• 5 июля 2014, 19:34
  • 101511

Самое вкусное картофельное пюре

Рецепт: Самое вкусное картофельное пюре

Я просто не могу не поделиться с вами, уважаемые поварята, этим простым, но очень вкусным рецептом. Пюре - один из самых широко любимых гарниров. В последнее время готовлю пюре именно так. Гости всегда интересуются: а что же это за пюре такое, вкусно-необычное? Все поголовно рецепт просят) Попробуйте и вы разнообразить пюре следующим образом...

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Самое вкусное картофельное пюре»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Самое вкусное картофельное пюре»:

Картофель поставим вариться.

Тем временем приготовим творожную смесь.
Творог смешать со сметаной, специями, немного посолить. Измельчить погружным блендром, чтобы творог был однородным и без зернистости (можно и в процессоре). Сметана придает легкую кислинку (мне нравится), но вы можете смело ее заменить любыми сливками или молоком.

В творожную массу выдавить чеснок, добавить мелко-мелко порубленный укроп. Размешать.

С готового картофеля слить всю воду, растолочь вместе с кусочком масла. Добавить тертый пармезан. В принципе, пармезан можно заменить и на другой сыр, но натереть нужно на самой мелкой терке.

И добавляем творожную смесь. Толчем до идеальной консистенции пюре. При желании можно еще пару секунд взбить миксером. От этого пюре станет более воздушным. Только именно миксером, не блендером (иначе пюре станет вязкой клееподобной массой)!

Восхитительное пюре с нежным творожно-сливочным вкусом готово!
Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самое вкусное картофельное пюре
Описание: Я просто не могу не поделиться с вами, уважаемые поварята, этим простым, но очень вкусным рецептом. Пюре - один из самых широко любимых гарниров. В последнее время готовлю пюре именно так. Гости всегда интересуются: а что же это за пюре такое, вкусно-необычное? Все поголовно рецепт просят) Попробуйте и вы разнообразить пюре следующим образом...


Фотографии «Самое вкусное картофельное пюре» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Надо обязательно попробовать Анечка, спасибо за рецепт
Женечка, на здоровье!
какой интересный и нетривиальный рецепт!.. обязательно сделаю такое пюре! Спасибо!
на здоровье!
Как интересно!Аня,вот такой вариант пюре я еще не пробовала
спасибо) как-нибудь попробуйте
непременно
Анюта, ну как всегда Что не рецепт, то шедевр. Просто поражаюсь Вашей фантазии Это нечто!Думаю будет безумно вкусно!Жалко,что нельзя поставить сразу сто баллов
огромное спасибо! мне очень приятно услышать такую высокую похвалу!


Ух ты как красиво надо тоже будет так попробовать. Оригинально придумали. Очень даже очень.....
спасибо большое! пробуйте на здоровье
Оооо,как вкусно и оригинально!!!! Нужно испробовать! Я тоже творог люблю и везде его использую!
обязательно пробуйте. усилий и времени на приготовление - минимум, зато новый вкус)
Так обидно,что я его только увидела:сейчас варю как раз картоху,а сыра голландского (пармезан у нас уж очень больно кусается цена)нет!
попробуйте просто с творогом, если имеется дома)
Хочется весь вкус прочувствовать!Я буду в следующий раз варить пюрЭшечку,тогда и испробуем! Творожок и сметанка у меня всегда имеется,а сырок чего-то не купила!
Оригинальный рецепт!
Спасибо, Наташенька
Анюта, какой интересный рецепт))) Бомба пюрешечная)))
Натуль, спасибо, милая!
Интересно, заберу попробовать!
попробуйте) надеюсь, понравится)
И правда удивила!!!! Попробую обязательно!!!
спасибо, Леночка!
"Она всех вечно удивляла; такая уж она была!" Это про вас!
Большое спасибо за кулинарное удивление! Пробовала пюре как угодно, но не с творогом!
Попробовала грибы- замечательные. Теперь очередь на пробу этого рецепта!
ааай, как приятно) большое спасибо за теплые слова
Очень интересно. Нужно попробовать
попробуйте) готовится быстро, съедается тоже быстро)
Очень вкусное пюре.
спасибо!
И вам спасибо!!!
Невероятное пюре,попробую деткам сделать,думаю слопают на много быстрей обычного пюре
попробуйте) должно понравиться)
Отличный способ удивить гурманов!!!Восхитительный рецепт! Взяла себе
на здоровье!
Вкусное пюре!!!
спасибо
Анечка, однозначно в КК ! Просто шедевр вкуса и подачи ! Спасибо большое ! Я вообще сырная бЯрышня ! Не думала, что можно сыр в пюре положить! Отлично ! Сделаем ! ! !
Спасибо, дорогая!
Анют, а творог и сметана не сильно кислят пюре? Я пробовала картофельное пюре со сметаной, получилось с приятной кислинкой. А с творогом получится более кисловато? Это зависит от жирности? Забрала в кк.
Сметана немного дает кислинку, например, мне - очень нравится! Но, конечно, это на любителя. Кто кислинку не любит - лучше брать сливки. А вот творог - тут сложно сказать, зависит от того, какой вам попадется. Я беру на рынке у бабушек, домашний и жирный. Такой творог совершенно не дает кислинку, он придает сливочный вкус! Но порой сам по себе творог кисленький бывает, который может несколько подпортить вкус пюре.
Эх, жаль что я не смогу у бабушек купить. У нас продается довольно кисленький творожок. Как замену можно наверное взять зернёный творог, у него сливочный вкус. В общем буду экспериментировать
либо взять кисленький творог, но смешивать со сливками или молоком. кислинка в таком случае будет легкой и приятной)
Вкусненько
спасибо, солнышко!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки