Если вы любите японскую кухню, то этот рецепт для вас, если вы любите рыбу, то этот рецепт для вас тем более. Очень сочная, вкусная рыбка, она непременно станет украшением вашего Новогоднего стола.
миссПоваренок 10 уровня
- 3 декабря 2014, 6:54
- 11130
Лосось в кунжуте в азиатском стиле
Ингредиенты для «Лосось в кунжуте в азиатском стиле»:
- Соевый соус ("Киккоман") — 4 ст. л.
- Лосось — 300 г
- Имбирь (корень) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Лайм (сок) — 1 ст. л.
- Васаби — 1 ст. л.
- Смесь перцев
- Кунжут (белый и чёрный) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1515.2 ккал |
белки
83.4 г |
жиры
120.1 г |
углеводы
22.6 г |
| Порции | |||
| ккал 757.6 ккал |
белки 41.7 г |
жиры 60.1 г |
углеводы 11.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270.6 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Лосось в кунжуте в азиатском стиле»:
-
Берём стейки лосося, у меня кижуч. Удаляем кости и кожу.
-
Делаем маринад из соевого соуса "Киккоман", сока лайма, оливкового масла (1 ст. ложка), тёртого корня имбиря, свежемолотой смеси перцев.
-
Заливаем маринадом рыбное филе, оставляем пару ложек.
Даём рыбе промариноваться 15 минут. -
Маринованную рыбу намазываем васаби, смотрите по своему вкусу на остроту. Моему мужу всегда мало.
-
Смешиваем в тарелке белый и чёрный кунжут.
-
Обваливаем (панируем) лосось в кунжуте.
-
На горячую сковороду наливаем 2 ст. ложки оливкового масла и обжариваем лосось по 2 минуты с каждой стороны.
При подаче рыбу сбрызгиваем оставшимся маринадом. Можно подать соевый соус или маринад отдельно к рыбе.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2014 года tomi_tn #
4 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года avani #
3 декабря 2014 года mariana82 #
4 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года Demidova E #
Фото сказочное!!!!!
4 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года asesia2007 #
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года chudo #
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года lagoon #
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года svetlanaboyko75 #
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года Tamara Shepeleva #
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года Iren_D #
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года veronika1910 #
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года гурман1410 #
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года Людмила НК #
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года Ольга Бабич #
5 декабря 2014 года Людмила НК #
5 декабря 2014 года Ольга Бабич #
5 декабря 2014 года Людмила НК #
5 декабря 2014 года Ольга Бабич #
3 декабря 2014 года Милодора #
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года Милодора #
3 декабря 2014 года lamer #
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года Buki #
А на рыбе темная часть - это она соусом в этом месте пропиталась?
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года Buki #
3 декабря 2014 года JeSeKi # (модератор)
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года АлексЮстас #
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года Marioka82 #
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
3 декабря 2014 года Zzoloto #
3 декабря 2014 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: