Сегодня я к вам с простым в приготовлении рецептом из старой записной книги. Запеканка с сочной начинкой, под золотистой, рассыпчатой сырной крошкой.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 24 мая 2015, 14:49
- 72710
Запеканка с рисом и кабачками
Ингредиенты для «Запеканка с рисом и кабачками»:
Начинка
- Филе куриное — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Кабачок — 300 г
- Рис (отварной) — 3 ст. л.
- Зелень
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Штрейзель
- Масло сливочное — 25 г
- Мука пшеничная / Мука — 25 г
- Сыр твердый — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1183.2 ккал |
белки
89 г |
жиры
52.5 г |
углеводы
80 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Запеканка с рисом и кабачками»:
-
Обычно запеканка без мяса, но сегодня блюдо для мясоедов! Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Рис отварить до полуготовности. -
Лук, чеснок почистить, нарезать кубиками.
Обжарить до мягкости, добавить нарезанный кубиками кабачок.
Потушить на среднем огне минут 7. -
Смешать кусочки филе, рис, овощную смесь.
Добавить специи, соль по вкусу. Зелень (у меня кинза).
Мной был использован рис торговой марки Мистраль. -
Для штрейзеля: сыр натираем на мелкой терке, добавим нарезанное кусочками масло и муку (можно взять муку кукурузную, получается еще вкуснее)
Перетрите в крошку. -
Овощи с мясом укладываем в форму, сверху присыпаем штрейзелем и отправляем в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 180град. до слегка золотистого цвета. -
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного вам аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября 2023 года Бархатные ручки #
3 июня 2020 года wild81 #
21 октября 2018 года Людмила 0409 #
20 января 2018 года Тортишка #
Спасибо большое за рецепт!!!
26 декабря 2017 года ирпенчанка #
С наступающим!
20 декабря 2017 года лакомка42 #
7 ноября 2017 года Сурик #
17 ноября 2017 года акчуч #
20 ноября 2017 года Сурик #
4 ноября 2017 года Oksanamuyn #
15 октября 2017 года mtata #
15 октября 2017 года Светланка g980 #
15 октября 2017 года mtata #
15 октября 2017 года Покусаева Ольга #
15 октября 2017 года mtata #
15 октября 2017 года Гали-28 #
16 октября 2017 года mtata #
15 октября 2017 года Ирушенька #
16 октября 2017 года mtata #
16 октября 2017 года veronika1910 #
17 октября 2017 года mtata #
5 октября 2017 года subsidii66 #
7 октября 2017 года veronika1910 #
7 октября 2017 года subsidii66 #
9 октября 2017 года mtata #
9 октября 2017 года subsidii66 #
7 сентября 2017 года lady farley #
7 сентября 2017 года Просто Мэри #
7 сентября 2017 года lady farley #
7 сентября 2017 года Просто Мэри #
7 сентября 2017 года lady farley #
7 сентября 2017 года Просто Мэри #
3 октября 2017 года subsidii66 #
3 октября 2017 года lady farley #
11 августа 2017 года ugltatyana #
31 июля 2017 года Мишина Оля #
13 июля 2017 года Axunamun #
7 июля 2017 года eridanus #
15 мая 2017 года ulcha omsk #
Для меня довольно необычно было такое сочетание продуктов, мне нужно было срочно использовать куриное филе и кабачок, решила приготовить по этому рецепту и очень довольна результатом! Буду готовить еще не один раз!
11 мая 2017 года Katyu #
3 мая 2017 года маАсяя #
Отличный рецепт🥂 в КК! Вам благодарность! 💐
17 марта 2017 года LNataly #
17 марта 2017 года lelikloves #
17 марта 2017 года LNataly #
18 марта 2017 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года Anides #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: