Из доступных и дешевых продуктов получается на удивление вкусное и сытное блюдо!
Natalia OkПоваренок 5 уровня
- 17 декабря 2014, 12:13
- 14043
Пельмени картофельные
Ингредиенты для «Пельмени картофельные»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (Может уйти меньше.) — 400 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода — 200 мл
Начинка
- Картофель — 300 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сало (Сырое) — 100 г
- Лук репчатый (Некрупный) — 1 шт
- Перец черный (Молотый) — 1/4 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2584.6 ккал |
белки
55.2 г |
жиры
100.7 г |
углеводы
373.4 г |
| Порции | |||
| ккал 430.8 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 62.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 220.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 31.9 г |
Рецепт «Пельмени картофельные»:
-
Замесить крутое пельменное тесто. Дать ему "отдохнуть".
-
Сырой картофель пропустить через мясорубку вместе с луком и салом. Если сало будет с прослойками мяса, будет еще вкуснее. Посолить, поперчить, добавить тертый чеснок. Тщательно перемешать. По желанию, можно добавить мелко нарезанную зелень.
-
Раскатать тесто, вырезать кружки и уложить на них начинку.
-
Слепить пельмени, хорошо скрепляя края.
-
Отварить в кипящей подсоленной воде в течении 8 минут после закипания. Откинуть на дуршлаг. Заправить сметаной или сливочным маслом, как вы любите.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2014 года Клубничная фантазия #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года Клубничная фантазия #
17 декабря 2014 года mariana82 #
17 декабря 2014 года manirka #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Ольга-Данцина #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года tomi_tn #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Милодора #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Милодора #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года Милодора #
17 декабря 2014 года Юрий Ден #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года LYU2014 #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года mzaharka #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Gerardina #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Gerardina #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Gerardina #
17 декабря 2014 года Зигурка #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Таусова #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Кир Рояль #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Первушина Елена #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года veronika1910 #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года Ros66 #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года мамадочи #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
17 декабря 2014 года белошвейка #
17 декабря 2014 года Natalia Ok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: