Есть свободная минутка? В холодильнике ждет грудка! В очень вкусном маринаде! Вместе пробовать давайте! Если вы не против меда, уважаете горчицу, не пугаетесь лимона, соус соевый вам снится...! Вот тогда наверно точно, приглянется это блюдо! Маринуем птичку срочно, получаем просто чудо! Панируем перед жаркой курочку в крахмале! Будет сочной! будет яркой! Устоим едва ли! Корочка хрустящая, так к себе манящая!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 7 августа 2015, 3:14
- 14823
Хрустящая курица
Ингредиенты для «Хрустящая курица»:
- Филе куриное (400-700г) — 600 г
- Мед (для маринада) — 1 ст. л.
- Горчица (для маринада) — 1 ст. л.
- Соевый соус (для маринада) — 1 ст. л.
- Сок лимонный (для маринада) — 1 ст. л.
- Масло растительное ( 1 ст.л для маринада, для обжарки- сколько потребуется.) — 1 ст. л.
- Чеснок (для маринада, по вкусу) — 2 зуб.
- Специи (соль,( совсем чуть) черный и красный перец, по вкусу.) — 1 ч. л.
- Крахмал (для панировки) — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1352.3 ккал |
белки
145.1 г |
жиры
19.2 г |
углеводы
137 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.1 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Хрустящая курица»:
-
Продукты
-
Маринад: мед, горчицу, лимонный фреш, растительное масло, соевый соус, все перемешать, добавить измельченный чеснок и специи по вкусу.
-
Замариновать филе, минимум часов на 5, лучше на ночь.
-
Разрезать филе на небольшие кусочки.
-
Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить жидкость.
-
В тарелку насыпать крахмал, и хорошо обвалять в нем каждый кусочек. ( специи проверяем, можно чуть соли и перца)
-
В сковородку налить достаточное количество растительного масла, и обжарить курочку до корочки ( жарить не долго, не пересушить!)
-
Подавать с любимым соусом!
-
Курочка получается мягкой и сочной!
-
Это голени
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
А это голени
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
Приятного аппетита!
А это голени
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2015 года suliko2002 #
27 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года LNataly #
27 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года larik_malasha # (модератор)
[+5]Спасибо за вкусное куриное мясо. Единственное изменение - я курицу сразу нарезала на кусочки, окунула в маринад и оставила часа на 3. Потом всё по рецепту. Хороший вариант для разнообразия куриного филе
25 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года larik_malasha # (модератор)
23 ноября 2015 года iren0511 #
24 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
23 ноября 2015 года iren0511 #
24 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
23 ноября 2015 года marusjala #
24 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года Z Olga #
22 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года LorochkaT #
22 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
22 ноября 2015 года LorochkaT #
12 ноября 2015 года Пеле #
Спасибо за Ваши старания!
13 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
21 октября 2015 года terry-68 #
нежная,сочная,ароматная!
Извини за фото-мы в горы собирались ехать и готовила курочку в дорогу,в холодном виде она тоже
была очень вкусной,мои мальчики одобрительно мычали и хвалили!
21 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
22 октября 2015 года beautiful woman # (модератор)
22 октября 2015 года terry-68 #
Спасибо тебе,дорогая за наводку!
22 октября 2015 года beautiful woman # (модератор)
А в гости я к тебе всё равно соберусь на твой ДР.
23 октября 2015 года terry-68 #
23 октября 2015 года beautiful woman # (модератор)
4 октября 2015 года mtata #
мариновала 2 часа,предварительно порезав
на кусочки
замечательно получилось,сочно
альтернатива наггетцам
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=290268#p290268
4 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 октября 2015 года mtata #
5 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
5 октября 2015 года mtata #
5 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 октября 2015 года Ирушенька #
4 октября 2015 года mtata #
7 октября 2015 года Покусаева Ольга #
7 октября 2015 года mtata #
21 августа 2015 года tomi_tn #
Сбросила спасибо и на форум http://forum.povarenok.ru/posting.php?mode=reply&f=5&t=6169
30 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
30 августа 2015 года tomi_tn #
30 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
15 августа 2015 года Елена-13 #
15 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
14 августа 2015 года эквалибристка #
15 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
11 августа 2015 года Кристина Куртлацкова #
11 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
14 августа 2015 года Кристина Куртлацкова #
14 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
10 августа 2015 года chychyndra #
10 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
10 августа 2015 года гурман1410 #
10 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
10 августа 2015 года гурман1410 #
10 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
9 августа 2015 года luneva_e #
10 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
9 августа 2015 года Noname7773355 #
9 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
8 августа 2015 года avani #
9 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: