Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

20 сентября 2014, 1:02
10254

Грибы, запеченные с цветной капустой

Съездили мы с мужем в лес и набрали чертову прорву грибов: кузов и пятнадцатилитровое ведро отличных, крепеньких красноголовиков (других грибов и не брали). Большую часть я заморозила, некоторое количество пустила на грибную икру, еще замариновала, но... осталось в холодильнике еще достаточно отваренных грибов. Вот, я и использую их усиленно всяко-разно... Сегодня с цветной капустой. Заходите.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибы, запеченные с цветной капустой»:

Грибы — 300 г
Капуста цветная (небольшой кочан) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твердый — 70 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 954 ккал	белки 47 г	жиры 54.6 г	углеводы 79.8 г
100 г блюда
ккал 75.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 4.3 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Грибы, запеченные с цветной капустой»:

Капусту разделить на соцветия, грибы нарезать кусочками.
Луковицу измельчить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Добавить грибы и все вместе обжарить.
Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг,
Обсыпать сухарями и обжарить в сливочном масле до легкого подрумянивания.
В сотейник или форму для запекания, смазанную маслом, выложить соцветия капусты,
Сверху разложить грибы с луком и слегка все перемешать.
Засыпать сыром
И запечь до румяной корочки.

Подавать горячей, но можно есть и холодной.

Приятного аппетита!

После первого захода в лес...

Это только начало...

Боже мой, какое это удовольствие, почти блаженство - "тихая охота"!!!

Селфи с грибами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед завтрак второе горячее запеканка

Вкусы: овощной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95269/]Грибы, запеченные с цветной капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95269/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/19/49/867628_31160-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Съездили мы с мужем в лес и набрали чертову прорву грибов: кузов и пятнадцатилитровое ведро отличных, крепеньких красноголовиков (других грибов и не брали). Большую часть я заморозила, некоторое количество пустила на грибную икру, еще замариновала, но... осталось в холодильнике еще достаточно отваренных грибов. Вот, я и использую их усиленно всяко-разно... Сегодня с цветной капустой. Заходите.

Ингредиенты: Грибы, Капуста цветная, Лук репчатый, Сыр твердый, Масло сливочное, Сухари панировочные, Масло растительное, Соль.
Тэги: ужин, обед, завтрак, второе, горячее, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибы, запеченные с цветной капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/19/49/867628_31160-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грибы, запеченные с цветной капустой" title="Рецепт: Грибы, запеченные с цветной капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Съездили мы с мужем в лес и набрали чертову прорву грибов: кузов и пятнадцатилитровое ведро отличных, крепеньких красноголовиков (других грибов и не брали). Большую часть я заморозила, некоторое количество пустила на грибную икру, еще замариновала, но... осталось в холодильнике еще достаточно отваренных грибов. Вот, я и использую их усиленно всяко-разно... Сегодня с цветной капустой. Заходите.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибы, запеченные с цветной капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибы, запеченные с цветной капустой

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибы, запеченные с цветной капустой»:

Грибы Капуста цветная Лук репчатый Сыр твердый Масло сливочное Сухари панировочные Масло растительное Соль

Тэги: ужин, обед, завтрак, второе, горячее, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

540

Салат "Трио"

76
540
54320

519

Бутерброд с жареным луком и сыром

166
519
10025

117

Печенье "Амаретти "

67
117
11236

Фотографии «Грибы, запеченные с цветной капустой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

29 октября 2018 года Катерина32 #

[+3]

Почему -то от этого рецепта я ждала чего -то большего.
Немного посетило разочарование. У меня были грибы белые и подосиновики, которые напрочь "забили" вкус капусты.

Получилось не плохо, но что-то для меня не то в этом блюде.

Фото прилагаю

29 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Такое может быть, ведь у цветной капусты нет ярко выраженного вкуса, а лесные грибы как раз им обладают. Может вам попробовать приготовить с шампиньонами, они не забьют вкус капусты, потому как и сами особым вкусом не обладают.

За отчет большое спасибо!

Выглядит, по крайней мере, аппетитно!

30 октября 2018 года Катерина32 #

По вкусу тоже не плохо, но вот что-то не то.

Я часто по вашим рецептам готовлю. Спасибо вам

30 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Пожалуйста!

30 октября 2017 года Rosalinda1 #

Очень вкусная запеканка

, хотя у меня были обычные коричневые шампиньоны, а не такие красавцы как у автора на фото

. В следующий раз просто отварю капусту, обжаривание, на мой взгляд, излишне. Мои не очень хорошо переносят жирные блюда, а тут и сыр, и сливочное масло для обжарки капусты, и масло с лука. В процессе запекания панировка с капусты растворяется, хрусткость исчезает, так что смысл обжаривания теряется.
Еще раз огромное спасибо автору

30 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, я так рада, что вам понравилось. Это чудесно!

29 апреля 2017 года irchata #

Вкусно, спасибо=)

29 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

25 марта 2017 года shaenok #

Спасибо, оригинально и очень вкусно. Спасибо за вкусняшку.

26 марта 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что вам понравилось!

5 февраля 2017 года Anabela-2015 #

[+4]

Спасибо Бабулечка Ниночка! Как всегда великолепно )) готовила с печеночной котлеткой. Полезно! Сытно! Вкусно! Маленький обжора все съел ))

5 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, как же я рада! Какой у вас прелестный малыш! И как же я рада, что он обжора! Моих внучек накормить та еще проблема!

14 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Нина, интересное сочетание продуктов

14 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, Аллочка, очень интересное. Это для любителей грибов.

13 ноября 2016 года suslik de #

[+4]

У нас сегодня капустный день

Мама тоже такую запеканку делает, но без грибов, попробовали сделать по вашему рецепту, получилось вкусно и сытно

Спасибо

13 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое! Мне очень приятно! Очень!

12 сентября 2016 года Olesia irk #

Сегодня приготовила по вашему рецепту, все получилось очень вкусно.

Грибы были маслята, обабки и подосиновики. Капусту обжаривала без сухарей. Спасибо, буду готовить и не раз.

12 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень рада. Спасибо!

7 июля 2016 года chapushil #

У супербабушки-супер классное блюдо. У нас в семье все обожают и цветную капусту и грибы. Спасибо за рецепт- использую обязательно. Думаю это очень вкусно. Забрал к себе в подсказник.

7 июля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

С удовольствием отдаю. И надеюсь, что понравится!

10 мая 2016 года Оксана_k #

очень вкусный ужин получился грибочки с цветной капустой и толченкой,
добавила одну сардельку, что бы муж не разгневался, что без мяса

а главное очень быстро

ммммм
буду еще готовить

спасибо за рецепт

11 мая 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оксаночка! Очень рада, что вам блюдо так понравилось!

27 октября 2015 года whisper_of_scream #

Очень вкусный и интересный рецепт!

Давно такой искала)
Делала с шампиньонами, так как лесных грибов не ем

Спасибо Вам!

5 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вам спасибо за чудесный комментарий, рада, что доставила вам удовольствие!

12 апреля 2015 года Елена-13 #

14 ноября 2014 года Ulia Ginger #

Как-то не нашла здесь отзывов людей, которые приготовили бы эту вкуснятину. Я не любитель цветной капусты. Малышу делала пюрешку, вот и осталась немного. Делала все по рецепту, только не было сухарей. Грибы были замороженные. Честно - очень вкусно. Капуста напитала аромат грибов и сыра. Вкус обалденный. И замечательное сочетание тяжелых грибов и легкой капусты)))) Спасибо.

14 ноября 2014 года Ulia Ginger #

18 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

бесконечно приятно было читать ваш комментарий!!!

Спасибо большое!!!

4 ноября 2014 года korola34 #

У меня тоже есть такой рецептик, очень люблю грибочки. Только я вместо панировочных сухарей делаю заливку из майонеза и двух яиц. Мне кажется так более сочнее получается, капуста пропитывается этой смесью.

4 ноября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я тоже делаю заливки, всякие-разные: майонез, сметана, молоко или сливки с яйцами, Но в этот раз просто хотелось натурального вкуса.

23 сентября 2014 года lemonywater #

Обожаю грибы! И цв.капустку уважаю, а сыр - вообще моя страсть) Отличный рецепт, все предельно просто и очень вкусно!

24 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

21 сентября 2014 года любознательная галя #

Грибочки запечённые - мечта ! Только вот остаётся мне белейшей завистью завидовать, нет у нас в этом году грибочков

Эх. Красавцы какие у тебя грибочки .

21 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, уж!!! Я просто летала в лесу и пела!!! Такой урожай!

20 сентября 2014 года SvetLo #

Класс, молодцы!!! Хороший досуг!

Рецепт интересный, обязательно попробую, спасибо

20 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! И вас спасибо за комментарий!

20 сентября 2014 года zerro #

Фото с грибами- просто супер!!!! Жаль, что нет у нас грибов даже на базаре..... Представляю, как это вкусно, т.к. и капусту цветную и грибы обожаю. Сохраню рецепт до лучших времен. Интересно а с шампиньонами нельзя это сделать (хотя какие это грибы)?.

20 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Теоретически, конечно, можно, просто вкус будет не тот, да и аромата не будет, увы

Вы же сами и сказали: какие это грибы?!! Одно название. Если и готовить, то уж лучше с вешенками, они хоть грибами пахнут и полезны очень, от холестерина чистят.

20 сентября 2014 года Tatanj #

Какая аппетитная запеканка из грибов!!!

А грибочки - супер, приятный отдых, просто блаженство!!!

20 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо! Было вкусно. А кто не любит цветную капусту, можно сделать с картошкой.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грибы, запеченные с цветной капустой

Ингредиенты для «Грибы, запеченные с цветной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибы, запеченные с цветной капустой»:

Похожие рецепты

Котлеты штабные

Паста с брокколи и грибами

Запеченная картошка с моцареллой, луком и грибами

Грибной шашлык "Любимый"

Овощи с грибами Ниан Гао

Грибы в сливочном соусе с рожками

Грибные биточки

Гречневые котлеты с грибами

Лазанья с опятами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Трио"

Бутерброд с жареным луком и сыром

Печенье "Амаретти "

Фотографии «Грибы, запеченные с цветной капустой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!