Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты
  • 6 сентября 2015, 18:54
  • 127939

Салат из огурцов "Грузинский"

Рецепт: Салат из огурцов Грузинский

На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто. Угощайтесь!!!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2429.9 ккал 		белки
39.6 г 		жиры
124.3 г 		углеводы
292.4 г
100 г блюда
ккал
55.1 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «Салат из огурцов "Грузинский"»:

  • Помидоры помыть, разрезать пополам и нашинковать дольками.

  • Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Поставить на медленный огонь помидоры и перец и тушить. Когда закипит, оставить вариться еще 15 минут

  • Тем временем нашинковать чеснок, не мельчить. Огурцы разрезать пополам и нарезать полукольцами.

  • Вот уже 15 мин. после закипания варится наш салат. Добавляем к нему чеснок, огурцы, соль, сахар, масло и эссенцию.
    Тщательно перемешать салат. После того, как опять закипит, варить 5 минут.
    Банки и крышки стерилизуем, выкладываем салат по банкам и закрываем. Ставим банки на крышки, укутываем одеялом и оставляем так на ночь.
    Выход: 3,5 литра.

Приятного аппетита!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: закуска

Вкусы: пикантный острый чесночный томатный огуречный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из огурцов "Грузинский"
Рецепт: Салат из огурцов Грузинский

На сайте есть подобный рецепт, но написан так сумбурно, что ничего не понятно. Да и принцип приготовления немножко другой. А салат очень вкусный, интересный и пикантный. Долго думала, выставлять ли мне его? Но подумала, что жалко будет игнорировать такой потрясающий и не похожий на другие салат. Прекрасная закуска на зиму. Да и готовить легко и просто. Угощайтесь!!!

Ингредиенты для «Салат из огурцов "Грузинский"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Салат из огурцов "Грузинский"» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Извините,рецепт очень понравился, если нет уксусной есенции можно ли заменить на 9% и в какой пропорции?
Не пробовала врать не буду, не знаю
↑Ответ для натик-ммм
Стандартная замена эссенции на уксус 1 к 8.
↑Ответ для натик-ммм
На этом же сайте был такой салат - там уксус 9 % 16 ч.л. Смотрите Салат из огурцов на зиму.
Интересный салат
Спасибо
Спасибо за рецепт!Скажите,а приправа сильно меняет вкус салата??? Без неё не пробовали закрывать? Просто все ингредиенты дома есть,а за сванской солью не хочется в магаз тащиться)))
Конечно вкус меняется, и в лучшую сторону
Свансую соль попробуйте заменить так: соль, + 1 ч л сухой кинзы+ хмели-сунели+ базилик+ острый перец красный, все по 1 ч л , соль как по рецепту 2,5 ст л
Очень вкусно, наверное , только я не поняла, в какой момент закладывать помидоры?
Помидоры вместе с перцем
Спасибо
↑Ответ для Демурия
Оль, допиши поподробнее в рецепте, что помидоры и перец тушатся вместе, я тоже не поняла и такой же вопрос возник.
Хорошо
Салат очень вкусный, я пробывала такой, у нас на работу
женщина одна приносила, только делится рецептом не захотела.
А я даже не расстроилась, я теперь с "Поворёнком" дружусь
Спасибо солнышко
Наслаждайся вкусными рецептами без секретов
Заготовим!
Благодарю за внимание и постоянную поддержку
Выглядит очень аппетитно попробую сделать
Готовьте с удовольствием
Немного не поняла ( потому как слабо представляю как варить в масле), тушить перец в масле, а потом добавить воду и варить или тушить в воде, а потом в ней же варить ? Если с водой , то сколько её добавлять на это количество перца ?
Все четко я описала перец варить с томатами, после закипания через 15 минут добавить масло специи, чеснок и огурцы, и варить еще. Как опять закипит, после закипания варить 5 минут, и закрывать банки. Никакой воды
Поморы помыть, разрезать пополам и нашинковать дольками.
Перец очистить от семян, и нарезать соломкой. Поставить на медленный огонь и тушить. Когда закипит, оставить вариться еще 15 минут
я конечно очень извиняюсь, может это я одна туплю или другие стестняются просто спросить, но где написано что "перец варить с томатами"? Написано что перец надо тушить, а потом варить.
Так теперь: никакой воды и масло добавляем после того как 15 минут перец варится, значит тушим и варим перец на сухой сковородке ?
Не сковороде , а в кострюле вместе с томатами! Что не понятно? Даже странно?
↑Ответ для Emoxa
помидоры пустят сок, в нём-то и будут кипятиться менее сочные перцы...)
Наверное, так. )
Прекрасный салат!
Спасибо
Ох, вкуснятина!
Спасибо
Оля, очень колоритно и остро!!!!
Спасибо
Оля, попробую!
С нетерпением буду ждать результата
У Вас очень вкусные рецепты заготовок , буквально вчера делала Баклажаны по грузински Обязательно и по этому рецепту сделаю. Спасибо, выкладывайте ещё вкусности пока сезон консервации
Спасибо за внимание и теплые слова
вкусный салат
Спасибо
Да, это очень вкусный салат!
Благодарю
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и эркером V070 "Массиллон"
Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки