Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

SuminaПоваренок 3 уровня

6 ноября 2014, 12:59
4264

Морковно-яблочный суп-пюре

Предлагаю вашему вниманию интересный суп-пюре, который не оставит равнодушным любителей необычных сочетаний и следящих за фигурой.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Морковно-яблочный суп-пюре»:

Морковь — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Имбирь (молотый, или 2 см свежего) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Бульон (или вода) — 1,5 л
Масло оливковое — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1107.9 ккал	белки 82 г	жиры 72.2 г	углеводы 31.6 г
100 г блюда
ккал 79.7 ккал	белки 5.9 г	жиры 5.2 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Морковно-яблочный суп-пюре»:

Морковь и яблоко очистить от кожуры и нарезать крупными кусочками.
Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить его на масле с добавлением имбиря.
Тем временем бульон (вода) должен закипеть. Добавить в него обжаренный лук, варить 2 минуты.
Добавить яблоко, морковь. Варить до готовности моркови.
Большую часть бульона слить в отдельную ёмкость, оставшуюся - пюрировать блендером.
Густоту регулировать, подливая бульон, каждый раз хорошо перемешивая. Посолить, приправить по вкусу. Ещё раз прокипятить.
Подавать с зеленью, гренками или гранулированными отрубями.

Сочетание продуктов очень необычное, вкус у супа очень интересный. Попробуйте, может, и вам придётся по вкусу!

Приятного аппетита и хорошего настроения! Спасибо за внимание к рецепту.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : Легкий / На первое Специальное питание : Для диеты

Теги: первое обед суп

Вкусы: необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97840/]Морковно-яблочный суп-пюре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97840/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/06/54/922735_61268-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Предлагаю вашему вниманию интересный суп-пюре, который не оставит равнодушным любителей необычных сочетаний и следящих за фигурой.

Ингредиенты: Морковь, Яблоко, Лук репчатый, Имбирь, Соль, Специи, Бульон, Масло оливковое.
Тэги: первое, обед, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковно-яблочный суп-пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/06/54/922735_61268-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковно-яблочный суп-пюре" title="Рецепт: Морковно-яблочный суп-пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию интересный суп-пюре, который не оставит равнодушным любителей необычных сочетаний и следящих за фигурой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковно-яблочный суп-пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97840/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковно-яблочный суп-пюре

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Морковно-яблочный суп-пюре»:

Морковь Яблоко Лук репчатый Имбирь Соль Специи Бульон Масло оливковое

Тэги: первое, обед, суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

383

Морковный суп с лимоном и имбирем

57
200
10919

Морковный крем-суп с кориандром

10
84
1013

Морковный суп-пюре с апельсином и имбирем

29
65
5929

Морковно-имбирный суп с пшеном

19
53
1454

Суп-пюре "Оранжевое лето"

11
32
2371

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

816

Цветная капуста, запечённая в пикантном маринаде

127
816
81459

537

Крем из авокадо с красной икрой

67
1149
17163

Фотографии «Морковно-яблочный суп-пюре» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

1 декабря 2014 года panna1979 #

[+5]

Даже не знаю как благодарить за такой простой, но просто восхитительно вкусный суп. После первого раза уже варила на бис, при повторном приготовлении добавила еще филе куриное, его тоже пробила блендером. Суп стал еще питатель нее, теперь счастливы не только я и дети, но и муж.

1 декабря 2014 года Sumina # (автор рецепта)

Огромное спасибо за чудесный фотоотчёт, доверие и такую высокую оценку.

Я очень рада, что вашей семье супчик пришёлся по вкусу.

27 ноября 2014 года Дашенька2014 #

Солнце, ты делаешь невероятные успехи..Фото-замечательные, я так рада за тебя))

27 ноября 2014 года Sumina # (автор рецепта)

Дашенька, привет, дорогая! Спасибо большое

Рада тебя видеть)

27 ноября 2014 года Дашенька2014 #

Это божественно, такой прогресс??))
Мать, ты даешь^^

28 ноября 2014 года Sumina # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусный, яркий и полезный супчик.

24 ноября 2014 года Sumina # (автор рецепта)

Катюша, огромное тебе спасибо, дорогая, за доверие и замечательное фото

12 декабря 2014 года dariya guskova #

Солнце, чего не отвечаешь? В чем дело?

12 декабря 2014 года Sumina # (автор рецепта)

Ответила, Даш

16 ноября 2014 года Ange77 #

[+5]

Супы-пюре не готовлю, но этот сразу заинтересовал. Из специй добавила только соль и щепотку молотой гвоздики, посыпала зеленым луком. Получилось очень интересно, с имбирной ноткой. Вкусный суп-пюре, бархатный, Алина, спасибо за рецепт!

16 ноября 2014 года Sumina # (автор рецепта)

Ангелиночка, и тебе большое спасибо, что приготовила! И за такую чудесную фотографию огромное спасибо! Я очень рада, что супчик не разочаровал

Так-то вкус необычный совсем, правда?

15 ноября 2014 года Ирушенька #

[+5]

И от меня огромное спасибо,Алиночка!

Очень вкусный,такой ароматный и полезный супчик!Мне так понравился!И делается совсем несложно.Буду готовить еще не раз!

15 ноября 2014 года Sumina # (автор рецепта)

Ирочка, милая, огромное тебе спасибо за потрясающее фото и доверие к рецепту!

Я так рада, что тебе супчик понравился! Готовь на доброе здоровье!

15 ноября 2014 года Ирушенька #

Спасибо тебе,Алиночка,за одобрение!Мне очень приятно!

15 ноября 2014 года Sumina # (автор рецепта)

13 ноября 2014 года beautiful woman # (модератор)

[+5]

Алиночка! Спасибо от меня и от моей дочери, за новый вкус и за чудесный суп, который, я знаю точно, что надолго поселился в нашем меню!

13 ноября 2014 года Sumina # (автор рецепта)

Людочка, какое чудесное фото! Огромное спасибо за восхитительный отчёт и доверие к рецепту! Я очень-очень рада, что супчик пришёлся по вкусу!

13 ноября 2014 года beautiful woman # (модератор)

Тебе спасибо, Солнышко моё, за такой вкуснющий суп!

12 ноября 2014 года veronika1910 #

Интересный суп,заманчивый!

13 ноября 2014 года Sumina # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

9 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

Алиночка, какой замечательный супчик!

9 ноября 2014 года Sumina # (автор рецепта)

Олюшка, милая, спасибо огромное!

9 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

8 ноября 2014 года Violl #

Алиночка, очень аппетитный, согрeвающий супчик

8 ноября 2014 года Sumina # (автор рецепта)

спасибо, Виолеточка, дорогая

7 ноября 2014 года para_gn0m0v #

7 ноября 2014 года Sumina # (автор рецепта)

Спасибо большое