• 7 мая 2015, 15:52
  • 2757

Бургеры "Любимые" на углях с начинкой

Рецепт: Бургеры Любимые на углях с начинкой

Большие, сытные бургеры из свиного фарша с дымком и начинкой из сыра с помидорами! Такие бургеры просто обожает мужской пол - сочные, ароматные, вкуснющие! Мне хватает, чтобы наестся и половины такого бургера, у меня же здесь размерчик, благодаря бургер-форме - солидный... как раз для пикника с голодными мужчинами)

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Шашлык из фарша

Ингредиенты для «Бургеры "Любимые" на углях с начинкой»:

Для фарша:

Для начинки:

Дополнительно:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Бургеры "Любимые" на углях с начинкой»:

Мясо пропустить через мясорубку с решеткой 6 мм;
В фарш добавить специи, яйца, сухари, соевый соус, при желании - подсолить (я не солила) - очень хорошо размешать фарш;

Далее берем вот такую не хитрую пластиковую бургер-форму, посыпаем дно сухарями;

Взять часть фарша, обмять его хорошенько об руки (перекидывая из руки в руку для плотности), выложить лепешкой на дно;

Прижать прессом бургер-формы;

Получаем ровную выемку со стенками для разнообразных начинок;

Выкладываем в середину по ломтику сыра, помидора и лук;

Берем снова часть теста и так же укладываем, как и на дно;
Посыпаем сухарями;

Закрываем пресс и слегка придавливаем;
Открываем и получаем ровненький бургер;

Затем накрываем бургер пергаментной бумагой и переворачиваем его на бумагу;

Аналогично формируем 3 больших бургера и отправляем их в холодильник на полчасика, можно и на подольше;

Жарятся бургеры быстро, чтобы сохранить красивые жаренные полоски сверху, бургеры жарим на решетке (смазанной маслом) над не жаркими углями и всего 1 раз перевернув;
Чтобы бургеры не превратились в пережаренную котлету, жарить нужно буквально по 6-7 минут на каждую сторону;

Подавать такие сытные бургеры с овощами и зеленью;











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бургеры Любимые на углях с начинкой
Описание: Большие, сытные бургеры из свиного фарша с дымком и начинкой из сыра с помидорами! Такие бургеры просто обожает мужской пол - сочные, ароматные, вкуснющие! Мне хватает, чтобы наестся и половины такого бургера, у меня же здесь размерчик, благодаря бургер-форме - солидный... как раз для пикника с голодными мужчинами)


Комментарии и отзывы

Я по Вашим рецептикам бегаю всё такое красочное, аппетитное, вкусное! Напишите пожалуйста где Вы такую формочку покупали?
Спасибо! Форму покупала на e-bay)
Спасибо! А как её (форму) правильно обозвать?
Так и назвать форма для бургеров или бургер-форма)
Ещё одно спасибо Вам!
вот это здорово и очень красиво!!!
Отличный рецепт
Прекрасный рецепт!!! Тоже хочу такую формочку.
Спасибо!
Отличный рецепт!
Ярко,вкусно,нестандартно!
Пресс классный,видела в интернет-магазине,думаю тоже приобрести.
Спасибо,дорогая! Фото супер!
Жанночка спасибо!)
какая вкуснотищаааа!!!
Мммммм....слюнки потекли,очень аппетитно!
Отличный рецепт
Спасибо!
Красиво, вкусно и сытно
Красиво! Только где бы еще форму такую взять?
Какая прелесть!Вкуснятина!А фото-Абалдеть!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2517 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки