• 29 марта 2015, 13:46
  • 93168

Быстрый шоколадный кекс в микроволновке

Рецепт: Быстрый шоколадный кекс в микроволновке

После того, как я однажды сделала "Снежный торт", я просто влюбилась в выпечку из микры. Просто, быстро, без хлопот, особенно если на пороге неожиданные гости. Хочу предложить еще один вариант подобной выпечки из доступных ингредиентов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Быстрый шоколадный кекс в микроволновке»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1463 ккал
белки
30.1 г
жиры
55.5 г
углеводы
210 г
Порции
ккал
243.8 ккал
белки
5 г
жиры
9.3 г
углеводы
35 г
100 г блюда
ккал
325.1 ккал
белки
6.7 г
жиры
12.3 г
углеводы
46.7 г

Рецепт «Быстрый шоколадный кекс в микроволновке»:

  • Наши ингредиенты.

  • Яйца взбить с сахаром в плотную пену.

  • Смешать сухие ингредиенты и осторожно вмешать в яичную массу. Добавить молоко и масло. Аккуратно перемешать. Техника замеса как для бисквита: аккуратно, снизу вверх.
    Вылить тесто в форму для микроволновки 20х12. Учтите, что тесто поднимется в 2 раза.

  • Выпекать 3 мин. при мощности 800 Вт.
    Дать постоять в микроволновке 5 мин. и только потом вынуть.
    Дать немного остыть и вынуть из формы.

  • Дать полностью остыть, украсить и можно резать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрый шоколадный кекс в микроволновке
Рецепт: Быстрый шоколадный кекс в микроволновке

После того, как я однажды сделала "Снежный торт", я просто влюбилась в выпечку из микры. Просто, быстро, без хлопот, особенно если на пороге неожиданные гости. Хочу предложить еще один вариант подобной выпечки из доступных ингредиентов.

Ингредиенты для «Быстрый шоколадный кекс в микроволновке»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Быстрый шоколадный кекс в микроволновке» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Очень вкусный кекс Пекла порционно в силиконовых формах. Хорошо смазала их растительным маслом и легко вытащила. Спасибо!!! Нам всем понравилось. Обязательно Буду повторять Не пробовали добавлять наполнители?
Спасибо огромное за доверие и теплые слова. Очень рада, что понравился. Нет не пробовала, хотя хорошая идея.
Лариса, классный кекс! С удовольствием приготовлю
Лиличка, спасибо милая.
Спасибо моя хорошая.
Ларочка, восхитительный кекс! Нежнейший, лёгкий, как пушинка, мягенький, я в восторге! Всего за три минуты готово такое чудо! Приготовила к нему сметанный крем с ванилином, сварила вишнёвый соус с кардамоном, полила кекс, сверху посыпала мелко натёртым шоколадом и крошкой. Невероятно вкусно! Так душевно с мужем пили чай! Сердечное спасибо, Ларисочка, за прекрасный рецепт! Забираю в вечное пользование!
Ответ для Светланка g980
Да это уже торт получился, а не кекс! Очень красиво!
Танечка, сердечное спасибо! Очень приятно и вкусно было пить чай с таким тортиком или кексом.
Ответ для Светланка g980
О боже! Какая красота! Шедевр, а не кекс! Светочка, аплодирую тебе стоя! Согласна с Таней, это торт!
Людочка, милая! От всей души спасибо! Как же я рада, что вам с Танечкой понравился мой кекс! Правда, на торт похож. Вкусно невероятно получилось!
А я как-то раз испекла кекс в СВЧ, в результате чего, он получился вязким, как пластилин. Я тут же оставила эту затею и больше не экспериментирую, но твой пример – это верх совершенства! Обязательно испеку такого красавца. Спасибо за красоту, Светочка.
Людочка, я тоже пекла раньше, по одному рецепту у меня вообще был полный провал, по другому суховат. А этот кекс бесподобный! Форма у меня силиконовая, я хоть и смазываю её маслом и присыпаю мукой, всё-равно прилипает. Всё собрала и крошкой посыпала.
Ничего страшного, не на выставку готовим. Главное, что по-домашнему вкусно! А у тебя ещё и такая праздничная подача! Прелесть, Светочка!
Людочка, спасибо за поддержку! Я тоже себе так говорю, но хочется, чтоб и красиво было...
До последнего не знала, как оформлю. А когда кекс был готов, всё само собой разрешилось. Оставалось только рукам успевать за мыслями.
Знакомая история, Светочка, когда замысел опережает наши телодвижения. Но ты с этим справилась на отлично!
Спасибо, Людочка! Спасибо!
Помимо этого очень приятно было вместе с мужем сесть за стол, попить свежезаваренный чай с тортиком. Такие тёплые, счастливые, приятные моменты в жизни!
Светочка, ради этого стоит жить! Я больше всего ценю такие моменты, когда семья собирается вместе, общается, шутит и надолго заряжается позитивом. Это настоящее счастье, которое так важно для всех нас.
Да, Людочка, это и есть настоящее счастье!
Ответ для Светланка g980
Светик, отличный получился тортик ! Я очень часто готовлю подобные тортики-кексы в микроволновке, когда кому-то срочно захочется сладкой выпечки, прям вынь да положь !
Галочка, спасибо большое! Спасибо тебе за вдохновение! Я пекла в микроволновке, но по другому рецепту. Этот кекс мне ооочень понравился! Структура мелкопористая, я его "пушистиком" называла. Муж сомневался, что за три минуты приготовится. Я его успокоила, сказала, что Ларисе доверяю полностью! Кекс просто чудо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, отличный пирог! Наверное самый быстрый!!!
Жанночка, спасибо огромное! Очень быстро, удобно и вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светик,шикарный кекс у тебя получился!
Светочка, сердечное спасибо, милая!
Ответ для Светланка g980
Светочка восхитительный кекс,очень красиво,и конечно же вкусно
Танюша, сердечное спасибо за поддержку и тёплые слова! Кекс великолепный!
Ответ для Светланка g980
Света, это какое-то блаженство
Спасибо от души, Лилечка! Кекс восхитительный!
Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарный кекс! Очень красивый!
Танечка, сердечное спасибо! Спасибо тебе за внимание и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка,обалденно красивый кекс!!
Оленька, спасибо от души! Спасибо, моя хорошая!
Ответ для Светланка g980
Чудесный кекс торт
Сердечное спасибо, Лилечка!
Ответ для Светланка g980
Светочка, невероятно аппетитный десерт! Очень красиво!
Оленька, сердечное спасибо! Столько удовольствия от приготовления я получила!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какой великолепный кекс ! Какая молодец !
Ларисочка, спасибо от души!
Ответ для Светланка g980
Чудо, как красиво!!!
Светочка, спасибо большое, моя хорошая!
Ответ для Светланка g980
Ларочкины рецепты очень хороши!
А у тебя, Светлан, восхитительный кекс получился!
Благодарю сердечно, Танечка! Спасибо от души за внимание и поддержку!
Кекс просто чудо!
Кекс - чудо, а сколько времени экономит!
Сердечное спасибо, Танечка!
Ответ для Светланка g980
Роскошный кекс, Светочка !!!
Спасибо от души, Галочка! Спасибо, моя родная!
Ответ для Светланка g980
Светик, красота у тебя получилась, вкусненькое. Очень рада, что тебе понравилось.
Ларочка, спасибо!
За рецепт проголосовала, может, кому-то повезёт с этим рецептом больше, чем мне. Вроде бы всё получилось, но вкус показался простоватым. Промазывать ничем не стала, т.к. кекс сам по себе достаточный сладкий. Надеюсь, на меня никто не обидится.
Спасибо за доверие. А на что обижаться то. У всех ведь вкусы разные. Главное , что получился и полностью не разочаровал . Только не пойму. а почему он светленький такой у Вас получился. По идее он темный прям такой всегда получается.
У меня всегда фотографии не очень хорошего качества, т.к. делаю их вечером после работы, пока есть товарный вид)) А это утренний снимок, даже стена отсвечивает, вот кекс и кажется светлым.
Все понятно. У меня иногда вечером фото желтые все получаются. Даже редактор не помогает.
Спасибо за подсказку. Я редактор совсем выпустила из внимания. Надо будет попробовать чуть облагородить свои снимки.
Я обычно в Пикасо работаю
Ларочка, очень красивый и вкусный кекс!
Светик, спасибо солнышко.
Разрезала кексик на три части, прослоила ванильным кремом из пакетика, и получился очень вкусный тортик на скорую руку. Тут главное - найти оптимальное время для своей микроволновки и ни в коем случае не передержать)! Большое спасибо за прекрасный рецепт.
Галочка, тортик у тебя великолепный! Так и представляется, какой он нежный и вкусный!
Спасибо, Светик. Очень вкусный был тортик
Ответ для Galiniya
Да что ж такое-то-один пирог за другим!Этот вообще словно летит на ковре-самолете! Залетал бы уж ко мне , что ли!
Да уже залетел виртуально
То виртуально- хорошо еще, что реально я только что пообедала!
Ответ для Galiniya
Красота какая. Рада, что понравился.
Ответ для Galiniya
Классно придумала! прослоить как тортик
А я как то не решаюсь печь в микре
Мариночка, тут главное не передержать, иначе резиновый будет. Поначалу кажется, что не до конца пропекся, но потом,когда остынет, становится как надо
Ответ для Galiniya
Красота твой тортик!Даже не скажешь,что на быструю руку и из микроволновки !Умница!
Спасибо, я старалась
Ответ для Galiniya
Великолепный тортик! Вкусно у тебя сегодня!
Спасибо, Жанночка, дети не могли дождаться основной торт, вот я и сообразила на скорую руку .
Ответ для Galiniya
Галочка, как вкусно и заманчиво смотрится твое исполнение! Чудесный кекс!
Спасибо, Олечка, быстро и вкусно
Ответ для Galiniya
Галенька, дорогая, а я и не видела твой милый тортик
Лилечка, рекомендую !
Спасибо
Первый раз пекла в микроволновке. Кекс получился очень воздушный нежный и такой шоколадный. Вместо молока взяла кефир и яйцо не взбивала в крепкую пену и за 3 минуты получилась такая вкуснятина.
Очень рада , что понравилось. Готовьте на радость.
Лариса, а вот и мой отчет! Правда в этот раз я торопилась и в итоге недовзбила яйцо с сахаром.. Сначала масса была пышной, а через пару минут снизу выделилась жидкость. Из-за этого мои бабочки получились несколько "приземлёнными"..но всё равно очень-очень вкусными!! Рецепт подгоняла под себя, т.к. многое под запретом.. Фруктоза вместо сахара, цельнозерновая мука вместо обычной белой, сметана, разбавленная кипятком, вместо молока, исключила какао и глазуь.
Бисквит получается очень нежным, воздушным и неимоверно вкусным!!!
Спасибо тебе огромное за это чудо!!!! Теперь готовлю постоянно!
Красиво получилось. И фото красивое очень. Спасибо милая за такие теплые отзывы.


Утром ещё буду пробовать твою кашку злаковую с йогуртом! Обязательно отчитаюсь!!
Я не успеваю отзывы писать.
А я уже и забыла, что отзывы есть..
Есть , есть.
Спасибо!
Замечательный рецепт! Спасибо!!
Вам спасибо за доверие.
Меня давно привлекала выпечка в СВЧ своей быстротой. Особенно ценно возможность выпечки летом, когда духовка не желательна. Но все многочисленные рецепты кексов в чашках, перепробованные ранее, меня не очень устраивали. Прочитав отзывы на Ваш кекс я решилась на очередной эксперимент. Сделала все, как описано и результат меня просто потряс. Получился очень нежный, вкусный кекс. Но так как для нашей семьи это количество очень мало, то я решила повторить удвоив порцию. Процесс приготовления теста упростила. Просто смешала по отдельности все сухое и все жидкое, затем сухую смесь постепенно добавляла в жидкую. Кстати, на конечном результате разницы не заметила. Так как вместо молока использовала простоквашу, то разрыхлитель заменила содой (1ч.л на двойную порцию). Выпекала в круглом пластиковом контейнере диаметром 17,5 см и высотой 9 см (объем 1,5л). Предварительно в контейнер положила полиэтилетовый пакет и в него вылила тесто. (Про этот способ давно прочитала на каком-то сайте и всегда его применяю для выпечки в СВЧ. Очень удобно вытаскивать и форма остается чистой.) Выпекала при мощности 800 вт 5 минут. Проверила зубочисткой, показалось, что готов. Но когда вынула из формы и перевернула на решетку остывать, то оказалось дно немного жидкое. Допекала еще 1 минуту дном вверх. Остывший кекс разрезала на три коржа (+ один тоненький для крошки) и промазала их черничным йогуртом. Получился простенький, но очень вкусный тортик!
Лариса, огромное спасибо за такой замечательный рецепт! Он теперь в моей кулинарной книге (бумажной) поселился навсегда! Теперь на очереди "Снежный" торт.
Инна, я очень рада ,что он понравился.Спасибо за советы, учту и применю в следующий раз. Кстати у меня есть еще рецепт по типу шарлотки.Тоже очень удачный ( ну на наш вкус).Если хочешь ( давай на ты ) то я тебе в личку скину ссылку.
Конечно, давай на ты. А рецепт шарлотки приму с удовольствием, летом будет очень актуально.
Сейчас найду и скину.
Ответ для лялич
Ларочка,а мне рецептик шарлотки тоже скинь пожалуйста!!!
Надюша, написала.
Спасибочки! Сейчас прочитаю.
Вкуснющий кекс!!! Я сделала двойную порцию, разрезала на коржи и промазала сметанным кремом, добавила чернослива. Получился обалденный тортик. Муж пришел с работы, съел сразу половину, и то остановился только благодаря здравому смыслу и силе воли . Большое спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное,мне очень приятно.Кушайте на здравие.
Восхитительный рецепт!!! Кекс получился воздушный, нежный, вкусный!!! Никогда бы не подумала, что микроволновка на такое способна))) Это был мой первый опыт выпечки в микро. Спасибо!!!
Какой красавец получился.Очень рада, что первый кексик "не комом" как говорится. На здоровье.
Ой, Ларис, какая красота у тебя получилась!!! У меня тоже этот рецепт пользуется особой популярностью: быстро, вкусно, необходимые продукты всегда в наличии! Я приноровилась и тортики по этому рецепту печь, просто в один корж какао не добавляю. И всегда "уходит на ура"!
Спасибо ,Мариночка. Я вообще люблю выпечку в микре,быстро и просто.Особенно в жару.
Точно!
Это кекс-выручалочка! А по поводу воздушного пузыря (из собственного опыта), это может быть особенность формы для выпечки (другими словами, косяк производителя).
Спасибо огромное.Очень рада,что понравился, на здоровье.
Рецепт очень понравился! 3 мин+5 мин и готов очень вусный нежный шоколадный бисквит.
Но вот что произошло у меня: в центре бисквит поднялся и под ним образовался большой воздушный пузырь. На вкусе это не отразилось, но если захочется его разрезать и прослоить кремом, то это уже будет сделать не возможно.
Вот, почему так получилось?
Всего скорее плохо перемешали разрыхлитель и большая его часть как раз собралась в этом месте.Поэтому процесс выделения газа там был сильнее , а значит и больше.
Это возможно так. Спасибо.
Уверена . что все получится.
Лариса большое спасибо! Очень хороший рецепт! Очень порадовал кексик, мягкий и воздушный! Я готовила двойную порцию, и сверху полила помадкой. Все ели с удовольствием! В разрезе сфотографировать не успела, так быстро съели.)))))))
Ирочка, очень рада дорогая что понравился.На здоровье дорогая. Ты аватарку сменила, ты просто КРАСАВИЦА.
Спасибо за "красавицу"! Но кекс правда навсегда "поселится" у меня на кухне. Я добавляю в него малину или вишню и получается просто объедение!
Ларочка, принимай мою фотоблагодарность за самый вкусный и самый быстрый шоколадный кекс! Мы остались в полном восхищении и от вкуса, и от скорости приготовления. Пекла в форме, с отверстием посередине, сразу двойную норму! По времени -9 минут, мощность 800Вт. Из отсебятины-добавила свежей вишенки, и очень правильно сделала, т.к. готовая глазурь из пачки, оказалась очень сладкой и вишня ее уравновесила. Очень нежный, невесомый кекс, забираю навсегда к себе!
Светик, спасибо огромное.Очень красиво.Рада что понравилось.
И очень вкусно... практически бисквит, а не кекс!
Быстро и просто!
Спасибо огромное.
Вот так-то лучше уменьшила мощность микры, и в этот раз все получилось! Не такой красивый и пышный как у вас, но очень вкусный! Делала в стеклянной чеплашке. Добавила чернослив измельчённый. Вкусненько!
Я очень рада,что получилось.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки