Очень вкусная, ароматная и нежная грудинка получается. С приятным оттенком мяты и специй она не оставит вас равнодушными.
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 19 апреля 2015, 15:46
- 10842
Свиная грудинка "Ароматная"
Ингредиенты для «Свиная грудинка "Ароматная"»:
- Свинина (Грудинка или ребра) — 1 кг
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Бальзамик (Уксус бальзамический) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Специи (по щепотке: соль, перец красный острый, перец молотый белый, мята, кориандр)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2911.4 ккал |
белки
163.6 г |
жиры
237.6 г |
углеводы
36.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.4 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Свиная грудинка "Ароматная"»:
-
В посуде для маринования смешать: соевый соус, бальзамик, томат пасту, сахар, масло. Перемешать. Добавить все специи, перемешать.
-
Грудинку нарезать по сегментам и выложить в маринад. Хорошо перемешать и отправить в холодильник на 1 час. В принципе этого времени хватает, чтобы мясо было нежным и сочным, но можно оставить и на ночь. Очень удобно.
-
Выкладываем ребрышки вместе с маринадом на противень застеленный силиконовым ковриком. Отправляем в духовку при 200 гр на 30-40 минут.
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2015 года Сурик #
19 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года тататима #
19 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Marioka82 #
19 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Милодора #
19 апреля 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: