Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Светлана ВладимировнПоваренок 6 уровня

10 декабря 2014, 17:47
7756

Рогалики ячменные

Кто не любит рогалики? Мне кажется таких людей на земле найдется очень мало, а может и не найдется совсем! На сайте много рецептов рогаликов, но с ячменной мукой нет. По своему химическому составу, а также хлебопекарным свойствам ячменная мука похожа на ржаную, однако в ячменной муке больше клетчатки, а кроме того в ней есть вещества, которые придают выпечке терпкий привкус. В ячменной муке есть бета-глюкан, который снижает холестерин, защищает сердце и сосуды. И всю этой пользу я хочу подарить замечательной девушке Татьяне (Татушка77).

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики ячменные»:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 160 г
Сахар тростниковый — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный — 2 шт
Сметана — 150 г
Сода — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Мука ячменная — 150 г
Джем (для начинки)
Сахарная пудра (перемолоть в кофемолке сахар Мистраль) — 3 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 48

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3500 ккал	белки 64.9 г	жиры 190.4 г	углеводы 437.1 г
Порции
ккал 72.9 ккал	белки 1.4 г	жиры 4 г	углеводы 9.1 г
100 г блюда
ккал 350 ккал	белки 6.5 г	жиры 19 г	углеводы 43.7 г

Рецепт «Рогалики ячменные»:

1) Сливочное масло смешиваем с сахаром.
2) Добавляем яйцо, желтки, сметану.
3) Просеиваем муку с содой и замешиваем послушное, не липнущее к рукам тесто. Убираем его в холодильник на 30 мин. Можно и на ночь, с ним ничего не случиться!
4) Затем делим наше тесто на 4 части. Из каждой части формируем колобок, раскатываем его в лепешку около 30 см в диаметре. Делим на 12 частей. На широкую часть каждого кусочка кладем любой джем и скручиваем рулетик. Выпекаем в разогретой духовке при 180*С 20 мин.

Вот наши замечательные рогалики готовы. Танюша, скорее наливай чаек, молочко, зови девчонок ну и мужа! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: терпкий сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99734/]Рогалики ячменные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99734/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/10/33/965230_32548-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Кто не любит рогалики? Мне кажется таких людей на земле найдется очень мало, а может и не найдется совсем! На сайте много рецептов рогаликов, но с ячменной мукой нет. По своему химическому составу, а также хлебопекарным свойствам ячменная мука похожа на ржаную, однако в ячменной муке больше клетчатки, а кроме того в ней есть вещества, которые придают выпечке терпкий привкус. В ячменной муке есть бета-глюкан, который снижает холестерин, защищает сердце и сосуды. И всю этой пользу я хочу подарить замечательной девушке Татьяне (Татушка77).

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар тростниковый, Яйцо куриное, Желток яичный, Сметана, Сода, Мука пшеничная, Мука ячменная, Джем, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рогалики ячменные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/10/33/965230_32548-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рогалики ячменные" title="Рецепт: Рогалики ячменные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кто не любит рогалики? Мне кажется таких людей на земле найдется очень мало, а может и не найдется совсем! На сайте много рецептов рогаликов, но с ячменной мукой нет. По своему химическому составу, а также хлебопекарным свойствам ячменная мука похожа на ржаную, однако в ячменной муке больше клетчатки, а кроме того в ней есть вещества, которые придают выпечке терпкий привкус. В ячменной муке есть бета-глюкан, который снижает холестерин, защищает сердце и сосуды. И всю этой пользу я хочу подарить замечательной девушке Татьяне (Татушка77).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рогалики ячменные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10343">Мука ячменная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/99734/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рогалики ячменные

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Рогалики ячменные»:

Масло сливочное Сахар тростниковый Яйцо куриное Желток яичный Сметана Сода Мука пшеничная Мука ячменная Джем Сахарная пудра

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рогалики ячменные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 декабря 2014 года МурКатеринка #

Очень красивые рогалики получились!!!

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Благодарю!

10 декабря 2014 года Милодора #

Очень аппетитные рогалики!

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо!

10 декабря 2014 года Милодора #

10 декабря 2014 года Tamara Shepeleva #

Шикарная коробочка!

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Тамарочка, спасибо!

10 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)

Ну кто же не любит рогалички? Ну красавчики просто!

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Светочка, угощайся!

10 декабря 2014 года белошвейка #

Симпатичные, аппетитные рогалики, отличный подарок.

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Большое спасибо!

10 декабря 2014 года Aigul4ik #

замечательные рогалики!!!

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Айгуль, большое спасибо!

10 декабря 2014 года ирина таджибова #

Какие аппетитные!

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина!

10 декабря 2014 года непростая #

Какие красавчики! Так и хочется скушать)

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

10 декабря 2014 года maraki84 #

Светуля, короче я решила уходя забрать штучки 4-5 без разрешения. Мне тоже здоровье надо поправлять. Плюс на выходе оставила.

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Если надумаешь вернуться, бери еще!

10 декабря 2014 года Натуля70 #

Какая куча вкуснейших и полезнейших рогаликов))) Роскошный подарок)))

Мона мне ану стутьку?

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Друг, для тебя хоть 10!

10 декабря 2014 года Натуля70 #

10 декабря 2014 года mariana82 #

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, Марианочка!

10 декабря 2014 года Юлия1211 #

Светочка, рогалики чудесные!

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Будем дружить рогаликами!

10 декабря 2014 года Юлия1211 #

Договорились!

10 декабря 2014 года JeSeKi # (модератор)

Отличные рогалики

Разрезик чудесный

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая, угощайся!

10 декабря 2014 года JeSeKi # (модератор)

10 декабря 2014 года СНежк_а #

Какие красавчики!

Мммм!

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Светик, угощайся!

10 декабря 2014 года СНежк_а #

Спасибо дорогая!

10 декабря 2014 года Samanta_Jones #

Вкусняшка!!!!

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

После курочки самое то!

10 декабря 2014 года Samanta_Jones #

Ага

11 декабря 2014 года любознательная галя #

↑Ответ для Светлана Владимировн

Понятно, меня спать отправили после курочки, а сами в тихушку рогаликами баловаться

нууу , Светочки, погодите

11 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Да уж, от тебя отправишь спать!

Давай, налетай!

11 декабря 2014 года любознательная галя #

Налетаю !

10 декабря 2014 года специалист # (модератор)

а какой разреееез!!!

просится в рот!

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Открой по шире, сейчас кину!

10 декабря 2014 года специалист # (модератор)

тады два!

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Окей! И Диму с Ладой ставь рядом, сейчас накидаю!

11 декабря 2014 года специалист # (модератор)

оооой-ёй! проворонила я, по ходу, такое угощение!

прогуляла

11 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Тогда, давай сама

11 декабря 2014 года специалист # (модератор)

ага, щас, всю работу брошу!

11 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Конечно, так и нужно сделать! А начальника не обманывай, скажи правду: пошла рогалики крутить!

11 декабря 2014 года специалист # (модератор)

он ще мне не отчитался за поездку на совещание! вот, жду! всё отмазки находит!

11 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Вот паразит!

11 декабря 2014 года специалист # (модератор)

отчитался) можно на обед собираться)

11 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Ну, теперь ты рассказывай, как он съездил?

11 декабря 2014 года специалист # (модератор)

поехал как представитель лучшего ФОКа, а его там замгубернатора ругать начал, что мы плохо работаем!

короче, непонятки случились, пришлось моему шефу за все ФОКи отдуваться) герой!

11 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Герой!

На халяву из страны выехать!

10 декабря 2014 года mtata #

Света браво,вкусно

10 декабря 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша, угощаю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рогалики ячменные

Ингредиенты для «Рогалики ячменные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рогалики ячменные»:

Похожие рецепты

Миндальные бискотти с какао

Пирог "Гармошка" с лимоном

Слоёные лепёшки из пельменного теста

Торт "Осенний муравейник"

Рождественское печенье с медом и орехами "Меломакарона"

Рогалики из творожного теста с вишнями

Лахмаджо

Обварные луковые бублики

Лепешка с чечевицей и овощами

Фотографии «Рогалики ячменные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!