! Очень рда, что вы все остались довольны!
Любочка, очень вкусно, особенно, когда картошечка молодая! Приправы к сухарям добавляла по вкусу, какие были: паприка красная, базилик, орегано, соль, бел.перец... Не переворачила во время запекания
В творог вместо чеснока добавила мелко нарезанную редиску.

Моим - понравилось, но съели не очень много
Ниночка, спасибо милая, за прекрасный отчёт! Мне очень приятно!
Любочка,большое спасибо!
Нам очень понравилось!Делала,что бы было похоже на чипсы,поэтому порезала не дольками,а кружочками.Сухари(панировка) у меня ржаные+немного подгорели)))-поэтому такой темный цвет у картошки.Вкусно! Съели даже без соуса(дети сказали-мама и так вкусно) Когда в следующий раз будем готовить- соус сделаю обязательно!
Катюша, спасибо большое, за отчёт! Рада, что деточкам и тебе понравилось!
Сейчас бы картошечку бы взяла и съела
Угощайтеся пожалуйста!
Приготовила картошечку по Вашему рецепту. Очень понравилась и мне и супругу. Хрустящяя корочка, рассыпчатая и не разваливалась во время еды. Обязательно снова буду готовить. Спасибо и удачи!
Спасибо Вам, за доверие и тёплые слова! Очень рада, что картошечка пришлась по вкусу! Готовьте на здоровье!
МММ...Какая корочка!
Спасибочки!
Очень красиво!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1012 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки