Версия для печати
  • 9 мая 2015, 18:08
  • 147011

Шашлык в духовке на луковой подушке

Рецепт: Шашлык в духовке на луковой подушке

Хочу предложить вам шашлык, приготовленный в домашних условиях! Мясо просто тает во рту и очень похоже на настоящий шашлык! Секрет такого вкуса - именно в луковой подушке. Приготовьте это мясо один раз, и рецепт останется в вашей семье надолго!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык в духовке на луковой подушке»:



Рецепт «Шашлык в духовке на луковой подушке»:

У меня вот такое мясо!

Мясо помыть и нарезать на кусочки.

К мясу добавить вашу любимую приправу для шашлыка, соль, смесь перца и, конечно, соевый соус марки КИККОМАН. На мелкой тёрке натереть 4 луковицы. Я измельчаю в блендере, получается намного быстрее, и плакать не приходится.

Хорошо перемешать и помять руками. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник часа на 3-4, лучше на ночь.

Нарезать оставшийся лук (6 шт.) полукольцами, для "луковой подушки".

Залить их кипяшей водой, чтобы вода покрывала лук.
Добавить уксус, соль по вкусу, сахар и выжатый сок из половинки лимона.
Оставить настояться около 1 часа.

Отжать с лука воду.
Берем рукав для запекания. И аккуратно перекладываем туда весь замаринованный лук. На луковую подушку выложить маринованное мясо.

Нитками затянуть края рукава для запекания, сделать сверху рукава парочку дорочек с помощью вилки.

Поставить в заранее разогретую духовку и запекать при 220 градусах, 1 час.

Мясо в готовом виде!
Получается очень нежный шашлык с обалденном вкусом!
Приятного вам аппетита!









Спасибо всем за ваше внимание!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык в духовке на луковой подушке
Описание: Хочу предложить вам шашлык, приготовленный в домашних условиях! Мясо просто тает во рту и очень похоже на настоящий шашлык! Секрет такого вкуса - именно в луковой подушке. Приготовьте это мясо один раз, и рецепт останется в вашей семье надолго!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Любаша! как у тебя здесь вкусно и аппетитно!
Спасибо тебе дорогая! Мяско и правда получается наивкуснейшее!
Потрясающий шашлычок!!! Спасибо за прекрасный рецепт!
Виктория, спасибо за внимание и поддержку! Буду рада, если рецепт придётся по вкусу!
Любушка, как вкусно Приготовлю обязательно
Спасибо, моя хорошая! Буду очень рада, если мяско понравится!
Любаша, очень-очень аппетитно!
Спасибо дорогая!
Красота! Представляю, на сколько это вкусно!!!
Большое спасибо! Это очень вкусно!
С поваренком дня Вас!!!
Большое спасибо!
Мега-аппетитно!
Спасибо дорогая!
шикарное мяско! фото объедение, слюньки потекли как это вкусненько!!!
Мне очень приятно! Спасибо большое!
Любочка, спасибо за отличный рецепт!
Тебе, моя хорошая спасибо, за внимание и доверие !
Аппетитные фото!!!
Спасибо большое!
Безумно аппетитный шашлычок!
Спасибо Ирочка!
Замечательное мяско! Отличный рецепт! Забираю!
Жанночка, бери на здоровье!
Как же аппетитно!
Спасибо дорогая!
А можно без уксуса? Например, только в лимонном соке? Я просто уксус не очень люблю использовать. Как Вы думаете, вкус сильно пострадает, если так скреативничать?
Да попробуйте! Мясо в уксусе вообще не маринуется, за счёт чего, не становится сухим! Добавьте совсем немного в лук, можно заменить и соком лимона, только вот этого запаха шашлыка уже такого не будет! Ко мне всегда соседи слетаются понюхать, когда я это мяско жарю! Но без уксуса будет всё равно очень вкусно!
Обалденное мяско шикарные фото
Спасибо дорогая! Мне очень приятно!
Хороший рецепт!
Спасибо Наташенька!
Вкусняшка!!!
Спасибочки!
шикарное мясо!!
Айгульчик, спасибо большое!
Замечательный рецепт, вкусно и красиво!
Танюша, спасибо большое!
отличный рецепт
Спасибо большое!
Вкуснятина какая!
Спасибо Наташенька!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook