Есть свободная минутка? В холодильнике ждет грудка! В очень вкусном маринаде! Вместе пробовать давайте! Если вы не против меда, уважаете горчицу, не пугаетесь лимона, соус соевый вам снится...! Вот тогда наверно точно, приглянется это блюдо! Маринуем птичку срочно, получаем просто чудо! Панируем перед жаркой курочку в крахмале! Будет сочной! будет яркой! Устоим едва ли! Корочка хрустящая, так к себе манящая!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 7 августа 2015, 3:14
- 14823
Хрустящая курица
Ингредиенты для «Хрустящая курица»:
- Филе куриное (400-700г) — 600 г
- Мед (для маринада) — 1 ст. л.
- Горчица (для маринада) — 1 ст. л.
- Соевый соус (для маринада) — 1 ст. л.
- Сок лимонный (для маринада) — 1 ст. л.
- Масло растительное ( 1 ст.л для маринада, для обжарки- сколько потребуется.) — 1 ст. л.
- Чеснок (для маринада, по вкусу) — 2 зуб.
- Специи (соль,( совсем чуть) черный и красный перец, по вкусу.) — 1 ч. л.
- Крахмал (для панировки) — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1352.3 ккал |
белки
145.1 г |
жиры
19.2 г |
углеводы
137 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.1 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Хрустящая курица»:
-
Продукты
-
Маринад: мед, горчицу, лимонный фреш, растительное масло, соевый соус, все перемешать, добавить измельченный чеснок и специи по вкусу.
-
Замариновать филе, минимум часов на 5, лучше на ночь.
-
Разрезать филе на небольшие кусочки.
-
Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить жидкость.
-
В тарелку насыпать крахмал, и хорошо обвалять в нем каждый кусочек. ( специи проверяем, можно чуть соли и перца)
-
В сковородку налить достаточное количество растительного масла, и обжарить курочку до корочки ( жарить не долго, не пересушить!)
-
Подавать с любимым соусом!
-
Курочка получается мягкой и сочной!
-
Это голени
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
А это голени
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
Приятного аппетита!
А это голени
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2015 года Демурия #
7 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 августа 2015 года Марина2410 #
7 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 августа 2015 года anna milnikova #
7 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 августа 2015 года Просто Дуня #
7 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 августа 2015 года Просто Дуня #
Спосибо!!!
7 августа 2015 года мисс #
7 августа 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: