Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 10 августа 2008, 21:18
  • 230863

Кыстыбый

Рецепт: Кыстыбый

Это традиционное национальное блюдо татар и башкир. Оно совершенно простое, но очень вкусное. У него две разных начинки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Кыстыбый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2745 ккал 		белки
73.8 г 		жиры
56.8 г 		углеводы
492.6 г
100 г блюда
ккал
219.6 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
39.4 г

Рецепт «Кыстыбый»:

  • Это национальное блюдо, оно очень простое вкусное, может многие знают его.
    Я замесила мягкое пресное тесто из тех компонентов, которые привела выше, только воду я заменила на бульон, в котором варился картофель. Тесто от этого получается нежнее. Масло сливочное я растопила, можно положить растительное.

    После того, как тесто отдохнуло, я отрывала кусочки теста размером больше, чем куриное яйцо и раскатала их в кружочки тоненько, а затем я их обжарила на сухой сковороде с двух сторон.
    Времени у меня было мало, все были голодными, и я не обрезала их. А так можно выровнять с помощью тарелки.

  • Горячими я их сразу сгибала вдвое, иначе если сгибать остывшими, то поломаются, и складывала в кастрюльку, крышку закрывала, чтобы не зачерствели.

  • За это время у меня сварилась картошка, и я сделала вкусное пюре с молоком и сливочным маслом. А рядом у меня сварилась вкусная пшённая каша.
    Чтобы каша получилась вкусной, крупу нужно промыть 6 раз в тёплой воде, перетирая руками, последний раз вода должна быть горячей. Затем варить во вскипевшей воде и в середине влить молоко, и уже после окончания варки положить сливочного масла.

  • На одну половинку положила начинку, а другой прикрыла. И так я поступила со всеми своими заготовками.

  • Затем я их с двух сторон обжарила на сливочном масле, можно напополам с растительным. Я обжарила, столько, сколько нам нужно было на данный момент, а остальные убрала в холодильник.
    Очень они удобные на завтрак. Достать из холодильника и подогреть на сковороде или в микроволновке.

  • Это не все, что у меня получилось из данного теста.

  • Такое тесто получилось очень нежным, кыстыбы таяли во рту.
    Они получаются очень сытными. Моя семья из трёх человек ела их три дня.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед На полдник На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: ужин полдник завтрак

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кыстыбый
Рецепт: Кыстыбый

Это традиционное национальное блюдо татар и башкир. Оно совершенно простое, но очень вкусное. У него две разных начинки.

Ингредиенты для «Кыстыбый»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Теперь я знаю чем будет завтракать мое семейство! :lol: , дня 3 говорите?!)))) забрала в КК , вам +++++
ТОЧНО ТРИ, НО И В ОБЕД ВМЕСТО ХЛЕБА КУШАЛИ, ЛЕНЬ БЫЛО ХЛЕБ ПЕЧЬ! КАРТОШКИ ПОРЯДКА 1,5 КИЛОГРАММОВ УШЛО, И ПШЁНКИ ГДЕ ТО СТАКАН. ТАК ЧТО НА ЗДОРОВЬЕ! ПОДЕЛИТЕСЬ ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ
Лилечка,забрала себе.Очень понравились. Правда начинку для свои мужиков придется поменять. С картошкой не едят ни пирожки ,ни вареники,а уж с пшенкой и не подходи. Попробую с чем-нибудь мясным. Спасибо.++++++++++.
ПОНЯТНО, АЛЛОЧКА! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛИСЬ! НУ ХОТЬ ИДЕЕЙ ВОСПОЛЬЗУЕШСЯ! НАЧИНОК СРАЗУ НЕСКОЛЬКО МОЖНО СДЕЛАТЬ! НАВЕРНОЕ И ГРИБЫ ПОДОЙДУТ, ЕСЛИ КУШАЮТ ОНИ ИХ
СПАСИБО, МАЕЧКА!
СПАСИБО, ДАШЕНЬКА! :lol: :lol: :lol:
сто лет не ела,аж слюнки потекли.++++++++++++++++++++++
А Я СЕГОДНЯ ОПЯТЬ ПИТУ ДЕЛАЛА И НАЧИНЯЛА! РЕЦЕПТ КАК У ТЕБЯ ВЗЯЛА ПОЧТИ. ПОЛУЧИЛИСЬ МЯГКИЕ, ЧЕРЕЗ ДВА НАГРЕВАЛА ДУХОВКУ БЕЗ ПИТ, И ЭТИ КАК ДОСТАВАЛА СДУВАЛИСЬ СРАЗУ, НО КАРМАШЕК БЫЛ ТЕБЕ СПАСИБО ЗА РАЦЕПТ!
ТОЧНО, ТЫ ЖЕ ИЗ ТАТАРИИ
У нас с мясом,в сезон гранаты + мясо, с зеленью и тыквой(жду ее в сезон) Рецепт будет,сама соскучилась по кутабам.
ЗДОРОВО! БУДУ ЖДАТЬ, А ПРИНЦИП ТОТ ЖЕ, ДА?
В принципе да!
Лилечка!!!
Бесподобно вкусно,утащила речепт,спасибо!!!+++++++++++
ИРОЧКА, СДЕЛАЙ, НЕ ПОЖАЛЕЕШ! РАНЬШЕ МАМЫ, БАБУШКИ ДЕЛАЛИ! ВКУС ДЕТСТВА
Обязательно сделаю,моим должно понравиться!!!
ОБАЛДЕННО ВКУСНО!!! ++++++++
ЛЕНОЧКА! СПАСИБО БОЛЬШОЕ! КАК КРАСИВО ТЫ ПИШЕШ! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОСТАЯ НАТУРАЛЬНАЯ ЕДА!
Рада,что нравится!
ОСОБЕННО КОГДА КРУТИТСЯ!
Лилия,супер,типа наших кутаб.Очень люблю такие "штучки" ++++++
ДА, ЛЕЙЛОЧКА? А ВАШИ С КАКОЙ НАЧИНКОЙ? ТЫ НАМ РЕЦЕПТ ДАВАЙ!
Какая замечательная идея! И на завтрак просто супер!+++
ДА НА ЗАВТРАК БЕЗ ОСОБЫХ ХЛОПОТ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛИСЬ!
НИЧЕГО НЕ ВЫВАЛИТСЯ! :lol: Я С РЫНКА ПРИБЕЖАЛА, ВСЕ ГОЛОДНЫЕ БЫЛИ, НЕ ДО КРАСОТЫ БЫЛО :lol: ПРОСТО ЕЁ МНОГО, ОЛЬЧИК!
Так много-это же вкусно!
ТОЧНО! :lol: :lol: :lol:
Лиличка,дорогая!
Супер!
Супер!
Супер! +++
:oops: ЛЕНОЧКА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ! :lol: :lol: :lol:
Не за что!
МММ какие аппетитные.И простые в приготовлении-все продукты доступные.Надо обязательно сделать.А то что начинка выглядывает-это ничего?
Конечно же ++++++++++
Как раз хотела узнать рецепт! Делала тесто по другому рецепту, получилось не очень. Спасибо за рецепт, завтра приготовлю. Тебе +++
ГЛАВНОЕ В ТЕСТО НЕ ВБИВАТЬ МНОГО МУКИ, ЖИДЕНЬКИМ ПУСТЬ БУДЕТ И РАСКАТЫВАТЬ ТОНЕНЬКО. МОИ ЖЕВАТЬ НЕ НУЖНО БЫЛО. СПАСИБО ЗА ОЦЕНКУ, ПОТОМ ПОДЕЛИТЕСЬ ВПЕЧАТЛЕНИЕМ
↑Ответ для LiliSha
LiliSha а ты где живёш, в татарии?
ТОЧНО! ПОЛУЧАЕТСЯ СЫТНЫЙ ЗАВТРАК! СПАСИБО
На завтрак просто и быстро,а самое главное вкусно!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"
Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"
Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки