Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

ДемурияПоваренок 9 уровня

6 сентября 2015, 18:54
127941

Салат из огурцов "Грузинский"

На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто. Угощайтесь!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Огурец — 2 кг
Помидор — 1 кг
Перец болгарский — 1 кг
Соль (Сванская или адыгейская) — 2,5 ст. л.
Сахар — 5 ст. л.
Уксусная эссенция — 2 ст. л.
Чеснок (Три головки среднего размера, ближе к крупным) — 3 шт
Масло растительное — 150 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2429.9 ккал	белки 39.6 г	жиры 124.3 г	углеводы 292.4 г
100 г блюда
ккал 55.1 ккал	белки 0.9 г	жиры 2.8 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Помидоры помыть, разрезать пополам и нашинковать дольками.
Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Поставить на медленный огонь помидоры и перец и тушить. Когда закипит, оставить вариться еще 15 минут
Тем временем нашинковать чеснок, не мельчить. Огурцы разрезать пополам и нарезать полукольцами.
Вот уже 15 мин. после закипания варится наш салат. Добавляем к нему чеснок, огурцы, соль, сахар, масло и эссенцию.
Тщательно перемешать салат. После того, как опять закипит, варить 5 минут.
Банки и крышки стерилизуем, выкладываем салат по банкам и закрываем. Ставим банки на крышки, укутываем одеялом и оставляем так на ночь.
Выход: 3,5 литра.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: закуска

Вкусы: пикантный острый чесночный томатный огуречный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113184/]Салат из огурцов "Грузинский"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113184/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/06/44/1256342_83008-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто.
Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Огурец, Помидор, Перец болгарский, Соль, Сахар, Уксусная эссенция, Чеснок, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из огурцов "Грузинский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/06/44/1256342_83008-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из огурцов Грузинский" title="Рецепт: Салат из огурцов Грузинский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто.
Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из огурцов "Грузинский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113184/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из огурцов "Грузинский"

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Огурец Помидор Перец болгарский Соль Сахар Уксусная эссенция Чеснок Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1994

Салат "Грузинский"

152
1994
187146

494

"Донской салат" классический-заготовка на зиму

31
494
146173

321

Огурчики грузинские

13
321
18704

297

Салат из огурцов с помидорами "Воспоминание о лете"

51
297
81764

253

Салат из огурцов на зиму

9
253
6631

174

Салат ''Огуречник''

19
174
6074

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Салат из огурцов "Грузинский"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 сентября 2015 года kuinessa #

Тоже так делаю, только без чеснока (сама я большая его поклонница, но муж с ним не дружит) и первоначально помидоры сырыми без кожицы пюрирую в комбайне. Делала отдельно и перец, и огурцы в томатном сиропе, и так же вместе, как Вы. Получается расчудесная заготовка на зиму. Муж ее обожает! Так что всем рекомендую Ваш рецепт

11 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

11 сентября 2015 года Сашенька 1331 #

Никогда ничего подобного с огурцами не пробовала, очень интересный салатик. Обязательно приготовлю!

11 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

С нетерпением буду ждать результата

11 сентября 2015 года toma555 #

А я еще добавляла острый перец и лук. Добавила еще немного сока, т.к. Плмидоры были не сочные. Вот думаю еще немного сделать

11 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

11 сентября 2015 года nr0127 #

Подскажите, а хранить можно не в холодильник?

11 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Конечно, это же банки на зиму, если сразу не съедите

Хранить как обычную консервацию-в кладовке, подвале и т д

10 сентября 2015 года la_parisien #

Сделала салат по вашему рецепту, только вместо сванский соли взяла обычную с приправами (кориандр, хмели-сунели и смесь перцев). Получилось в моем вкусе - сладко-остро, и очень по-грузински )
Спасибо за рецепты (салат из баклажан по-грузински тоже очень удался)

10 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

8 сентября 2015 года tomi_tn #

Замечательная заготовка салата.

8 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

7 сентября 2015 года para_gn0m0v #

8 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

7 сентября 2015 года Wera13 #

7 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

7 сентября 2015 года Mary Stone #

Оля,рецепт забрала,обязательно попробую!Спасибо!

7 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

7 сентября 2015 года MamaKiry #

Я делаю так же, только помидоры через блендер пропускаю) Теперь попробую еще и по вашему рецепту

7 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

7 сентября 2015 года Милодора #

Отличный рецепт салата!!!

7 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

7 сентября 2015 года Angel-Wise #

Чудесный салатик

7 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

7 сентября 2015 года veronika1910 #

Замечательно

7 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

7 сентября 2015 года Belezza #

Оленька, отличный салат!!! Просто и быстро, самое то в сезон заготовок

Беру на "вооружение", спасибо!

7 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

7 сентября 2015 года IrikF #

Классный рецепт!

7 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

7 сентября 2015 года прошутто75 #

Просто здОрово! ))) Приберу до поры до времени рецепт!

А пока оставляю заслуженный плюсик рецепту и автору! +++

7 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

7 сентября 2015 года Я-Дарья86 #

Какой красочный и, я думаю, вкусный салат.

И как аппетитно он смотрится в баночках - даже сразу не скажешь, что из простых огурцов сотворен.

7 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

7 сентября 2015 года ирина таджибова #

Отличный салатик

7 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

7 сентября 2015 года LNataly #

7 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Спаибо

7 сентября 2015 года Julia1504 #

Вот это сала!!! Просто мечта и песня/грузинская/!!! Спасибо,Оленька!!!

7 сентября 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

7 сентября 2015 года Julia1504 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из огурцов "Грузинский"

Ингредиенты для «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Другие варианты рецепта

Салат "Грузинский"

"Донской салат" классический-заготовка на зиму

Огурчики грузинские

Салат из огурцов с помидорами "Воспоминание о лете"

Салат из огурцов на зиму

Салат ''Огуречник''

Похожие рецепты

Лечо с рисом

Салат из капусты на зиму

Лечо

Мой салат "Что было "

Салат "Добряк"

Домашнее лечо

Баклажаны с чесноком

Салат из кабачков

Печеные баклажаны на зиму

Фотографии «Салат из огурцов "Грузинский"» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Абботсфорд" V559

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!