Главная > Рецепты > версия для печати
Пампушки к борщу за 20 минут
Описание: Самое быстрое тесто, которое мне доводилось встречать. В пост и не только.
Время приготовления:
Количество порций: 20
Ингредиенты для "Пампушки к борщу за 20 минут":
- Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60*С) — 1 стак.
- Сахар (если хотите более сладкие - добавьте больше, ложки 2-3, можно заменить медом) — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное (можно и оливковое, но я его редко использую) — 3 ст. л.
- Соль (я не меряла, просто насыпала щепотку) — 0.25 ч. л.
- Дрожжи (11 гр) — 1 пакет.
- Ванильный сахар (если есть желание)
- Мука пшеничная / Мука (тесто должно быть эластичное, по консистенции как мочка уха, оно немного прилипает к рукам, но это не страшно) — 3 стак.
Рецепт "Пампушки к борщу за 20 минут":
Достать, разломать и наслаждаться. Можно на 1-2 минуты накрыть чистым, немного влажным полотенцем. |
А началось все с того, что борщ уже был почти готов... и вдруг стало понятно, что без пампушек с чесночным соусом пропадает вся радость поедания.
Ставить обычное проверенное тесто времени не было (домашние уже почти ложками по столу начинали стучать), поэтому пришлось срочно поднимать записи и, к счастью, там я наткнулась на, как оказалось, незаслуженно лежавший без внимания рецепт.
Пришлось рискнуть и УРА!!! Риск оправдался.
Ароматные пампушки ровно через 20 МИНУТ стояли на столе, маня всех своим ароматом.
Делала уже 3 раза, мои заказывали каждый день.
А теперь хронология поедания:
Первый день - съели мгновенно все;
Второй день - остался борщ, пришлось испечь вторую партию. Те, кто не захотел борща, ели их с вареньем под чаек.
Третий день - попросили еще, только немного послаще. Ели как сладкие сдобные булочки (но я успела припрятать пару штук, для того чтобы проверить, на какой день станут черствыми). Итог: только что доела последнюю "старушку" - ей было уже 5 дней.
Может где- то и есть такой рецепт, но я не увидела.
А для себя взяла на полное вооружение.
Минусов нет, а из плюсов:
мгновенное приготовление, минимальный набор продуктов, отличный вкус, очевидно, такое тесто можно применять и для пирожков.
На фото представляю, так сказать, уже конечный результат, т. к. поздно сообразила снять сам процесс, но он настолько легкий, что дополнительных фото не требует.
О, кстати, вдруг гости, а у вас не очень с продуктами - самое оно! Пока руки вымоют, пока чайник вскипит, а вы уже с пирогами.
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796
Ставить обычное проверенное тесто времени не было (домашние уже почти ложками по столу начинали стучать), поэтому пришлось срочно поднимать записи и, к счастью, там я наткнулась на, как оказалось, незаслуженно лежавший без внимания рецепт.
Пришлось рискнуть и УРА!!! Риск оправдался.
Ароматные пампушки ровно через 20 МИНУТ стояли на столе, маня всех своим ароматом.
Делала уже 3 раза, мои заказывали каждый день.
А теперь хронология поедания:
Первый день - съели мгновенно все;
Второй день - остался борщ, пришлось испечь вторую партию. Те, кто не захотел борща, ели их с вареньем под чаек.
Третий день - попросили еще, только немного послаще. Ели как сладкие сдобные булочки (но я успела припрятать пару штук, для того чтобы проверить, на какой день станут черствыми). Итог: только что доела последнюю "старушку" - ей было уже 5 дней.
Может где- то и есть такой рецепт, но я не увидела.
А для себя взяла на полное вооружение.
Минусов нет, а из плюсов:
мгновенное приготовление, минимальный набор продуктов, отличный вкус, очевидно, такое тесто можно применять и для пирожков.
На фото представляю, так сказать, уже конечный результат, т. к. поздно сообразила снять сам процесс, но он настолько легкий, что дополнительных фото не требует.
О, кстати, вдруг гости, а у вас не очень с продуктами - самое оно! Пока руки вымоют, пока чайник вскипит, а вы уже с пирогами.
Приятного аппетита.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
И будет счастье.
Вообщем, попробовала я ваш рецепт...иииии...что хочу сказать.....Я КОНЕЧНО В ШОКЕ.....В БОЛЬШОМ....
За свою жизнь много делала дрожжевое тесто, ну все не то было...просто не то...хотелось сдобы!!!....домашней.... Поэтому экспериментировала много, но такого эффекта, конечно, я не ожидала. Это что то невероятное у меня получилось. Я знаю не понаслышке, что дрожжевое тесто очееееень капризное, с этим же рецептом никаких трудностей не было!
Замешалось все очень легко, только я положила 2,5 ст муки и 0,5 ч л соли. Дала отдохнуть тесту 40 мин., затем скатала шарики и еще они у меня постояли на противне 20 минуток. Тесто подошло очень хорошо, даже через чур хорошо, раза наверное в 3-4 подошло, чуть мимо не полезло из чашки!!!
выпекала в разогретой духовке до 200 С 35 минут.
СПАСИБО АВТОРУ ОГРОМНЕЙШЕЕ, У МЕНЯ ВПЕРВЫЕ В ЖИЗНИ ТАКОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ПОЛУЧИЛОСЬ.
Записала его в свою кулинарную книгу, буду теперь использовать свегда. И главное, что оно очень простое, не нужно никаких маргаринов, масел сливочных, яиц!!
Спасибо нечеловеческое!!!!
А ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ ЭФФЕКТ, ПРОШУ В МОЙ АЛЬБОМЧИК ЗАГЛЯНУТЬ....ЖДУ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ)))
https://www.povarenok.ru/album/9154/
Спасибо за рецепт и полезные отзывы.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: