Любите жареную курочку? Я думаю, да. Но часто её есть нельзя, потому что калорийно, жирно и вообще вредно из-за масла и жира, на котором жарится курица. Вот я и предлагаю рецепт жареной курицы без масла и жира! Так не бывает? Бывает!!! Это секретный рецепт! Заинтересовались?! Заходите, смотрите подробнее "Секретный рецепт"!!!
zoloto85Поваренок 4 уровня
- 6 марта 2015, 23:05
- 167213
Жареная курица без масла "Секретный рецепт"
Ингредиенты для «Жареная курица без масла "Секретный рецепт"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11.8 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Жареная курица без масла "Секретный рецепт"»:
-
Скажу сразу, секретный ингредиент - это фольга! Так что запасайтесь фольгой, она нам понадобится! А теперь подробнее)))
Берём курицу (любые части). Курицы берём столько, чтобы поместилось на вашу сковороду. У меня сегодня грудка.
Можно взять и бёдра, и ножки, и крылья, и окорочка, можно с кожей или без - всё по вашему вкусу! -
Солим, перчим, натираем любимыми приправами.
-
Выкладываем нашу курочку на фольгу и заворачиваем плотно, со всех сторон в фольгу.
-
Заворачиваем, чтобы не было зазоров и щёлочек, можно в два слоя.
-
Вот так у меня получилось.
Теперь берём ЧИСТУЮ и СУХУЮ сковороду. Без масла и жира, сковорода сухая!
Ставим её разогреваться на максимальный огонь. У меня плита газовая, можно готовить и на электрической. -
У меня обычная чугунная сковорода!
На горячую сковороду кладём свёрток из фольги.
Делаем огонь поменьше.
Если у вас было 5 из 5 (к примеру), поставьте на 3 или 4 из 5. -
Накрываем крышкой и жарим!
Засекаем время. 20 минут на одной стороне, 15 минут на другой стороне.
Берите действительно чистую и сухую с двух сторон сковороду, чтобы остатки масла и жира не дымились)
Но я всё равно включаю вытяжку) -
Итак, 20 минут на одной стороне, 15 на другой.
Выключаем огонь, аккуратно открываем фольгу и смотрим, что получилось!
Получилась румяная жареная курочка без масла и жира! ))) -
Выкладываем на блюдо и кушаем с гарниром, салатом, со свежими овощами или просто так! )))
-
Для особо недоверчивых - фото в разрезе)
-
Приятного всем аппетита!!!
Плюсы этого рецепта: 1. Курица жарится на сковороде без масла и жира.
2. Сковороду, плиту и около неё не надо мыть от жирных брызг.
3. Когда духовка занята, не работает или её вообще нет)
4. Когда надо приготовить небольшое количество курицы.
5. Экономия электричества. У кого плита газовая, тот знает, что выгоднее готовить на газу, чем постоянно включать духовку, ведь и так в доме много электроприборов.
6. Делается быстро и просто.
7. Подходит для диеты - масла ведь нет.
8. Курица получается румяная, с корочкой, а всё-таки без масла!
2. Сковороду, плиту и около неё не надо мыть от жирных брызг.
3. Когда духовка занята, не работает или её вообще нет)
4. Когда надо приготовить небольшое количество курицы.
5. Экономия электричества. У кого плита газовая, тот знает, что выгоднее готовить на газу, чем постоянно включать духовку, ведь и так в доме много электроприборов.
6. Делается быстро и просто.
7. Подходит для диеты - масла ведь нет.
8. Курица получается румяная, с корочкой, а всё-таки без масла!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2016 года Moxxi #
21 апреля 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года 1Марта #
5 апреля 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)
5 марта 2016 года леона леонова #
6 марта 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)
18 февраля 2016 года prokopenyuk mari #
Спасибо.
18 февраля 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)
Время на пару минут уменьшите. Чем меньше кусочек, тем быстрее он поджарится)
12 января 2016 года Marmeladka-2014 #
13 января 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года InDiGoBaBy777 #
4 ноября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
21 октября 2015 года llebovski #
22 октября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
21 октября 2015 года llebovski #
19 августа 2015 года Цивилева1201 #
19 августа 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Буду ждать дальнейших впечатлений!
30 июля 2015 года Nikol_81 #
31 июля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
15 июня 2015 года Сибиркина2015 #
15 июня 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Стараюсь делиться проверенными интересными рецептами. Хотя и всем известные классические рецепты тоже люблю и часто готовлю!
Я очень рада, если мои рецепты понравятся и пригодятся!
3 мая 2015 года Вера Черкасова #
3 мая 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Про плиту - это огроменный плюс)))
29 марта 2015 года mamusii #
29 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
12 марта 2015 года Настя Винницкая #
12 марта 2015 года alorikk #
11 марта 2015 года Манюсь #
11 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
11 марта 2015 года Лилия 22 85 #
10 марта 2015 года Долгих Татьяна #
10 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
10 марта 2015 года Wera13 #
10 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
10 марта 2015 года cvet44 #
10 марта 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: