Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 6 сентября 2015, 18:54
  • 127939

Салат из огурцов "Грузинский"

Рецепт: Салат из огурцов Грузинский

На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто. Угощайтесь!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2429.9 ккал 		белки
39.6 г 		жиры
124.3 г 		углеводы
292.4 г
100 г блюда
ккал
55.1 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «Салат из огурцов "Грузинский"»:

  • Помидоры помыть, разрезать пополам и нашинковать дольками.

  • Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Поставить на медленный огонь помидоры и перец и тушить. Когда закипит, оставить вариться еще 15 минут

  • Тем временем нашинковать чеснок, не мельчить. Огурцы разрезать пополам и нарезать полукольцами.

  • Вот уже 15 мин. после закипания варится наш салат. Добавляем к нему чеснок, огурцы, соль, сахар, масло и эссенцию.
    Тщательно перемешать салат. После того, как опять закипит, варить 5 минут.
    Банки и крышки стерилизуем, выкладываем салат по банкам и закрываем. Ставим банки на крышки, укутываем одеялом и оставляем так на ночь.
    Выход: 3,5 литра.

Приятного аппетита!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: закуска

Вкусы: пикантный острый чесночный томатный огуречный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из огурцов "Грузинский"
Рецепт: Салат из огурцов Грузинский

На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Салат из огурцов "Грузинский"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
делала вчера) отличный салатик) спасибо Вам за рецептик))) и быстро делается без заморочек) еще раз спасибочки))
Спасибо вам за внимание и доверие
Интересный рецепт. Вот только огурцов наверное уже нет. Пойду гляну на рынок, если нет - оставлю заготовку на следующий год
Есть еще огурчики
Спасибо за вкусный салат! Пришлось делать 2 раза. Дополнительно добавила острый перчик, соль делала, как вы указали ниже. Использовала 9% уксус (пропорции брала как указано у кого-то в комментарии, 117 мл на 1 стол.ложку эссенции). Теперь это наш постоянный салат. СПАСИБО! Буду всем рекомендовать!
Спасибо за доверие, теплые слова и дружелюбие
Я тоже со словами благодарности! Рецепт мне попался как раз вовремя - привезла сдачи много переросших огурцов и думала - куда бы их пристроить? Результат порадовал - не хлопотно и вкусно! Спасибо большое!
Благодарю за доверие
↑Ответ для катя торопова
Фото у вас очень аппетитное спасибо еще раз
Спасибо! Думаю, что когда настоится, будет еще вкуснее! Заодно узнала про сванскую и адыгейскую соль!
Судя по количеству восторженных отзывов, я - единственный человек, которому не понравился салат То, что у меня получилось, напоминает по вкусу рассольник, а этот супчик у нас в семье никто не ест посмотрим зимой - может, настоится и станет вкусным...
На вкус и цвет как говорится
Спасибо, очень вкусно! Сын сказал, что вкуснее не ел. Купила овощи еще на две порции.
Благодарю за доверие мне очень приятно
До недавнего времени и не знала, что такой рецепт существует, а в этом году сделала уже две порции. Очень вкусный!! Спасибо автору. А сванскую и адыгейскую соль купила на днях в магазине "Глобус", их марка. Только потому и обратила внимание, что здесь первый раз прочитала про такую соль. Мне очень понравилась и та и другая. Использую во все блюда и очень довольна. Отличный сайт, много нового узнаешь.
Спасибо огромное за доверие и теплые слова
Да чего уж там, из песни слов не выкинуть)))) Рецептик супер!!!! Вот просмотрела почти все Ваши рецепты, хотела найти, так тут расхваленные баклажаны по-грузински, не поделитесь ссылочкой, для облегчения процесса? Обожаю баклажаны, как раз хотела приготовить из них что-то новенькое. Заранее спасибо!!!
Ах же вы моя рукодельница
Вот ссылочка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/112889/
Рецептик скопировала, сегодня буду закрывать. Что-то меня в этом году на грузинскую кухню потянуло. Закрыла две порции "Грузинского салата из огурцов", две порции соуса "Ткемали", чего ранее не делала ни разу. Теперь вот баклажанчики по Вашему рецепту сделаю. Большое спасибо за рецептик!! Постараюсь отчитаться, так как не вникала, как фото добавлять и т.п.
Если у вас уже есть 1 уровень, то фото можно сразу в рецепт вставить, а если еще нету, то в альбом фото разместить. Слева у вас есть ДОБАВИТЬ: рецепт, запись в дневник, и фото. Вот туда можно если что
Спасибо за подсказку, буду пробовать. А еще я хотела представиться, меня зовут Ларой и перейти на ты, если не против))))
Я за Ольга
Очень приятно! Будем общаться!
Очень понравился рецепт, свои салаты уже все приелись, хочется чего-то новенького. Скажите, а можно ли заменить чем-нибудь соль указанную в рецепте? Я так поняла что это соль с приправами.
Можно обычную соль но к ней добавить по 1 ч л : сухие базилик, кориандр, хмели-сунели
Спасибо, это все есть в наличии, буду пробовать.
На здоровье
Спасибо,как раз последние огурцы собрала и искала рецепт
Готовьте с удовольствием
обязательно сделаю,понравилось ПРОСТОТА и УДОБСТВО сколько чего надо Спасибо за рецепт
На здоровье
а что за соль сванская или адыгейская?спасибо
Сванскую можно поискать на рынке в отделе специй, как и адыгейскую. Но адыгейскую еще можно купить в сети магазинов Магнит
Спасибо, всё получилось! Даже осталась маленькая баночка "на сейчас", которую быстренько съели
Спасибо за доверие и теплые слова
Готовлю!
Жду
Оля,принимай огромную благодарность и фото-отчёт!Какой восхитительный салат!Совершенно новый и оригинальный,неизбитый и свежий вкус.И это салат ещё не настоялся!Представляю,как вкусно будет зимой открыть баночку!Спасибо большое!
Солнце ж ты мое
Спасибо огромное за теплые слова , доверие и красивейшее фото
Оля, прекрасная заготовка на зиму !
Спасибо
Олечка, классная заготовка
Спасибо
вкуснятина,забрала в кк,спасибо большое за рецепт
На здоровье
Последнее время добовляю обильно лук полукольцами, т.к чеснок не очень видно и не чувствуется. С тех помидор, которые не годятся мариновать целыми.
Если чеснока положить норму то чувствуется и видно, я и писала что не мельчить чеснок
Олечка, очень вкусный салат! Осталось немного попробовать, в основном соус. Спасибо за рецепт, буду пользоваться!
п.с. Перец был в основном зеленый, поэтому наверно салат не такой яркий, как у тебя, но это не важно, главное - вкус.
Не перестаешь меня удивлять и радовать
Спасибо пчелка-труженица за вкуснейшее фото, доверие и теплые слова
Люблю тебя
а уж как я тебя люблю!
Только что сделала такой салатик. Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусно
А к комментариям с вопросом про уксусную эссенцию - 1 ст. л. уксусной эс.= 117 г. 9% уксуса.
Спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом V517 "Броссар"
Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки