Рецепт: ХРУСТЯЩИЕ крылышки в медовой глазури
ХРУСТЯЩИЕ крылышки в медовой глазури
Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
Рецепт: Десерт Груша с сыром и миндалем
Десерт "Груша с сыром и миндалем"
  • 17 августа 2015, 18:49
  • 4142

Острые баклажаны

Рецепт: Острые баклажаны

Такие баклажаны составят прекрасную компанию отварному или запеченному картофелю, свежей чабатте, да и в качестве закуски под напитки подойдут отлично.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Острые баклажаны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
383.8 ккал
белки
16.5 г
жиры
1.4 г
углеводы
227.6 г
100 г блюда
ккал
44.6 ккал
белки
1.9 г
жиры
0.2 г
углеводы
26.5 г


Рецепт «Острые баклажаны»:

  • Баклажан нарезать кружками толщиной примерно по 0,5 см, затем порезать на половинки или четвертинки, посолить, оставить на 30-40 минут.

  • Затем слить образовавшийся сок (я ещё слегка отжимаю баклажаны) и обжарив до румяности, выложить на сито или на бумажные полотенца.

  • Половинки разноцветных перцев нарезать соломкой, острый перец и зелень очень мелко нарезать.
    Чеснок пропустить через чеснокодавку, из лимона выжать сок.

  • Баклажаны соединить с нарезанным перцем, зеленью и чесноком, добавить соль по вкусу, лимонный сок и специи.
    Можно добавить немного оливкового масла, оно слегка смягчит остроту блюда.
    Аккуратно, но тщательно перемешать всё, сложить закуску в банку или контейнер и убрать в холодильник на несколько часов, желательно на ночь.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Острые баклажаны
Рецепт: Острые баклажаны

Такие баклажаны составят прекрасную компанию отварному или запеченному картофелю, свежей чабатте, да и в качестве закуски под напитки подойдут отлично.

Ингредиенты для «Острые баклажаны»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Острые баклажаны» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Леночка спасибо огромное за быстрый рецепт вкусных,пикантных,острых баклажан.
Всегда пожалуйста, Танечка!
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитное блюдо и красивое фото! Вкусно!
Оленька благодарю за комментарий,отличная закусочка
Ответ для mtata
Татьяна! Какое великолепные баклажанчики получились , как я это люблю.
Светочка спасибо огромное за внимание ,у нас баклажаны сейчас очень дешевые,а остальные овоши дорогущие
Ответ для mtata
Танечка, как ярко и красиво получилось здорово
Танюшечка благодарю за комментарий
Ответ для mtata
Какие яркие аппетитные овощи, Танюша!
Светочка спасибо огромное за внимание и поддержку,мне очень приятно
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитное фото!
Жанночка благодарю за комментарий,нам было вкусно
Ответ для mtata
Танюша, ярко, аппетитно, соблазнительно!
Оленька спасибо огромное за добрые слова поддержки
Ответ для mtata
Танюша, закуска что надо , тоже такое любим
Нелли благодарю за комментарий ,баклажан купила очень дешевый
У нас тоже баклажаны дешевле , чем прошлые года весной. Мы сегодня будем их грилить, отмечать первомай
как же вам хорошо,попразднуите,с праздником!!!!
у нас вчера немцы у подъезда грилили ,пришлось закупоривать все окна
удивительно у всех 4-х комнатные квартиру,а они у подъезда на ступеньках ,нам их не понять
Это больше на турков похоже . А мы на дачу, погодка супер
у нас с утра ветер,дача отменилась,а сейчас солнышко хорошо греет
Ответ для mtata
Татьяна, очень аппетитно!
Аля благодарю за внимание
Ответ для mtata
Танечка, очень красивое, яркое,аппетитное и вкусное блюдо!
Ларисочка благодарю за доброту и внимание
Ответ для mtata
Таня,великолепный салат! Выдержанный и сочный
Аля благодарю за внимание и поддержку
Очень аппетитные баклажанчики!Всего в меру,отличная закуска!
Спасибо!) Рада, что Вам понравилось!
Вышло очень вкусно, в меру остро. Спасибо за рецепт.
На здоровье!
Леночка,очень пикантно, вкусно,всё сбалансировано! Спасибо огромное!!! И еще тут https://www.povarenok.ru/blog/show/44657/
На здоровье, Лиля)) Очень рада, что закуска понравилась!
Леночка,тебе огромное спасибо за вкусный рецепт!Он мой фаворит!!!
Это очень приятно, Лилечка!
Леночка, вкусно! Пикантно!
Большое спасибо, Галочка!
Эх,пора к тебе в гости напрашиваться! Вон что ты готовишь, к любимой картошечке плюсом.
Ехать недалеко
Точно.
Интересная закуска!
Спасибо!
Закусочка что надо к мясу пойдет на ура!!! Утащу в КК,от меня ++++
Спасибо!
Замечательный рецепт. Спасибо
Пожалуйста!
вкусняшаа
Спасибо)
Вкусно!
Мерси, Олечка)
Отличная закусочка
Спасибо, Олеся!
Отличная закусочка
Спасибо, Ирина!
Лена, хороша закуска!
Благодарю, Марина!
от любителя острого зачет!!!
Спасибо)))
Прекрасный рецепт! И хорошее оформление!+++
Благодарю!
Замечательный рецепт
Спасибо!
Ленок, самое то любителям острых ощущений!
Это точно, Люд))
Замечательный рецепт
Спасибо, Вероника!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Яичная бутербродная паста с жареным луком
Яичная бутербродная паста с жареным луком
Рецепт: Куриные крылышки в сырно-чесночной заливке
Куриные крылышки в сырно-чесночной заливке
Рецепт: Закрытая яичница а-ля пицца
Закрытая яичница а-ля пицца

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6076 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки