Карамельно-лимонный, кисло-сладкий вкус с ноткой имбиря! Очень красивый, вкусный, простой в приготовлении и самое главное - полезный конфитюр! :) Подарить, я хочу, эту вкусноту-красоту - прекрасной, позитивной и милой девушке Настюше (Анастасия АГ).
LNatalyПоваренок 6 уровня
- 30 ноября 2014, 16:19
- 39018
Лимонно-имбирный конфитюр
Ингредиенты для «Лимонно-имбирный конфитюр»:
- Лимон (покрупнее, у меня были тонкокорые) — 3 шт
- Имбирь — 50 г
- Сахар тростниковый (граненый, без горки) — 2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1942.8 ккал |
белки
5 г |
жиры
0.9 г |
углеводы
478.6 г |
| Порции | |||
| ккал 323.8 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 79.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.4 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 49.9 г |
Рецепт «Лимонно-имбирный конфитюр»:
-
Наш небольшой состав ингредиентов. :)
-
Автор (Кaraidel) пишет про дозировку имбиря следующее: если Вы являетесь фанатом имбиря или хотите вылечить кашель, то можно брать по 2 см. корня средней толщины на 1 лимон. Т. е. на 3 лимона - 6 см. А если предпочитаете "тонкую" имбирную нотку, то уменьшаем дозу имбиря - вдвое. Я сделала именно так. Взяла по 1 см. корня на 1 лимон. Имбирь чистим, режем кольцами, а затем тоненькими брусочками.
-
Лимон моем, срезаем кончики и делим пополам. Половинки нарезаем тонкими ломтиками. В процессе косточки удаляем и выбрасываем.
-
Лимон и имбирь кладем в миску
-
И засыпаем сахаром. Оставляем всё это на ночь, чтобы лимончик дал сок.
-
Утром всё перекладываем в кастрюлю с толстым дном
-
И включаем медленный огонь. После закипания - варим 5 мин. Затем даем полностью остыть. Повторить 3-4 раза, пока лимонные ломтики не станут почти прозрачными, а капля сиропа не перестанет растекаться, если капнуть на тарелку.
-
Наш "Лимонно-имбирный конфитюр" готов! Приятного чаепития Вам и вашим близким!
Настюша (Анастасия АГ) еще одна прекрасная девушка, заботливая жена и замечательный человечек, с которым я познакомилась, благодаря "Поваренку". 
У Насти очень интересные рецепты, в которые она вкладывает душу! А душа у нее очень добрая и внимательная! 
Когда мы с Настей разговорились, она сказала, что сейчас болеет и пока совсем ничего не хочется.. Настюш, чтобы вирусы всю зиму обходили тебя стороной, я хочу подарить тебе этот "Лимонно-имбирный конфитюр". Со слов автора - это прекрасное средство от кашля и для укрепления иммунитета в целом. От себя добавлю, что ещё и вкусное!! Пока конфитюр "был на фотосессии", мой сыночек бегал вокруг и кричал: "Ну дайте же мне попробовать этот мёд!" 
Так что, Настюш, угощайся нашим "мёдом" и не болей, пожалуйста! 
У Насти очень интересные рецепты, в которые она вкладывает душу! А душа у нее очень добрая и внимательная! Когда мы с Настей разговорились, она сказала, что сейчас болеет и пока совсем ничего не хочется.. Настюш, чтобы вирусы всю зиму обходили тебя стороной, я хочу подарить тебе этот "Лимонно-имбирный конфитюр". Со слов автора - это прекрасное средство от кашля и для укрепления иммунитета в целом. От себя добавлю, что ещё и вкусное!! Пока конфитюр "был на фотосессии", мой сыночек бегал вокруг и кричал: "Ну дайте же мне попробовать этот мёд!" Так что, Настюш, угощайся нашим "мёдом" и не болей, пожалуйста!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года Aigul4ik #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года КИС-КИСС #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года imanshi #
3 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года LNataly # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года imanshi #
На ребенке ещё не испытывала, завтра посмотрим))
30 ноября 2014 года Yellow_Lemon_Tree #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года Yellow_Lemon_Tree #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года Кир Рояль #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года Ма17рина #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года mariana82 #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года Анастасия АГ #
Какой янтарный, прозрачный, ароматный конфитюр!!!
Спасибо тебе , моя хорошая!!!
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
30 ноября 2014 года Один Три #
30 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: