Ну очень вкусное блюдо!!! Простое и в то же время изысканное! Подойдёт и для семейного ужина и для праздничного стола! Это нужно пробовать!!!
Маришка-2015Поваренок 5 уровня
- 2 февраля 2015, 12:47
- 157098
Бризоль с грибами
Ингредиенты для «Бризоль с грибами»:
- Грудка куриная (Две больших куриных грудки, либо куриный фарш грамм 500-600) — 2 шт
- Грибы (Белые, но можно взять и шампиньоны.) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 6 шт
- Молоко — 6 ст. л.
- Сливки — 5 ст. л.
- Сметана — 100 г
- Сыр голландский — 100 г
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2195.5 ккал |
белки
234.2 г |
жиры
124.6 г |
углеводы
31 г |
| Порции | |||
| ккал 365.9 ккал |
белки 39 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 5.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.4 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Бризоль с грибами»:
-
Грибы пожарить вместе с луком.
-
У меня две большие куриные грудки, я их перекрутила через мясорубку, но для облегчения можно взять и готовый фарш.
-
В получившийся фарш добавим 5 ст. ложек сливок (либо молока) это что бы наш фарш не сухой был, для сочности, посолить по вкусу.
-
Далее нужно испечь блины. Для каждого блинчика взбиваем 1 яйцо с 1 ст. ложкой молока, это выливаем на разогретую и смазанную маслом сковороду. Жарим с двух сторон. Переворачиваются данные блинчики очень легко, главное смазывайте сковороду. Таким образом жарим мы 6 блинчиков.
-
Затем каждый блинчик смазываем фаршем.
-
Посередине выкладываем грибы.
-
И закручиваем трубочкой.
-
Так у нас получиться 6 трубочек. Их мы выкладываем в форму смазанную маслом.
-
Сверху смажем сметаной.
-
Посыпаем тёртым сыром. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, на 30 минут.
-
Наше блюдо готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2015 года Zlato2013 #
2 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года guskova e #
2 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
7 февраля 2015 года guskova e #
7 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
2 февраля 2015 года Citi #
2 февраля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: