Очень сочные, мягкие отбивные без особых усилий, с любимыми продуктами.. :) Рецепт удобен тем, что если закончился какой-то ингредиент, то его можно добавить независимо от остальных.
LNatalyПоваренок 6 уровня
- 15 ноября 2014, 12:18
- 3751
Отбивные "Четыре тарелочки"
Ингредиенты для «Отбивные "Четыре тарелочки"»:
- Филе куриное — 500 г
- Майонез (ТМ Махеевъ) — 150 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3158.1 ккал |
белки
192.2 г |
жиры
216 г |
углеводы
104.9 г |
| Порции | |||
| ккал 210.5 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.7 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Отбивные "Четыре тарелочки"»:
-
Готовим 4 тарелочки! :) 1. Майонез с выдавленным чесноком 2. Сыр на крупной терке 3. Взбитые яйца 4. Панировочные сухари
-
Нарезаем мясо на пластины толщиной около 0,7 см и отбиваем. Либо размягчаем с помощью размягчителя мяса. Мясо можно, по желанию, поперчить или добавить специи, но солить ничего не нужно. Майонез и сыр дадут нужную соленость отбивной.
-
Разогреваем масло на сковороде и начинаем готовить. Сначала отбивную обваливаем в майонезе, затем в сыре, яйце и панировочных сухарях. Везде быстро, только в сухариках тщательно и отправляем на сковороду. Если нет сухарей, то берем муку, тогда по схеме: майонез, сыр, яйцо, мука, яйцо.
-
Обжариваем на медленном огне до золотисто-коричневой корочки с двух сторон. Закрываем покрепче дверь на кухню и наслаждаемся вкусным мясом. :) Приятного аппетита! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
4 мая 2016 года LNataly # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года veronika1910 #
19 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года АУРИЧКА #
16 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года Aigul4ik #
15 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года Mancera #
15 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
15 ноября 2014 года flying_fox #
P.S. только название я бы изменила на "Отбивные прощай талия" и жарила бы на сливочном масле
15 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: