Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

17 сентября 2015, 10:21
13488

Гуляш из говядины с баклажанами

Продолжаю эксперименты с баклажанами и в качестве следующего опыта, приготовил данное блюдо, которое, на мой взгляд, и судя по быстрому съеданию моей семьей, отлично получилось. Эксперимент состоялся и опыт удался!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Гуляш из говядины с баклажанами»:

Говядина — 300 г
Баклажан — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Томатная паста — 2 ст. л.
Аджика — 2 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Перец черный (по вкусу) — 1 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 847.2 ккал	белки 68.1 г	жиры 39.2 г	углеводы 207.7 г
Порции
ккал 141.2 ккал	белки 11.4 г	жиры 6.5 г	углеводы 34.6 г
100 г блюда
ккал 96.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 4.5 г	углеводы 23.6 г

Рецепт «Гуляш из говядины с баклажанами»:

Подготавливаем продукты, которые понадобятся для приготовления гуляша
Мясо и баклажаны нарезаем кубиками, а лук и морковь - как вам больше нравится
Мясо слегка обжариваем, я это делал в кастрюле с толстым дном, в которой потом продолжил приготовление
Добавляем лук с морковью и продолжаем обжарку ещё минут пять
После чего, выкладываем баклажаны
Прибавляем аджику (т. к. у меня своя и не "вырви глаз", то я добавил 2 столовых ложки)
Перемешиваем и тушим, пока мясо не станет мягким, всё зависит от того, какую часть говядины вы взяли. Я готовил из толстого края и у меня это заняло порядка 30 минут

Добавляем томатную пасту и оставляем на маленьком огне ещё, буквально, на 5 минут.
Вот, в принципе, и всё - гуляш с баклажанами готов!

Подаём с гарниром, в моём случае это спагетти

Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе баклажан гуляш

Вкусы: овощной томатный чесночный острый мясо умеренно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113833/]Гуляш из говядины с баклажанами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113833/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/17/06/1268218_11121-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Продолжаю эксперименты с баклажанами и в качестве следующего опыта, приготовил данное блюдо, которое, на мой взгляд, и судя по быстрому съеданию моей семьей, отлично получилось. Эксперимент состоялся и опыт удался!

Ингредиенты: Говядина, Баклажан, Морковь, Лук красный, Чеснок, Томатная паста, Аджика, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, второе, баклажан, гуляш.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гуляш из говядины с баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/17/06/1268218_11121-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гуляш из говядины с баклажанами" title="Рецепт: Гуляш из говядины с баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Продолжаю эксперименты с баклажанами и в качестве следующего опыта, приготовил данное блюдо, которое, на мой взгляд, и судя по быстрому съеданию моей семьей, отлично получилось. Эксперимент состоялся и опыт удался!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гуляш из говядины с баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/187/">баклажан</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1879/">гуляш</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113833/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гуляш из говядины с баклажанами

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Гуляш из говядины с баклажанами»:

Говядина Баклажан Морковь Лук красный Чеснок Томатная паста Аджика Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, второе, баклажан, гуляш

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

837

Салат с нутом

113
837
19761

195

Салат в слоеных трубочках

100
195
22528

686

Грильяж

72
686
40095

Фотографии «Гуляш из говядины с баклажанами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 сентября 2015 года tomi_tn #

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #

Хлеб - "колесо...", гуляш в виде сердца... Интересно! Зверюгу зачем макаронами кормишь, диатез будет

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Хомяк не мой - нетовский, у меня собака.

17 сентября 2015 года Ирушенька #

Роман,очень аппетитное блюдо!

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Ира, большое спасибо!

17 сентября 2015 года Aigul4ik #

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!

17 сентября 2015 года Алина Дзагоша #

Милый поедатель

неожиданная концовка

а рецепт вкусный, ещё раз говорю, что баклажаны всегда плюс ! а тут ещё и сытно

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Алина, спасибо большое!

17 сентября 2015 года тататима #

Самое то! Спасибо, Рома!

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Татьяна, на здоровье!

17 сентября 2015 года qwerrty121 #

О, вкуснятина, мясо с такой подливочкой

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Женя, благодарю!

17 сентября 2015 года Юлия Бурлакова #

Класс, приготовлю с курочкой

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Юля, спасибо!

17 сентября 2015 года golubga #

Вкусно, сытно!!!!!!

Роман, а последнее фото улыбнуло.

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Ольга, спасибо большое!

17 сентября 2015 года Светлана Владимировн #

На последнем фото, надеюсь, на та говядина из которой гуляш?

Ром, а принципиально говядина или свинина тоже пойдет? Ну нет у хате годины!

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Света, конечно пойдёт!

Соответственно, быстрее приготовится.

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо большое!

17 сентября 2015 года Демурия #

Лепота

17 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Ольга, выше ответил!

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гуляш из говядины с баклажанами

Ингредиенты для «Гуляш из говядины с баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гуляш из говядины с баклажанами»:

Похожие рецепты

Говядина запечeнная с фенхелем и розмарином

Говяжья лопатка в крахмальной панировке

Мясо с морковью по-корейски

Отварная говядина в красном соусе

Гуляш по маминому рецепту

Говядина, глазированная соусом "Джек Дэниэлс"

Сушеное мясо

Нежная говядина в апельсиновом соке

Говядина в пиве

Попробуйте приготовить вместе

Салат с нутом

Салат в слоеных трубочках

Грильяж

Фотографии «Гуляш из говядины с баклажанами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!