Вкусные, нежные отбивные с сыром и зеленью. Рецепт из интернета.
Ма17ринаПоваренок 5 уровня
- 26 августа 2014, 17:13
- 4832
Отбивные "По-итальянски"
Ингредиенты для «Отбивные "По-итальянски"»:
- Свинина (желательно карбонад) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Зелень — 20 г
- Сыр голландский — 100 г
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Смесь специй (по вкусу)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2146.9 ккал |
белки
130.8 г |
жиры
147.8 г |
углеводы
79.8 г |
| Порции | |||
| ккал 536.7 ккал |
белки 32.7 г |
жиры 37 г |
углеводы 20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.7 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Отбивные "По-итальянски"»:
-
Мясо промыть, осушить салфеткой и порезать на порционные куски поперек волокон пластинами толщиной в 1–1,5 см.
-
Отбить с двух сторон.
-
В миску вбить яйцо (по ходу приготовления я добавила еще 1 яйцо).
-
Порезать зелень и добавить к яйцам.
-
Натереть на терке сыр и добавить к яйцам и зелени. Добавить специи. Слегка взбить.
-
Отбивные поперчить, посолить и опустить в яичную смесь. Обмакнуть с обеих сторон.
-
Запанировать отбивные в сухарях.
-
На сковороде разогреть растительное масло и обжаривать отбивные на среднем огне до румяной корочки.
-
Аппетитная отбивная в разрезе.
-
И еще...
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июля 2015 года Сурик #
30 июля 2015 года акчуч #
31 июля 2015 года Сурик #
1 августа 2015 года акчуч #
3 августа 2015 года каратистка #
4 августа 2015 года Сурик #
22 февраля 2015 года tanek706 #
22 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
16 октября 2014 года непростая #
16 октября 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 августа 2014 года NATALI660602 #
26 августа 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 августа 2014 года Дюдюкаа #
26 августа 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
26 августа 2014 года Дюдюкаа #
26 августа 2014 года Ма17рина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: