Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

пани КасяПоваренок 6 уровня

2 сентября 2008, 20:54
27923

Говядина "Аляска"

Не помню, откуда название... возможно, от того, что мясо режется и маринуется замороженным... Мне просто стало интересно.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина "Аляска"»:

Говядина (оттаять настолько, чтобы можно было разрезать) — 700 г
Лук репчатый — 1 шт
Кетчуп
Майонез
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка
Укроп
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1993 ккал	белки 142.5 г	жиры 129.1 г	углеводы 68.7 г
100 г блюда
ккал 214.3 ккал	белки 15.3 г	жиры 13.9 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Говядина "Аляска"»:

Говядину (с трудом) режем полосками
Потом соломкой
Луковицу режем четверть-кольцами (или как угодно), добавляем томат и майонез
Моем и обязательно сушим зелень - укроп, кинзу, петрушку - кто что любит, рубим мелко
Добавляем в мясо
Рубим чеснок (не советую пропускать через пресс, порубите ножом)
Перемешиваем (рукам холодно), солим, оставляем в тепле
Масло растапливаем
Добавляем муку, быстро размешиваем
Разводим водой до сметанообразгоно вида
Мясо (оно уже и разморозилось, и замариновалось) быстро обжариваем на ОЧЕНЬ горячей сковородке, добавляем мучной соус, доводим до готовности. Можно немного подсолить.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин второе

Вкусы: пряный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11165/]Говядина "Аляска"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11165/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/497/49759.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Не помню, откуда название... возможно, от того, что мясо режется и маринуется замороженным... Мне просто стало интересно.

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Кетчуп, Майонез, Чеснок, Петрушка, Укроп, Масло сливочное, Мука пшеничная.
Тэги: горячее, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина "Аляска"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/497/49759.jpg" alt="Рецепт: Говядина Аляска" title="Рецепт: Говядина Аляска"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не помню, откуда название... возможно, от того, что мясо режется и маринуется замороженным... Мне просто стало интересно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина "Аляска"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/11165/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина "Аляска"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина "Аляска"»:

Говядина Лук репчатый Кетчуп Майонез Чеснок Петрушка Укроп Масло сливочное Мука пшеничная

Тэги: горячее, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

814

Комментарии и отзывы

21 сентября 2008 года Юника #

Спасибо за чудо-рецептик! Вам плюсик

12 сентября 2008 года Светланочка #

Я совсем недавно открыла для себя этот сайт, чему безумно рада, меня уже несколько быт заел, а потому не сильно занималась разнообразным меню, а чудесные рецепты меня окрылили, я теперь, что ни день, то удивляю свои домочадцев. Они, кстати, очень и очень довольны. Спасибо огромное!

11 сентября 2008 года Светланочка #

Способ приготовления оригинальный, а фотографии просто обалденные. Срочно буду пробовать, спасибо за рецептик!

12 сентября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо вам! фотографировать еду ВКУСНО бывает сложнее, чем готовить

11 сентября 2008 года та-ша deleted #

:P ууу!!! вкуснятина!!! хорошо с вермишелью или со спагетти - сочетание тонкое мясо и тонкие макароны. такой рецепт и вкус ассоциируется с детства со словом "ужин"

12 сентября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

добро пожаловать в детство

10 сентября 2008 года Oksy #

Ах, какая вкуснятина! Добавила в копилку рецептов!+++

10 сентября 2008 года Гительсон Ольга #

А как Вы считаете, в чем ФИШКА "замороженного" мяса? И как долго оно маринуется? До разморожения (но, тогда, мне кажется, оно не успеет замариноваться...)? Или дольше?

10 сентября 2008 года Гительсон Ольга #

10 сентября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

думаю, фишка в возможности очкень тонко нарезать... размороженное так не режется. успевает оно замариноваться прекрасно, у меня постояло около часа на столе

10 сентября 2008 года Гительсон Ольга #

Спасибо! Будем пробовать!

4 сентября 2008 года nikulj #

Интересно и необычно!!!++

3 сентября 2008 года maj4ik #

несомненно вкусно!

+++

3 сентября 2008 года GadenKa #

Ого, как интересно, и вкусно!!!

+++
Спасибо, надо будет попробовать!

3 сентября 2008 года FireFox #

И этот рецепт мне тоже нравиться, при том что в морозилке лежит не один кусок телятины

3 сентября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо

попробуйте! я резала долго... сил маловато для замороженного мяса

3 сентября 2008 года FireFox #

я мясо чуть чуть размораживаю, а то мороженым и убить легко

а потом оно режется проще но еще замершее

3 сентября 2008 года мисс #

Надо попробовать+

3 сентября 2008 года Alefniunia #

Красивое мяско,а не жесткое,всетаки говядина.++++

3 сентября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

на удивление нет!!!

3 сентября 2008 года Meotida #

какое аппетитнейшее описание процесса приготовления!!!+++++++++++

3 сентября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо, Дашенька

2 сентября 2008 года дося deleted #

Рецептик интересный! Но думаю вкусное мясо получается!++++

2 сентября 2008 года КолючкА #

интересное мяско такое++++ :wink:

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говядина "Аляска"

Ингредиенты для «Говядина "Аляска"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говядина "Аляска"»:

Похожие рецепты

Говядина под сырным соусом

Пьяная говядина в сливах

Говядина с киви

Лазанья по-казахстански

Котлеты из говядины в перце

Куфта чалау

Говядина в молоке

Отбивные с овощами "Гармония"

"Кот в мешке"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ветчина с луком"

Быстрая сельдь

Норвежский торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!