И дома можно побаловать себя нежнейшей говьяжей отбивной на косточке приготовленной на гриле! Нежная и ароматная получилась! Заходим-пробуем!
lada l09Поваренок 6 уровня
- 20 декабря 2014, 22:10
- 11142
Отбивная на косточке "А-ля гриль"
Ингредиенты для «Отбивная на косточке "А-ля гриль"»:
- Говядина (у меня было 4 стейка на кости) — 1200 г
- Вода минеральная (взяла "Трускавецкую"можно и "Лужанскую7"-но она жесткаяна любителя) — 1 бут.
- Помидор (если не такой огромный как у менято 3штуки) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 1 шт
- Имбирь (молотый) — 3 ст. л.
- Розмарин — 2 ст. л.
- Зира — 1 ч. л.
- Смесь перцев — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2522.3 ккал |
белки
237.7 г |
жиры
152.4 г |
углеводы
53.9 г |
| Порции | |||
| ккал 630.6 ккал |
белки 59.4 г |
жиры 38.1 г |
углеводы 13.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.7 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Отбивная на косточке "А-ля гриль"»:
-
Стейки промыть и обсушить
-
Собрала специи
-
Нарезала овощи
-
Смешала овощи и специи
-
Залила смесь минеральной водой.
-
В "кипящую"от пузырьков воды смесьдобавляю мясо и оставляю мариноваться на несколько часов
-
Вот моя гриль-сковородка. Отличная помощница!
-
Выкладываем на разогретую сковородку по 2 стейка и начинаем жарить (Масло мы не льём!!!-сковородка прекрасно справляется без него)
-
Прошло 15-20 минут (зависит от толщины мяса)и всё готово!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2016 года Юта-2015 #
19 марта 2016 года lada l09 # (автор рецепта)
19 марта 2016 года Юта-2015 #
21 декабря 2014 года Ирушенька #
21 декабря 2014 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года Ирушенька #
21 декабря 2014 года lada l09 # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года Ирушенька #
20 декабря 2014 года Salted #
20 декабря 2014 года lada l09 # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года Евсейк #
20 декабря 2014 года lada l09 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: