Предлагаю поварятам замечательный курино-творожный пирог, который очень просто готовится и подойдёт на все случаи жизни, как для будничных дней, так и для праздничных. Пирог получается очень нежный и в тоже время сытный, а ингредиенты — простые и доступные.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 10 декабря 2014, 8:55
- 76115
Курино-творожный пирог
Ингредиенты для «Курино-творожный пирог»:
- Филе куриное — 500 г
- Творог — 180 г
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 200 г
- Перец душистый — 1/4 ч. л.
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Укроп — 40 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1897.9 ккал |
белки
182.8 г |
жиры
73.7 г |
углеводы
119.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.7 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Курино-творожный пирог»:
-
Куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить перец душистый, перец красный жгучий и соевый соус Kikkoman.
-
Далее приготовим тесто для пирога. Для этого смешаем в емкости творог, яйца, молоко и соль.
-
Далее просеять муку и хорошо перемешать миксером до однородности.
-
Лук очистить, промыть, нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на оливковом масле.
-
Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.
-
Обжаренный лук соединить с куриным фаршем. Хорошо перемешать.
-
Затем 2/3 части теста смешать с куриной массой. Хорошо перемешать.
-
Далее укроп промыть, нарезать и добавить к курино-творожной массе. Хорошо перемешать и выложить в форму для выпечки, смазанную оливковым маслом.
-
Сверху распределить морковь.
-
Залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 50 минут.
Вынуть пирог из формы и можно подавать к столу.
Вот так пирог выглядит в разрезе.
И кусочек поближе.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
Вот так пирог выглядит в разрезе.
И кусочек поближе.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2014 года Анастасия АГ #
10 декабря 2014 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: