Борщ - рецепты
Вместе с блюдом "Борщ" ищут:
борщ
борщ с фасолью
борщ со свеклой
борщ со щавелем
зеленый борщ
классический борщ
красный борщ
постный борщ
украинский борщ
свекольник
овощной суп
суп с капустой
щи из капусты
в горшочке
галушки
Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов в категории Борщ: 304
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам
Всего рецептов в категории Борщ: 304
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам
Борщ
|
|
У каждой хозяйки, конечно, есть свой рецепт приготовления борща. Мне хотелось бы поделиться с вами одним из своих рецептов. Может быть вам понравится и вы им воспользуетесь. Насыщенный цвет и вкус. К этому борщику ещe чeрный хлебушек, чесночок и ложечку сметаны. М-м-м... вкусно.
Категория: Назначения: Для детей : На обед На обед : На первое |
Самый красный борщ
|
|
Это не рецепт борща как таковой, нет-нет! Упаси меня Кулина, добавлять стопятидесятый вариант приготовления этого супа, тем более, что мой вариант особо не отличается от классического. Но вот одним нюансом хочу поделиться с теми, у кого возникают проблемы с введением свеклы. Раньше и у меня никогда не получалось сохранить ее яркий, насыщенный цвет в супе. Ни уксус, ни сахар, ни краткосрочное тушение, ни другие уловки не помогали – попадая в бульон, свекла вываривалась практически сразу. Борщ цветом становился похож на щи, а я - от стыда за очередной провал, – на борщ (правильный, красный :) И тогда мы с мамой нашли способ введения свеклы в бульон, при котором полностью сохраняется ее натуральный цвет. Ярче борща я не встречала нигде.
Категория: Назначения: На обед : На первое |
Украинский борщ от тети Нюси
|
|
Дорогие поварята и гости, предлагаю вашему вниманию борщ, который я научилась готовить у тети Нюси. Наша семья 11 лет (!) снимала флигель у прекрасной украинской семьи Петренко. Девяностодевятилетняя бабушка Груня уже не могла сама стряпать, но помогала дочери нарезать овощи. Им помогала пожилая невестка Таня, у которой супруг погиб на войне, но которая по доброте душевной Агрофены Петровны, жила вместе с ними. Все, что я видела и чему научилась пошагово опишу. Борщ готовится на мясе, а во время постов с фасолью и вместо сала берется подсолнечное масло. Сегодня мы будем готовить с затиркой на сале. После небольшой тарелочки такого борща долго о еде не вспоминаешь. Блюдо очень калорийное, сытное, а главное, вкусное.
Категория: Назначения: На обед : На первое Кухня: Украинская |
Борщ по-петровски
|
|
Простите за тысячный рецепт борща! Это мой дебют на сайте. И начать я решила с блюда, не однократно мной приготовленного. Такого борща тут еще нет, но он заслуживает того, чтобы быть.
Название борщу дала я, так как рецептом этим со мной поделилась мама моего милого – Галина Петровна. Корни ее, как и борща, уходят глубоко в Украину. По этому рецепту готовили, когда она еще была маленькой. У меня он появился лет шесть назад, но пользуюсь им только полтора года. Меня сильно смущал огурец в борще. Скептически я к этому отнеслась – то ли борщ, то ли рассольник… Как показала практика – зря! Я бы, наверно, так и не отважилась исполнить этот рецепт, если бы…
Приехали мы как-то к свекрови на целый день, ягоды собирать. На обед был борщ. От второго я отказалась. После двух тарелок борща оно бы уже не влезло. На ужин я тоже попросила борщ. И в баночку мне с собой налили.
Я 17 лет варю борщи. Перепробовала кучу разных вариантов рецептов. Для себя остановилась на этом. Может быть и вам этот вкус понравится.
Категория: Назначения: Для детей : На обед На обед : На первое Кухня: Украинская |
Украинский борщ с пампушками
|
|
На сайте много рецептов приготовления борща. И украинский борщ тоже есть. Все же, поделюсь своим пошаговым рецептом приготовления украинского борща и пампушек. Да простят меня кулинары, придерживающиеся диеты, этот борщ не для них.
Категория: Назначения: На обед : На первое |
Борщ от Пал Саныча
|
Борщ "Дивской"
|
|
Без самых прикрас - это мой самый любимый борщ. Так готовила моя прабабушка, она рассказывала, что рецепт ей дали иноки Дивногорского монастыря, название борща произошло от слова «диво» - чудо. Едят его холодным, но и горячим он не менее вкусный. Готовится очень быстро. Попробуйте и вы, может быть, и для вас он станет любимым.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновение лета" Для детей : На обед На обед : На первое Специальное питание : Постное питание |
Кубанский борщ с фасолью и черносливом
|
|
Очень люблю именно этот борщ. Чернослив даeт сладковатый привкус, помидоры кислинку, аджика остроту. Картофель в этот борщ не кладу, он здесь лишний. Очень вкусный, попробуйте.
Категория: Назначения: На обед : На первое |
Борщ по рецепту «Еврейской мамы»
|
|
Вкусный. Ароматный. Красивый.
Категория: Назначения: На обед : На первое |
Украинский борщ в горшочке с пампушками
|
|
В нашей семье есть два борща: на печке - в кастрюле и в печке - в горшочке.
У обоих разница несущественная, но оба вкусные.
Сейчас я хочу предложить вам рецепт украинского борща в горшочке, с пампушками и затиркой из сала и чеснока. Так, как готовила моя бабушка.
Категория: Назначения: На обед : На первое На ужин : На горячее |
Борщ с грибами и стручковой фасолью
|
|
Самый мой любимый борщ. И зимой и летом, хотя летом варю его гораздо чаще и люблю в холодном виде.
Категория: Назначения: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание |
Борщ по-польски
|
|
Этот рецепт случайно увидела на польском кулинарном сайте под названием "Малороссийский борщ". Приготовила и решила поделиться с вами этим не совсем ординарным рецептом, а скорее, подходом к его приготовлению.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новая жизнь! Вкусная и легкая" Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее |
Костин борщ
|
|
Размещение рецепта борща сродни изобретению велосипеда, но я все же рискну. Борщ по рецепту шефа Константина Ивлева готовится просто, быстро, а вкус у него просто замечательный! Борщ густой, ароматный, чудесного яркого цвета, вкус насыщенный, кисло-сладкий. Попробуйте, нам очень понравился Костин борщ.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" Для детей : На обед На обед : Легкий / На первое |
Борщ "Один из самых"
|
|
Знаменитый украинский борщ, "Вот это и есть настоящий! Один из самых!" - услышала я, приготовив его впервые. С тех пор так его и зовем. Процесс приготовления не из лёгких, но когда есть время, я готовлю его обязательно. Предлагаю и вам порадовать домашних, загляните.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальная пара" На обед : На первое На ужин : На горячее Кухня: Украинская |
Украинский борщ "Семейный рецепт"
|
|
Дорогие друзья, хочу познакомить вас с семейным рецептом очень вкусного борща. Знаю-знаю, скажете: "Неинтересно, на сайте больше трёхсот рецептов, сколько можно...", но не спешите проходить мимо - рецепт достойный, просто обязан быть на сайте!!!
Категория: Назначения: На обед : На первое На ужин : На горячее |
