Когда обычная жареная картошка надоела, а мужа удивить захотелось, я сразу вспомнила про картофель по-деревенски, который сейчас является неотъемлемой частью фаст - фуда. Но картофель по-деревенски домашнего приготовления вкуснее и полезнее!
klaresПоваренок 1 уровня
- 31 марта 2015, 18:33
- 7660
Картофель по-деревенски
Ингредиенты для «Картофель по-деревенски»:
- Картофель — 1 кг
- Масло подсолнечное — 5 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Приправа (у меня была для картофеля, для курицы и бульон "Роллтон" - все что нашлось :)) — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Базилик (в засушенном виде) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1694.3 ккал |
белки
23.3 г |
жиры
81.2 г |
углеводы
212 г |
| Порции | |||
| ккал 423.6 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 53 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.3 ккал |
белки 2 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Картофель по-деревенски»:
-
Для начала подготовим все необходимые продукты: вымоем щеткой картофель, очищать от кожуры его не требуется!
Очистим и вымоем зубчики чеснока.
Подготовим масло и необходимые специи. -
Нарезаем картофель: форма нарезки зависит от вашей фантазии, главное не нарезать картофель очень крупно и толсто. Постарайтесь нарезать его приблизительно одинаковой толщины, чтобы картофель равномерно приготовился.
-
В нарезанный картофель наливаем подсолнечное масло, добавляем соль, специи. Базилик у меня был свой, высушенный веточками, его я измельчила, просто перетирая между пальцами - главное не ронять стебли в миску! :)
Разумеется, все тщательно перемешиваем. -
Выкладываем наш картофель на противень (или форму\сковороду - в зависимости от того, чем располагаете) в один ряд, чтобы приготовление происходило равномерно.
-
Ставим нашу картошечку в разогретую духовку в среднем на 25-35 минут в зависимости от толщины вашей нарезки.
-
Извлекаем противень из духовки. Перекладываем на тарелки.
По желанию можно украсить зеленью и добавить соус.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2020 года Koshkapushinka #
[+4]1 апреля 2015 года skupka #
1 апреля 2015 года Wera13 #
31 марта 2015 года Девочка-яд #
31 марта 2015 года Тамила #
31 марта 2015 года badboy20001 #
31 марта 2015 года Ливаро #
31 марта 2015 года cook2011 #
31 марта 2015 года badboy20001 #
31 марта 2015 года swetik-semizwetik #
31 марта 2015 года klares # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Bukki #
31 марта 2015 года klares # (автор рецепта)
Вам спасибо за отзыв!
31 марта 2015 года Bukki #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: