• 26 февраля 2015, 10:36
  • 50194

Солёная сельдь в маринаде

Рецепт: Солёная сельдь в маринаде

Вкусная, вкусная и ещё раз вкусная селёдка!!! По этому рецепту делаю селёдку уже долгие годы!!! Проверено временем!!! И не смотря на то, что присутствует уксус (его там совсем немного) селёдку смело можно назвать солёной!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Солёная сельдь в маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Солёная сельдь в маринаде»:

Селёдку разморозим.

Удалим голову и внутренности... Хорошо промоем...

Подготовим маринад. 1 литр кипячёной охлаждённой воды, добавляем туда соль, сахар, всё перемешиваем, затем и уксус.

Перекладываем селёдку в ёмкость, в которой она будет солится.

Заливаем нашу сельдь маринадом. Добавляем лавровый лист и душистый перец. Выносим на холод. Стоит 2 - 3 дня.

По истечении 2 - 3 дней, наша селёдка готова! Невероятно вкусная!!! К селёдочке маринуем лук. Приятного аппетита!!!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Солёная сельдь в маринаде
Описание: Вкусная, вкусная и ещё раз вкусная селёдка!!! По этому рецепту делаю селёдку уже долгие годы!!! Проверено временем!!! И не смотря на то, что присутствует уксус (его там совсем немного) селёдку смело можно назвать солёной!
Тэги: закуска.


Фотографии «Солёная сельдь в маринаде» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Мариш, спасибочки огромное за рец!!! В наши непростые времена пора переходить на натурпродукт, сделанный своими руками Как сделаю-отчитаюсь!
Буду ждать!!!! Уже отчёты потихоньку полетели!!!!
обязательно попробую,селедку обожаю!!!
Пожалуйста!!! Пробуйте!!!
Сегодня третий день как я засолила по вашему рецепту скумбрию. В общем получилось вкусно, только на мой взгляд чуток пересолено для слабосоленой и иногда чувствуется уксус. Спасибо за рецепт!
Фото скумбрии в процессе засолки есть у меня в папке, здесь не вставляется
Очень рада!!! А если Вы хотите ну вообще слабо-слабо солёную, тогда 3 ложки соли. И ещё рыбки большие у меня.
Ага, буду меньше класть. Может вы и правы, чем больше рыб тем меньше они просаливаются....У меня 2 рыбки было, что то не подумала, сначала одну попробовала, сфотогорафировала что осталось)
Тогда понятно, рыбок просто поменьше было!!! Думаю должно всё вкусно быть..... Т.к. пробовала класть 3 ст.л. соли, но она вообще слабо-слабо солёная, мне не хватило соли!!! А так самый раз!
Аааа, вон оно как, тогда все же надо варьировать соль в зависимости от количества рыб. Спасибо, учту!
Пожалуйста!!! Готовьте с удовольствием!!!!
Маришка спасибо большое за рецепт!!! Вкуснотень думаю будет
Очень, очень!!! Стоит попробовать!!!
А соли не многовато? Малосольная получается? Или хорошо соленая?
Если хочешь совсем мало солёную, добавь 3 ст.л. соли вместо 4! И рыбку крупненькую бери!
Спасибо,попробую!
Попробуй, но мне 3 ложки не хватило.... вообще практически не солёная... А вот 4 в самый раз!!!! И обязательно на 4 рыбки!!!! Если меньше рыбы берёшь, нужны другие пропорции соли!!! Вон, Сергей уже отчитался, написал нереально вкусно!!!
Спасибо Маришка,приготовлю отчитаюсь тоже!!!
Буду ждать!!!! Твоих красавиц!!!
Маришка готовила твою рыбку,делала две сельди и две скумбрии. Обалденная рыбка!!! Только сфоткать не успела я,Стрескали все и я тогда только вспомнила . а фото!!! Уж очень вкусненькая рыбка была.
Очень рада, что понравилась!!!!!!!!!! По поводу фото, ничего, в следующий раз сфоткаешь!!!!
Обязательно!!! Спасибо Маришка за рецепт!!!
Пожалуйста, очень рада, что понравилась!!!!!!!!!!
Какая селёдочка какие аппетитные фото забрала в КК!!!!
Спасибо!!!!
Селёдочки все, как на подбор, - прелесть!!!
И фото изумительные!!!
Спасибо большое, очень приятно!!!
Классно и просто! Обязательно попробую!
Пожалуйста, пожалуйста, пробуйте!!!
Марина, отличный рецепт!
Спасибо большое, очень приятно!!!
Отличное описание рецепта,фото супер,сглатывая слюнки,забираю в Кк,попробую скумбрию так засолить.
Скумбрия тоже оочень вкусно получается!!!
Капец Какая селёдка аппетиная
Спасибо большое!!!
Марина, а фото какие красивые!!!Селёдка просолена хорошо и такая аппетитная Забрала рецепт себе!!!
Спасибо большое!!! Она действительно очень вкусная!!!
И моя мама постоянно сама маринует селедку, очень вкусно получается, так что в рецепте не сомневаюсь не зря он заменил мой Синнабон в рецепте дня
Да??? А я и не видела!!!! Пойду посмотрю, порадуюсь!!!!! А я ещё сомневалась, стоит ли выставлять!!!! Ведь приготовления сельди на сайте имеются, но посмотрела, такого не нашла..... Вот и решилась!!!!
Ну и правильно, главное изначально проверить
Да она проверена перепроверена!!!!! Не один год её родимую готовлю!!!
Марина,очень замечательный и вкусный рецепт! Говорю потому, что с такойже пропроцией готовлю селёдку, только ставлю под не большой гнет и через 12 часов можно вкушать!
А я её боюсь раздавить!!! Жалею... перед тем как съесть!!!
Замечательный рецепт!
Благодарю!!
Отличный рецепт!!! Быстро, просто, вкусно!!!!
Спасибо!!!
Аппетитная селедочка получилась!
Спасибо!!!!!
Прекрасный рецепт!
Спасибо!!!
Селедочка умопомрачительная!Прекрасный простой рецепт приготовления,с огромным удовольствием забираю в КК! А фото просто шикарные! Спасибо за очень удачный и полезный рецепт!
Спасибо!!! Очень рада, что понравился рецепт!!!! Попробуй, ну очень вкусная!!!!
Селедочка просто загляденье! Молодец, Мариша!!!
Ой, спасибо большущее!!!!!!
Спасибо огромное. Очень люблю селедку. Перепробовала много рецептов. Обязательно попробую ваш рецепт. Забираю в К.К.
Очень надеюсь, что на этом рецепте и будет остановка!!!!! Мне кажется, должна она понравится!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки