Предлагаю поварятам замечательный курино-творожный пирог, который очень просто готовится и подойдёт на все случаи жизни, как для будничных дней, так и для праздничных. Пирог получается очень нежный и в тоже время сытный, а ингредиенты — простые и доступные.
- 10 декабря 2014, 8:55
- 75864
Курино-творожный пирог
Ингредиенты для «Курино-творожный пирог»:
- Филе куриное — 500 г
- Творог — 180 г
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 200 г
- Перец душистый — 1/4 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Укроп — 40 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1897.9 ккал |
белки
182.8 г |
жиры
73.7 г |
углеводы
119.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 125.7 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Курино-творожный пирог»:
-
Куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить перец душистый, перец красный жгучий и соевый соус Kikkoman.
-
Далее приготовим тесто для пирога. Для этого смешаем в емкости творог, яйца, молоко и соль.
-
Далее просеять муку и хорошо перемешать миксером до однородности.
-
Лук очистить, промыть, нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на оливковом масле.
-
Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.
-
Обжаренный лук соединить с куриным фаршем. Хорошо перемешать.
-
Затем 2/3 части теста смешать с куриной массой. Хорошо перемешать.
-
Далее укроп промыть, нарезать и добавить к курино-творожной массе. Хорошо перемешать и выложить в форму для выпечки, смазанную оливковым маслом.
-
Сверху распределить морковь.
-
Залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 50 минут.
Вот так пирог выглядит в разрезе.
И кусочек поближе.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
Комментарии и отзывы
14 декабря 2014 года ксюндрик #
13 декабря 2014 года lakkisher #
14 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года Пиноккио #
14 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года Люсана #
13 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года Настя Винницкая #
13 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года Levdian #
13 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года qwerty10 0 #
13 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года qwerty10 0 #
13 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года ксюндрик #
13 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года Бурлионис #
13 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Натусик-ромашка #
12 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года notichka #
12 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года мисс #
12 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года para_gn0m0v #
12 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
12 декабря 2014 года Людмила Светлова #
12 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Tigrovna #
а я вот на Дюкане. Интересно, можно муку на отруби заменить?
11 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Tigrovna #
11 декабря 2014 года Хомончик #
11 декабря 2014 года viki666 #
11 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года andreeva olga 201552 #
11 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года veronika1910 #
11 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года Oksunchik #
11 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
11 декабря 2014 года LNataly #
11 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: