Изобилие ягод летом подкупает на поиск рецептов, дабы сохранить хоть частичку летнего вкуса. Маринованный крыжовник - отличная заготовка, используемая зимой в качестве добавки к салату, мясу или маринаду. Самые красивые ягодки можно использовать для украшения сырной тарелки, да и просто с сыром вкусно. Словом, стОит приготовить баночку-другую для вкусового разнообразия.
ТашПоваренок 5 уровня
- 23 июля 2014, 12:06
- 14990
Крыжовник маринованный
Ингредиенты для «Крыжовник маринованный»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
842.5 ккал |
белки
6.5 г |
жиры
2.2 г |
углеводы
207 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.9 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Крыжовник маринованный»:
-
С ягод крыжовника обрежьте хвостики. Мне удобнее это делать ножницами. Процесс нетрудный, только немного скучный. Ягоды промойте под струёй воды.
-
Количество ингредиентов я указала на 750 мл банку.
-
Тем временем вскипятите воду, добавьте туда сахар. Сироп доведите до кипения, опустите в кастрюлю ягодки, поварите приблизительно минуту.
-
Шумовкой достаньте плоды, уложите их в простерилизованную банку. Я стерилизую банки в духовке.
А в кастрюлю с сиропом добавьте чеснок, семена горчицы и укропа. Влейте винный уксус, дайте жидкости закипеть. Добавьте мед (если используете). Залейте банку с ягодами. -
Остывшие банки с крыжовником отправляем в холодильник. Закуска будет готова через три дня. Я такой крыжовник храню в холодильнике, так как абсолютно не дружу с заготовками и ничего никогда не закатываю. Но, думается мне, что если крыжовник простерилизовать минут 10-15, то он будет храниться и при комнатной температуре.
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
За рецепт благодарю Светлану Колосову.
За рецепт благодарю Светлану Колосову.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2014 года para_gn0m0v #
23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Натуля70 #
23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Натуля70 #
23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Мериза #
23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Navely #
23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Елена11сто #
23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Елена11сто #
23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)
23 июля 2014 года Елена11сто #
23 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: