Вкусная закуска к пиву! Подойдёт и к более крепким напиткам. Здорово сидеть у костра и макать сердечки в кляре в соевый соус. Попробуйте и Вы, не разочаруетесь!
NikaПоваренок 8 уровня
- 11 июня 2014, 23:52
- 15035
Куриные сердечки в сырном кляре
Ингредиенты для «Куриные сердечки в сырном кляре»:
- Сердечки куриные (замороженные) — 400 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Вода — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода — 1/3 ч. л.
- Приправа (15 трав и специй - (смотри внизу) 0,5 ч.л в кляр, 0,5 для варки) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (в кляр и для варки сердечек) — 0,5 ч. л.
- Зелень (сушеная петрушка и укроп) — 0,5 ч. л.
- Масло подсолнечное — 1 стак.
- Сыр твердый (тёртый) — 80 г
- Соль (для варки сердечек) — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3575.3 ккал |
белки
97.9 г |
жиры
301.6 г |
углеводы
115.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 340.5 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 28.7 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Куриные сердечки в сырном кляре»:
-
Куриные сердечки разморозить и сварить в солёной воде до готовности. В конце варки насыпать красный молотый перец, петрушку, укроп для остроты и аромата сердечек.
-
Приготовить густой кляр - мука, сыр, вода, яйцо, соль, сода, приправа, перец. Налить в небольшую кастрюльку масло и довести до кипения. Сердечки погрузить в кляр и двумя вилками выкладывать в кипящее масло. Огонь время от времени убавлять и добавлять, чтобы не подгорело.
-
Тесто золотистое и воздушное.
-
С соевым соусом сырные сердечки очень вкусные!
-
Сырные, остренькие и ароматные сердечки, это очень вкусно с пивом! Я пиво не пью, но гость, пришедший на запах сердечек в кляре, об этом сказал именно так.
-
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Универсальная приправа "15 трав и специй" - петрушка, укроп, базилик, орегано, майоран, куркума, кориандр, розмарин, лавровый лист, фенхель, тимьян, шалфей, перец, эстрагон, гвоздика. И тут же лук, морковь, шпинат.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2014 года chudo #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
12 июня 2014 года chudo #
12 июня 2014 года lili-8888 #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
12 июня 2014 года korolina #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
12 июня 2014 года Сладкая внилька #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
12 июня 2014 года Покусаева Ольга #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
12 июня 2014 года любознательная галя #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
12 июня 2014 года гурман1410 #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
12 июня 2014 года Мумунька #
Но соевый соус идёт лишь вприкуску, он не входит в состав блюда. Если так, то абсолютно любое блюдо можно выставить на конкурс, поставив рядом пиалку с соевым соусом.
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
12 июня 2014 года Натуля70 #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
12 июня 2014 года мисс #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
12 июня 2014 года Анютка-Барбариска #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
12 июня 2014 года mizuko #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
12 июня 2014 года lenkafe #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
11 июня 2014 года mtata #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
12 июня 2014 года mtata #
12 июня 2014 года Nika # (автор рецепта)
12 июня 2014 года mtata #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: