Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса
  • 14 сентября 2014, 22:02
  • 198668

Куриная грудка бутербродная

Рецепт: Куриная грудка бутербродная

Снова делюсь рецептом от Наташи Марчук. Минимум затрат, а результат потрясающий. Такая грудинка станет альтернативой магазинной колбасе и ветчине. Вкусные бутерброды на завтрак, в школу станут традиционными в вашей семье.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Куриная грудка бутербродная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1127.5 ккал 		белки
141.6 г 		жиры
61.4 г 		углеводы
2.4 г
100 г блюда
ккал
168.3 ккал		 белки
21.1 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
0.4 г

Рецепт «Куриная грудка бутербродная»:

1. Филе промываем и насухо промокаем бумажным полотенцем.
Посыпаем куриные грудки с двух сторон солью и чёрным молотым перцем и ставим их в холодильник на 1 час.
2. Через час достаём куриные грудки из холодильника.
3. В сковороде на сильном огне разогреваем небольшое количество подсолнечного масла. Выкладываем куриные грудки, огонь при этом должен быть выше среднего. Когда низ как следует подрумянится, переворачиваем куриные грудки на другую сторону и жарим также до появления корочки. Как только низ станет румяным, накрываем сковороду крышкой и выключаем огонь. Оставляем так куриные грудки выстаиваться на 30 минут. Крышку при этом не открываем (это важно)!!!
4. Потом куриные грудки со сковороды перекладываем на тарелку, а когда они остынут, помещаем на лист фольги и плотно заворачиваем. Отправляем завёрнутые куриные грудки в холодильник минимум на 6 часов.
Куриные грудки готовы к употреблению! Мясо нарезается тонко и не распадается!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная грудка бутербродная
Рецепт: Куриная грудка бутербродная

Снова делюсь рецептом от Наташи Марчук. Минимум затрат, а результат потрясающий. Такая грудинка станет альтернативой магазинной колбасе и ветчине. Вкусные бутерброды на завтрак, в школу станут традиционными в вашей семье.

Ингредиенты для «Куриная грудка бутербродная»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриная грудка бутербродная» от приготовивших (56)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Чудесное мяско получилось,очень сочное. Посыпала паприкой и чили. Напомнило по вкусу мясной карбонат.
Очень рада,что понравилось!
Вообще-то грудку не люблю. Но соблазнилась на ваш рецепт и не пожалела. Это просто прелесть, а не мясо! Приготовление для меня было как волшебство какое-то. До холодильника ход не дошел, съели как только остыло. Спасибо вам от души!
Спасибо за доверие!
Здравствуйте! А куриную грудку нужно освободить от косточки, что-то я не поняла.
Да, нужно!
Очень вкусно,спасибо Вам за простой и быстрый рецепт. Буду готовить еще и не раз точно!))
Аллочка! Я снова с отчетом! Уже готовила несколько раз! Очень и очень вкусно!!! И хочу снова поблагодарить за великолепный рецепт!!! Фото в моём альбоме https://www.povarenok.ru/photo/60149/
Людочка!!!! Шикарная грудинка у тебя получилась!!!! Очень аппетитная!!!!
Спасибо большое, Юлечка! Это так вкусно!!!
Согласна на все 100%! Очень вкусно!!!!
Сделали, вкусно очень, сочная и нежная. С домашним хлебушком вообще восторг
Спасибо. Хотела приготовить пастрому, но увидела ваш рецепт. Не пожалела ни на минуту! Очень сочное мясо!
Ну очень вкусно!На бутерброд и себе,и детям не страшно положить!Спасибо!
Аллочка! Спешу с отчетом!!! Какая же вкусная грудинка получилась!!!! Я и моя семья в восторге!!!! Огромное спасибо за такой чудесный рецепт!!!
↑Ответ для ЮльчикПро
Юлечка, замечательная грудинка у тебя получилась!
Спасибо, Оленька!!!! Рекомендую!!! Невероятно вкусная!!!
↑Ответ для ЮльчикПро
Юлечка, шикарное исполнение рецепта Отличная грудинка!
Ирочка! Спасибо! Она такая вкусная!!!!!
А я все собираюсь сделать
жду
Какая шикарная грудиночка!!! Забрала к себе в КК еще утром) Сейчас готовлю.
Глубокий земной поклон за рецепт!!! Сделала 2 кусочка на пробу - за 5 минут слопали первый кусок на пару с сыном (хотя он из мясного ест только колбасу, буженину, карбонаты и т.п. не признает). Так что спасибо Вам, теперь вместо химии из магазина будем кушать натуральное мясо.
Кстати, на фото остатки - еле успела утащить у сына и снять
↑Ответ для Тюня76
А не обидитесь за дополнительный комментарий? Очень положительный Сын теперь отказывается от любимого шоколадного сыра, просит только вашу курочку
2 ч.л. соли на 2 грудки?... Это вы, конечно, хватили... достаточно и 2 щепоточек... А так вкусно
Очень нужный в хозяйстве рецепт! В подтверждение поговорки , что все гениальное ПРОСТО!!! Получилась замечательная вкусная и сочная грудка для цезаря, единственный минус рецепта - он вызывает безконтрольное обжорство
Не дожидаясь ответа, хочу высказать Вам свою огромную благодарность! Рецепт примитивно простой, а вкус - восхитительно волшебный Уже попробовала - мясо необыкновенно сочное, просто волшебное! Представляю, какой вкус будет через 6 часов!!! Я его перед тем, как накрыть крышкой (на 30 мин.) посыпала ароматными травами! Потрясающе! Фотку потом выложу. Спасибо вам огромное!!!
И Вам спасибо.У меня не работал интернет,не могла ответить!
Вот как раз сейчас готовлю грудку по Вашему рецепту. Скажите, пожалуйста, а может грудку оставить под крышкой не на 30 мин., а до полного её остывания и только тогда уже в фольгу? Может так она ещё сочнее будет? А если её выложить на тарелку для остывания, она же будет высыхать и немного потеряет свою сочность? Или как?
За рецепт спасибо большое Плюсик поставила!
Спасибо, очень здорово! И в дорогу и на завтрак, и на обед на работу. Спасибо от всей семьи
Класс, возьму нам с мужем в поезд.Спасибо за идею.
Спасибо огромное! Минимум времени на кухне и такой потрясающий результат! Я не ждала , что будет сочно, нежно и вкусно! Уже раз 10 готовила. Все родные довольны.
Благодарю за науку. Вкусно, бюджетно, а главное очень быстро! На сегодняшний день бутерброд с курочкой по Вашему рецепту самый любимый! Спасибо.
Рецепт оставил у меня неоднозначное впечатление. У меня было две грудки, одна побольше, другая маленькая. Так вот, та, что маленькая прямо-таки хорошо прожарилась, но была суховата, а вот большая на сантиметр от края была белой, а внутри бледно-розовая, и скажу, честно ощущение сырого мяса меня не оставляет, хотя волокна мягкие и легко разминаются пальцами и по консистенции грудка очень похожа на ветчину. Сам рецепт конечно замечательный и поставить меньше чем 5 просто рука не поднимается, но готовить наверное больше не буду. Просто не мой рецепт.
Спасибо Вам за честность и высокую оценку.Видно,что то пошло не так.
А вот и фото!!! Уже готовила много раз и всегда это сочно и вкусно! Буду готовить теперь тройную порцию Еще раз благодарю Вас!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"
Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки