Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

22 мая 2015, 9:17
99160

Запеканка "А-ля голубцы"

Представленная запеканка - одна из вариаций любимых голубцов, которая получается очень вкусной, нежной, сытной, да еще и красивой.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "А-ля голубцы"»:

Филе куриное — 500 г
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Рис (Жасмин от Мистраль) — 120 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 200 г
Сметана — 200 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода — 250 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Перец душистый — 1/4 ч. л.
Помидоры черри — 6 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1817.6 ккал	белки 143.3 г	жиры 80.5 г	углеводы 122.9 г
100 г блюда
ккал 97.7 ккал	белки 7.7 г	жиры 4.3 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Запеканка "А-ля голубцы"»:

Куриное филе измельчить в блендере или с помощью мясорубки до состояния фарша.
Капусту промыть, мелко-мелко нашинковать, можно даже измельчить в блендере.
Рис промыть холодной водой до прозрачности. Я использовала рис Жасмин, который готовится очень быстро, всего за 12-15 минут, поэтому предварительно его не отваривала. Более твердые сорта риса лучше предварительно отварить до полуготовности.
Лук почистить, промыть, нарезать и обжарить на оливковом масле (1 ст. л.) до прозрачности.
Смешать в миске куриный фарш, капусту, рис и обжаренный лук. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Форму для выпечки застелить по необходимости фольгой или бумагой для выпечки и смазать оливковым маслом (1 ст. л.). Выложить готовую основу для запеканки, разровнять.
Морковь почистить, промыть и натереть на крупной терке.
Выкладываем морковку ровным слоем на основу запеканки.
В отдельной емкости смешиваем до однородности сметану, воду, томатную пасту. По желанию можно подсолить.
Поливаем соусом запеканку.
По желанию можно украсить помидорами черри.
Запекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 45-50 минут.

Готовую запеканку вынуть из духовки и можно подавать к столу.

Запеканка получается очень вкусная и нежная.

И кусочек поближе.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: овощной куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108336/]Запеканка "А-ля голубцы"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108336/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/19/49/1148091_36309-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Представленная запеканка - одна из вариаций любимых голубцов, которая получается очень вкусной, нежной, сытной, да еще и красивой.

Ингредиенты: Филе куриное, Капуста белокочанная, Рис, Лук репчатый, Морковь, Сметана, Томатная паста, Вода, Соль, Перец душистый, Помидоры черри, Масло оливковое.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка "А-ля голубцы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/19/49/1148091_36309-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка А-ля голубцы" title="Рецепт: Запеканка А-ля голубцы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Представленная запеканка - одна из вариаций любимых голубцов, которая получается очень вкусной, нежной, сытной, да еще и красивой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка "А-ля голубцы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108336/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка "А-ля голубцы"

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "А-ля голубцы"»:

Филе куриное Капуста белокочанная Рис Лук репчатый Морковь Сметана Томатная паста Вода Соль Перец душистый Помидоры черри Масло оливковое

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2902

Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки

342
2902
143657

2021

Капустная запеканка с мясом и сыром

43
308
4139

Пирог "Ленивый голубец с красной смородиной"

15
97
2735

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

487

Творожная запеканка "Диетическая"

74
952
64909

Фотографии «Запеканка "А-ля голубцы"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 мая 2015 года elena prekrasnsaya #

Отличная запеканочка! Такой кусочек аппетитный!

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Мне очень приятно!!!

22 мая 2015 года Staps #

Спасибо за рецепт !!!

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

Вам спасибо за внимание!!!

22 мая 2015 года Асолд #

Очень аппетитно!!!

Интересно,а из молодой капусты получится?

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

С молодой капустой, конечно, получится, запеканка получится нежнейшая!!!

22 мая 2015 года sakurako #

отличная запеканка!

Катюша, я вижу, ты капусту не обжаривала? у нас капуста жесткая, боюсь, не приготовится в такой запеканке...

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светочка!!!

У меня тоже была капуста не молодая (но маленький кончанчик, листья не очень жесткие были), я ее мелко-мелко порезала (иногда и в блендере измельчаю), приготовилась хорошо. Но по желанию, можно и обжарить конечно.

22 мая 2015 года sakurako #

спасибо за ответ быстрый! муж любит традиционные голубцы "котлетками", но как-нибудь уговорю и на твою запеканочку!

удачи в конкурсе, Катенька!

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Огромное спасибо за пожелание!!!

Мне очень-очень приятно!!!

22 мая 2015 года Светлана Гниппа #

Я вот тут подумала, что у меня в морозилке остался перец сладкий порезанный. Это ж можно капусту перцем заменить и получится наиленивейший, т.е. наибыстрейший фаршированный перец. Спасибо за рецепт и за идею.

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

Буду рада, если рецепт пригодится

Спасибо за внимание!!!

22 мая 2015 года mariana82 #

Как красиво

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Мариана, большое спасибочки!!!

22 мая 2015 года nerolis #

Это, прямо, ленивейшие из ленивых голубцов - нам это, точно, подходит! Спасибо за интересный рецепт!

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!!

Спасибо большое за внимание!!!

22 мая 2015 года sibir77 #

очень аппетитно! Фото бесподобны!

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Тонечка, огромное спасибочки!!!

22 мая 2015 года Ange77 #

Рецепт доступный, нехлопотный, вкусный и красивый, поэтому -

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ангелина, огромное спасибо!!!

Мне очень приятно!!!

22 мая 2015 года Elea #

Как красиво и вкусно!

Замечательный рецепт!

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Олечка, огромное спасибо за внимание!!!

22 мая 2015 года Alefniunia #

Катюша, очень вкусная запеканка!

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Алла, большое спасибочки!!!

22 мая 2015 года девушка с веслом #

Какие аппетитные фото

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Катюша, спасибо большое!!!

22 мая 2015 года Ирушенька #

Катюша,великолепная запеканка!Очень интересный рецепт!

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибочки огромное!!!

22 мая 2015 года Один Три #

Очень красиво и аппетитно!

Забираю!

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Забирайте на здоровье!!!

И большое спасибо за внимание!!!

22 мая 2015 года Один Три #

Ко мне можно на "ты"

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Договорились!!!

22 мая 2015 года Елена-13 #

Красиво и вкусно

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо, Елена!!!

22 мая 2015 года иркаира #

Отличная запеканка!

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю!!!

22 мая 2015 года manirka #

приготовила: очень вкусно! рекомендую!

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ух ты, как оперативно!!!

Рада, что запеканочка понравилась!!!

Спасибо за доверие!!!

22 мая 2015 года Nienulka #

Превосходное блюдо

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Нина, спасибочки большое!!!

22 мая 2015 года Люрьевна #

Очень красиво и вкуснооооо!

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

22 мая 2015 года Pti4 #

Красивая вкуснятина!

22 мая 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка "А-ля голубцы"

Ингредиенты для «Запеканка "А-ля голубцы"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка "А-ля голубцы"»:

Другие варианты рецепта

Ленивые голубцы по рецепту моей бабушки

Запеканка "Для лентяйки"

Капустная запеканка с мясом и сыром

Пирог "Ленивый голубец с красной смородиной"

Похожие рецепты

Пастуший пирог

Капустная запеканка со свининой

Мясные шарики с картофелем

Запеканка с рисом и фаршем

Макароны, запеченные с мясом

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами

Английский мясной пай

Мясная запеканка с баклажанами

Макаронная запеканка

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Грузинский"

Необычный форшмак

Творожная запеканка "Диетическая"

Фотографии «Запеканка "А-ля голубцы"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!